2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অতিরিক্ত ওজন হওয়া এমন ব্যক্তির পক্ষে সর্বদা উদ্বেগের কারণ, যিনি সমাজে ভাল পারফরম্যান্সের জন্য জোর দিয়ে থাকেন এবং প্রয়োজনীয় আত্মমর্যাদাবোধ করেন - ভাল স্বাস্থ্য বা উপস্থিতি বজায় রাখার প্রসঙ্গে হোক না কেন। যেকোন ভাল আকৃতির দেহের দৃষ্টিতে প্রথম যে বিষয়টি মনে আসে তা হ'ল আমরাও ওজন হারাতে পারলে সেই আত্মবিশ্বাস ও আত্মবিশ্বাস অর্জন করতে পারি যা তার মালিকের পদক্ষেপে ঘুরে বেড়ায়।
আমরা ডায়েটগুলি শুরু করি, যার ফলস্বরূপ, ক্লান্তিকর ডায়েটের পরে, কখনও কখনও মোটেও ওজন হ্রাস নয়, বরং বিপরীতে - হারানো ওজন ফিরে আসা বা নতুন অর্জন করা।
আধুনিক ভারতীয় পুষ্টিবিদরা সঠিক ডায়েট পড়ার ক্ষেত্রে একটি নতুন মনোভাব গড়ে তুলছেন। তাদের মতে, পাশ্চাত্য সংস্কৃতিতে, একটি মেনুতে শর্করা ফাইবারবিহীন: প্রক্রিয়াজাতকরণ, উদাহরণস্বরূপ, রুটি, পাস্তা এবং প্যাস্ট্রি তৈরির জন্য ময়দা ব্যবহার করা হয়, এবং এমনকি উল্লেখযোগ্য ডায়েট এফেক্টযুক্ত পণ্যগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয়।
ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে ডাল (ডালের অর্থ "বিভাজন", "বিভাজন" ধারণাটির উপরে আরও বেশি জোর দেওয়া হয়েছে। শব্দটি ডাল, মটরশুটি এবং মটর জাতীয় পোষাগুলিকেও বোঝায় যার পোদ সরানো হয়েছে), সাবি বা সাবজি (দক্ষিণ ভারতে ব্যবহার করা হয়, বা সবজি- সব ধরণের শাকসব্জী বোঝায়), রোটি (রোটি বা চাপাতি- এটি একটি পাথর চিটের আখের আস্ত জমি থেকে তৈরি ভারতীয় ফ্ল্যাট রুটি)।
এই খাবারগুলির সংমিশ্রণ, যার মধ্যে আরও ফাইবার রয়েছে, আমাদের ডায়েটের ভারসাম্য রাখে, আমাদের তৃপ্তি দেয় এবং আরও শক্তি সরবরাহ করে, যা নির্দিষ্ট ওজন হ্রাস করার পদ্ধতি অনুসরণ করার সময় প্রয়োজনীয়।
ভারতের পুষ্টিবিদরা পশ্চিমের পুষ্টির আরও একটি ব্যবধান লক্ষ্য করেছেন। তারা বিশ্বাস করে যে আমাদের শাকসব্জী পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণের অভাব রয়েছে এবং এগুলি ক্রাউটোনস, চিটচিটে সস বা উদার পরিমাণে তেলের ছদ্মবেশে পরিবেশন করা হয়।
অতএব, আমরা নিজেরাই জিজ্ঞাসা করি কেন আমরা স্বাস্থ্যকর খাওয়া ভেবে ওজন হ্রাস করি না?
অতএব অ্যাটকিনসের মতো ডায়েটের জনপ্রিয়তা, যা কম কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীকে উত্সাহ দেয়। এর অর্থ প্রেটজেল, পিজ্জা, পাস্তা, মাফিন জাতীয় খাবার এড়ানো যা আমাদের দেহে প্রায় কোনও পুষ্টি সরবরাহ করে না। অন্যদিকে, ডায়েটগুলি যেগুলি সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে তাদের প্রত্যাখ্যান করে তা সেরোটোনিন হ্রাসকে প্রভাবিত করে - মস্তিষ্কের একটি নিউরোট্রান্সমিটার, যা সুখ, তৃপ্তি এবং সুস্থতার অনুভূতির জন্য দায়ী। ভারতীয় পুষ্টিবিদদের মতে ফলাফলটি হ'ল বিরক্তি, উদ্বেগ, হতাশা এবং ডায়েটিংয়ের প্রতিরোধের।
ভারতীয় পুষ্টিবিদরাও বিশ্বাস করেন যে ওজন হ্রাস ডায়েটগুলি ওজনকে প্রভাবিত করে এমন অনেকগুলি বিষয়গুলির বোঝার উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত, যেমন বিপাকীয় হার, বয়স, লিঙ্গ, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তর, ওজন এবং গৌণ উপকারগুলি হারাতে চান এমন রোগীদের সাথে।
তারা ভারতে ব্যবহৃত প্রধান খাবারগুলি, তাদের রান্নার পদ্ধতি এবং সেগুলিতে পণ্যগুলির সংমিশ্রণ ফাইবার এবং পুষ্টির পরিমাণ বাড়ানোর লক্ষ্য।
ভারতীয় পুষ্টিবিদদের মতে, আমরা ওজন সঠিকভাবে হারাচ্ছি তা জানার সর্বোত্তম উপায় হ'ল ওজন হ্রাস যে ধীর এবং ধীরে ধীরে হয় তা নিশ্চিত করা। সঠিক ও সুষম পুষ্টি দীর্ঘমেয়াদে সফল ওজন হ্রাসের প্রথম পদক্ষেপ। এই অর্থে, প্রধান পর্যায়ে এমন খাবারের নির্বাচন অন্তর্ভুক্ত যা ক্যালোরি কম এবং পুষ্টির পরিমাণ বেশি।
ভারতের কিছু ডায়েটরি টিপস:
1. মধ্যপন্থী পুষ্টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি শরীরকে মানসিক এবং শারীরিক ভারসাম্য বজায় রাখতে পাশাপাশি প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টিগুণে সন্তুষ্ট থাকতে সহায়তা করে। এইভাবে, স্বাস্থ্যকর ওজন হ্রাস প্রচার করা হয়।
২. "খালি খাবার এবং পানীয়" হ্রাস, অর্থাত যা ক্যালোরি বেশি, তবে কোমল পানীয়, অ্যালকোহল জাতীয় পুষ্টির মূল্য নেই।
৩. ডায়েটে প্রচুর সবুজ শাকসব্জী এবং ফলমূল অন্তর্ভুক্ত করা একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।এটি আমাদের আরও ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করবে এবং এর অর্থ একটি জিনিস: প্রচুর ফাইবার! এবং ফাইবার অর্থ পেটে আরও বেশি স্থান গ্রহণকারী খাবার এবং তৃপ্তির অনুভূতি, যা ওজন হ্রাসকে সহায়তা করে।
৪. আমাদের পেট ভরে গেছে তা বুঝতে মস্তিষ্কের জন্য 20 মিনিট সময় লাগে। সুতরাং আমরা যদি প্রতিবার মাত্র খাবারের সময় বাড়িয়ে থাকি তবে আমরা পরিমিতভাবে এবং দেহের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে খাবার খাওয়া শেষ করব। অথবা আপনি আপনার খাবারে কেবল সালাদ এবং স্যুপ যুক্ত করতে পারেন, তাদের সাথে আপনার মধ্যাহ্নভোজন বা ডিনার শুরু করতে পারেন এবং কেবলমাত্র তখনই মূল কোর্সে যেতে পারেন।
৫. খাওয়ার আগে ২-৩ গ্লাস জল খাওয়া এবং এটি ক্ষুধা দমন করে যা একটি প্রায়শই মন্তব্য করা মিথ। এটি সম্পূর্ণরূপে ভুল Water জল শরীরের অভ্যন্তরে একটি উচ্চ গতিশীলতা রয়েছে এবং তাড়াতাড়ি পেটে খালি রেখে দ্রুত অন্ত্রের দিকে চলে যায়। সুতরাং, এই অনুশীলনের পুনর্বিবেচনা করা দরকার।
Weight. ওজন হ্রাসে প্রোটিন খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যদি এগুলি ডায়েটের মাধ্যমে সীমাবদ্ধ থাকে তবে আমাদের পেশীগুলির ভর হ্রাস পাবে এবং এডিপোজ টিস্যু একই থাকবে। অতএব, আপনার ডায়েটে খাবারের মাধ্যমে প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা ভাল তবে ক্যালরির পরিমাণ কম।
F. চর্বিগুলি সর্বনিম্ন রাখা উচিত, তবে পুরোপুরি বন্ধ করা উচিত নয়, কারণ এটি হরমোন গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং তাদের অভাব হরমোন ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারে, যা আরও ওজন সমস্যার কারণ হতে পারে।
8. স্যুপ, ফলের রস, দুধ ইত্যাদি আকারে অনেক তরল খাবারের মধ্যে নেওয়া উচিত। এটি ক্ষুধার্ত হওয়ার তাগিদ হ্রাস করতে সহায়তা করবে। আমাদের রান্না পদ্ধতিতে ছোট ছোট পরিবর্তনগুলি আশ্চর্য কাজ করতে পারে এবং ক্যালোরিগুলিকে সর্বনিম্ন রাখতে পারে keep ভাজা এবং বাষ্প ভাজা পছন্দ করা উচিত।
৯. সর্বোত্তম প্রভাব এবং স্বাস্থ্যকর ওজন হ্রাস করার জন্য, আপনার কখনও কখনও বৈধ ডায়েটগুলির উপর নির্ভর না করে এবং অনারক্ষিতভাবে অনুসরণ করার পরিবর্তে পেশাদার পরামর্শ নেওয়া উচিত।
প্রস্তাবিত:
বাচ্চাদের জন্য ডায়েট এবং ওজন হ্রাস সম্পর্কিত টিপস
আপনার শিশু যদি অতিরিক্ত ওজন হয় তবে এই সমস্যাটি নিজে থেকে সমাধানের সম্ভাবনাগুলি খুব কম। ওজন সমস্যা উপেক্ষা করা উচিত নয় কারণ এটি ভবিষ্যতে আরও মারাত্মক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। আপনি যখন আপনার সন্তানের ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করেন, আপনি তাকে তার আত্মমর্যাদা বাড়াতে, স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সরবরাহ এবং আক্ষরিকভাবে তার ভবিষ্যতের পরিবর্তন করতে সহায়তা করেন help আসুন আমরা আপনার সাথে কয়েকটি কৌশল ও ভুল ভাগ করে নিই যা আপনার সন্তানের জন্য ডায়েট চাপিয়ে দিতে খুব সহায়ক হতে পারে।
ভারতীয় ডায়েট
ভারতকে যথাযথভাবে নিরামিষ পুষ্টির জন্মস্থান এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিজ্ঞান বলা হয়। আসলে বেদের অনুসারীরা প্রথমে মাংস খেতেন না। ভারতীয় রান্নাঘর বেশিরভাগ ক্ষেত্রে উদ্ভিদজাত পণ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল, যার জন্য দেশের জলবায়ু ভূমিকা পালন করেছিল। বেদের মতে, সত্যিকারের নিরামিষ হ'ল তিনি যা মাংস, মাছ বা ডিম খান না। দিনের জন্য ভারতীয় ডায়েট মেনুর নমুনা:
ভারতীয় খাবারের .তিহ্য এবং স্বাদ
ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে প্রাচীন কৌশলগুলি বহু মানুষের খাবারকে প্রভাবিত করেছে। প্রাচীন রাজবংশগুলিতে রান্নার উপায়গুলি ভারত জুড়ে রান্নার প্রক্রিয়ার সাথে একত্রিত করা হয়েছে। রান্নার প্রাচীন শিল্পের মধ্যে মশলা রয়েছে যা এখনও আধুনিক ভারতীয় খাবারের একটি শক্তিশালী উপাদান। আয়ুর্বেদ আয়ুর্বেদ হ'ল জীবন বিজ্ঞানের অধ্যয়ন। এটি প্রাচীন ভারতীয় সভ্যতার আর্য যুগ থেকে শুরু করে এবং রান্নার শিল্পের সাথে গভীরভাবে জড়িত। আর্যরা ইউরোপ এবং এশিয়া মাইনর থেকে আক্রমণ করেছিল এবং আয়ুর্বেদের ধার
অ্যারোমাস এবং উত্তর ভারতীয় খাবারের সাধারণ খাবারগুলি
আমরা সমতল, গরম এবং শুকনো ভূমি হিসাবে ভারতের ভাবনায় অভ্যস্ত। তবে উত্তর ভারত শীতল এবং হিমালয়ের চিরন্তন তুষারের নীচে সমাহিত। কাশ্মীরের দক্ষিণে পশ্চিমে গঙ্গার পূর্বে সিন্ধু সমভূমিতে বিখ্যাত বাসমতী ধান জন্মে। সমভূমি সমৃদ্ধ, উর্বর এবং ভাল সেচযুক্ত, তাই স্থানীয়রা বঞ্চনা জানেন না। তবে মোগলসের প্রভাব জলবায়ু ও ভূখণ্ডের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। মোগলরা ছিলেন তুর্কি মঙ্গোল যারা ষোড়শ শতাব্দীতে উত্তর ভারতে এসেছিল এবং ডেলফিতে বসতি স্থাপন করেছিল, এর আগে পার্সিতে কিছুটা সময় কাটিয়েছিল
পাতলা কোমরের স্বপ্ন কেবল এই অনুশীলন, ডায়েট এবং দরকারী টিপস সহ
বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমরা আরও ওজন বাড়তে শুরু করি - বিশেষ করে পেটের অংশে। তবে আপনার আরও বড় পোশাক পরা প্রয়োজন এবং অতিরিক্ত ওজন আড়াল করার চেষ্টা করার দরকার নেই। আমরা আপনার জন্য সেরাটি বেছে নিয়েছি অনুশীলন এবং ওজন হ্রাস কৌশল , আমরা আপনার জন্য 20 টিরও বেশি সেরা পণ্য নির্বাচন করেছি ডায়েট । আমাদের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং ফলাফল দেখুন - খুব শীঘ্রই আপনি আপনার প্যান্টের নীচে ভাঁজগুলি সম্পর্কে আর ভাববেন না। যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য টিপস 1.
