2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বসন্ত-গ্রীষ্মের মরসুমে, আসল ঘরে তৈরি জেলাতো আমরা খুব সহজ উপায়ে পেতে পারি এমন এক আনন্দ। এই হিমায়িত মিষ্টিটি বাচ্চাদের পাশাপাশি মিষ্টি প্রেমীদের আনন্দিত করবে, আপনার মেজাজকে উন্নত করবে এবং ছোট্ট ইতালীয় রাস্তাগুলি দিয়ে আপনাকে মানসিকভাবে প্রেরণ করবে।
ঘরে তৈরি জেলাতোর রেসিপি এটি জটিল নয় এবং ফলাফলটি খুব সুস্বাদু! এই রেসিপিটি অনুসরণ করে এবং প্রস্তুতির কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করে, আপনার অজ্ঞানীদের জন্য সামান্য ভোজ সুরক্ষায় কোনও অসুবিধা হবে না!
আপনি রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন সর্বদা এই জাতীয় আইসক্রিমের সাথে বাদাম, কোকো বা চকোলেট যুক্ত করতে পারেন - ফলস্বরূপ আপনি আখরোট বা কফি-চকোলেট এর স্বাদযুক্ত একটি জেলাতো পাবেন।
উপাদান পরিমাণ প্রায় 2 পরিবেশনার জন্য নির্দেশিত হয়। আপনি তাদের সংখ্যা বাড়াতে পারেন।
গেলাটো তৈরির উপকরণ:
ডিম - 1 পিসি।
চিনি - 2-3 চামচ।
টাটকা দুধ - 1 চামচ।
ভ্যানিলা - বা ভ্যানিলা চিনি
বাড়িতে তৈরি জেলাতো প্রস্তুতকরণ:
1. একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমটি বীট করুন, তারপরে চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং নাড়তে থাকুন। দুধ যোগ করুন, আবার বীট করুন, তারপরে একটি সসপ্যানে pourালুন এবং কম আঁচে রাখুন। এই পর্যায়ে, মিশ্রণটি অবশ্যই ক্রমাগত নাড়াচাড়া করতে হবে, এটি ধীরে ধীরে একটি ফোঁড়াতে আনা হবে। এটি সিদ্ধ হয়ে গেলে তাত্ক্ষণিক চুলা বন্ধ করুন যাতে এটি ঘন না হয়।
2. শীতল এবং জন্য মিশ্রণ pourালা বাড়িতে গেলাটো একটি প্যানে বা জারে। এই উদ্দেশ্যে, আপনি বিভিন্ন ধরণের মাফিন ব্যবহার করতে পারেন - সিলিকন থেকে, উদাহরণস্বরূপ, পাশাপাশি ছোট প্লাস্টিকের খাবার বাক্স বা জারগুলি। এগুলিকে ক্যাপ বা পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজের বগিতে রাখুন। কম তাপমাত্রায় শীতল হওয়ার আনুমানিক সময় 4-5 ঘন্টা। আইসক্রিমটি শক্ত হয়ে যাওয়ার সময়, বরফের গঠন এড়াতে কমপক্ষে 4 বার নাড়াচাড়া করা উচিত।
ঘরে বসে আইসক্রিম তৈরির জন্য যদি আপনার কাছে কোনও মেশিন থাকে তবে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন এটি আরও সুবিধাজনক But তবে আপনার যদি এমন কোনও ডিভাইস না থাকে তবে এটি কোনও সমস্যা নয়, এটি ছাড়া একটি সুস্বাদু ঘরের তৈরি জেলাতো প্রস্তুত করা যেতে পারে, কেবল নিশ্চিত হন হিমায়িত প্রক্রিয়া এ আলোড়ন।
সেবা করা তৈরি বাড়িতে গেলাটো, আপনি ওয়াফল শঙ্কু বা আইসক্রিমের ঝুড়ি ব্যবহার করতে পারেন যা খুব সুন্দর এবং সুবিধাজনক। আপনি বাটি বা ছোট কাপে মিষ্টি পরিবেশন করতে পারেন, একটি বিশেষ আইসক্রিম চামচ দিয়ে বল গঠন করে। সিরাপ, জ্যাম বা অন্যান্য টপিংয়ের সাথে বৃষ্টিপাত।
আপনি তাজা বা শুকনো ফল বা গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে জেলোটাকে সাজাতে পারেন।
এই রেসিপিটি ব্যবহার করে নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে খুশি করুন। এখন তুমি জানো কিভাবে একটি সুস্বাদু gelato করতে ঘরে!
আপনার খাবার উপভোগ করুন!
প্রস্তাবিত:
দ্রুত কর্মশালা: কীভাবে বাড়িতে নিখুঁত ময়দা তৈরি করবেন
স্টোর থেকে স্বাদহীন খামির ময়দা কিনে ক্লান্ত? নিজের রান্নাঘরে নিজে রান্না করতে চান? প্রায়শই একটি সুন্দর ময়দা স্নান অনেক গৃহবধূর জন্য সত্যিই একটি কঠিন কাজ। আপনি নিখুঁত রান্না হতে পারেন, তবে ঘরে তৈরি খামির ময়দা থেকে কেক, পিজ্জা, পাইগুলি বেক করার কাজটি এখনও অবিশ্বাস্য:
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
কীভাবে বাড়িতে আসল এসপ্রেসো তৈরি করবেন
দিনের প্রথম পানীয় হিসাবে বিশ্বজুড়ে অনেক মানুষ এক কাপ কফির জন্য পৌঁছে যান। এটি কেবল জেগে ওঠার ক্ষেত্রে তার অলৌকিক প্রভাবের কারণে নয়, তবে তারা এর আনন্দদায়ক স্বাদ এবং অবিশ্বাস্য সুবাসকে প্রতিহত করতে পারে না বলেই। 23 নভেম্বর, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এস্প্রেসো দিবসটি উদযাপন করে, তাই আসুন কথা বলি কীভাবে বাড়িতে আসল এসপ্রেসো তৈরি করবেন .
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
