শাক-সবজি এবং ফলমূল তাজা হলে আমরা কীভাবে জানব?

ভিডিও: শাক-সবজি এবং ফলমূল তাজা হলে আমরা কীভাবে জানব?

ভিডিও: শাক-সবজি এবং ফলমূল তাজা হলে আমরা কীভাবে জানব?
ভিডিও: ফ্রিজের মধ্যে ফল ও শাক সবজি সংরক্ষণের কিছু প্রয়োজনীয় তথ্য অবশ্যই জেনে রাখুন। | EP 461 2024, নভেম্বর
শাক-সবজি এবং ফলমূল তাজা হলে আমরা কীভাবে জানব?
শাক-সবজি এবং ফলমূল তাজা হলে আমরা কীভাবে জানব?
Anonim

সবার থেকে বাজার থেকে টমেটো কেনার ঘটনা ঘটেছে, যা পরের দিন ইতিমধ্যে পচা এবং অকেজো।

উদ্ভিজ্জ এবং ফল বিক্রেতার দুর্দান্ত কৌশলগুলি আপনাকে ছাঁটাই বিক্রি করতে সক্ষম হয় এবং আপনি ভাবেন যে এগুলি তারিখ। এজন্য আপনাকে ব্যবসায়ীদের মতামত থেকে বিমূর্ততা শিখতে হবে এবং কোন পণ্যগুলি তাজা এবং নির্ভরযোগ্য তা নিজের জন্য চিহ্নিত করতে হবে।

লেটুস প্রায়শই আমাদের নিয়ে খারাপ কৌতুক খেল। এমনকি আপনি এটি কেনার কয়েক ঘন্টা পরে লেটুস হোঁচট খেতে পারে এবং তার তাজা চেহারাটি হারাতে পারে।

পরের বার আপনি কেনাকাটা করতে যান, লেটুসের একটি পাতা নিন এবং এটি আপনার আঙ্গুলের মাঝে ঘষুন। পাতাগুলি তখনই তাজা থাকে যখন পাতাগুলি ঘন এবং স্পর্শে কোমল হয়। অন্যথায়, কেনাকাটা করবেন না।

রসুন
রসুন

কখনও কখনও এমন রসুন কেনা যা কয়েক দিনের পরে পচে না যায় এটি একটি অসম্ভব মিশন হয়ে দাঁড়ায়। অবশ্যই রসুন সপ্তাহের জন্য আপনার ফ্রিজে থাকতে পারে না এবং সম্পূর্ণ তাজা দেখতে পারে look

যাইহোক, প্রতিরোধী রসুনের মাথাগুলি এটির লবঙ্গগুলির শক্তি দ্বারা স্বীকৃত। এগুলি অবশ্যই আঘাত ও দাগমুক্ত থাকতে হবে। আপনি স্পর্শ সামান্য নরমতা বোধ করা উচিত।

ব্রোকলি
ব্রোকলি

আপনি যদি তাজা ব্রকলি কিনতে চান তবে এর পাতা স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল সবুজ কিনা এবং গোলাপ বন্ধ আছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন। এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যে এটি সবুজ-নীল রঙের। কোনও পরিস্থিতিতে আপনার ঝুড়িতে ব্রোকলি রাখবেন না, যার গোলাপগুলি দ্রবীভূত এবং হলুদ বর্ণের।

ফলগুলি সাধারণত শাকসব্জির চেয়ে দ্রুত নষ্ট হয়, তাই বাজারে এগুলি নির্বাচন করার সময় এখানে আরও যত্নের প্রয়োজন। আপনি যদি তাজা এবং সরস কমলা কিনে তা নিশ্চিত করতে চান তবে উইজার্ডের জন্য স্কেলটি ব্যবহার করুন।

শাক-সবজি এবং ফলমূল তাজা হলে আমরা কীভাবে জানব?
শাক-সবজি এবং ফলমূল তাজা হলে আমরা কীভাবে জানব?

প্রায় কয়েকটি অনুরূপ ফল চয়ন করুন এবং সেগুলি ওজন করুন। এগুলি যত ভারী হয় কমলার কম রস এবং তত সতেজ। পরের বার স্কেলটি 5-6 কমলার জন্য 1 কিলোগ্রাম দেখায় - এটির অর্থ তারা পুরানো এবং স্বাদহীন।

টাটকা আপেল সহজেই সনাক্তযোগ্য। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল ডাঁটির কাছের অঞ্চলে আঙুল দিয়ে আঙুল দিয়ে একটি ফল টোকা। শব্দটি ঘন এবং নিস্তেজ হলে আপনার উদ্বেগের কিছু নেই - কয়েক সপ্তাহ ধরে চলতে থাকা তাজা আপেল কিনতে ভুলবেন না।

আম সাধারণত আমাদের দেশে খুব বেশি জনপ্রিয় হয় না। তবে এটি দীর্ঘদিন ধরে আমাদের বাজারে উপলব্ধ has বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি সবুজ বাছাই করা হয় যাতে এটি বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে স্থানান্তরিত হওয়া প্রতিরোধ করতে পারে।

পাকা আমটি অনুভূত হওয়া দুর্দান্ত ফলটির সুগন্ধ দ্বারা স্বীকৃত। তাজা আমের একটি শক্ত দন্ড থাকতে হবে, যা হালকা চাপের সাথে খুব কম ফলন করতে পারে। এটি গা dark় দাগযুক্ত খুব নরম ফল কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

প্রস্তাবিত: