ভারতীয় ডায়েট

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ভারতকে যথাযথভাবে নিরামিষ পুষ্টির জন্মস্থান এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিজ্ঞান বলা হয়। আসলে বেদের অনুসারীরা প্রথমে মাংস খেতেন না।

ভারতীয় রান্নাঘর বেশিরভাগ ক্ষেত্রে উদ্ভিদজাত পণ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল, যার জন্য দেশের জলবায়ু ভূমিকা পালন করেছিল। বেদের মতে, সত্যিকারের নিরামিষ হ'ল তিনি যা মাংস, মাছ বা ডিম খান না।

দিনের জন্য ভারতীয় ডায়েট মেনুর নমুনা:

প্রাতঃরাশ: স্কিম দুধের সাথে সিরিয়ালগুলি, তাজা স্কেজেড উদ্ভিজ্জ বা ফলের রস এবং চিনিমুক্ত চা সাথে লেবু বা দুধের টুকরো;

লাঞ্চ: টাটকা শসার সালাদ, দই সস এবং তিলের বীজের সাথে সমৃদ্ধ, 3: 1 অনুপাতের মধ্যে একটি প্লেট চাল এবং মসুরের সাথে শাকটি এবং শিমের সাথে সিদ্ধ গাজর বা ওটমিল যুক্ত হতে পারে, সম্ভবত কুটির পনির এবং উদ্ভিজ্জ সালাদের একটি অংশ ।

নৈশভোজ: প্রাকৃতিক দই, আপেল কমপোট, মাশরুম সালাদ, টমেটো এবং সয়া স্প্রাউট এবং রুটিযুক্ত স্টিভ শাক, বা শাক ও টোস্টের সাথে 2 সিদ্ধ ডিম, বা উদ্ভিজ্জ মাংসবোলসের সাথে সয়া স্টেক।

এই জাতীয় ডায়েটের সাথে আপনার দেহের জৈবিক ছন্দ গণনা করার জন্য এটি শুনতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। ওজন ধীরে ধীরে গলে যাবে, তাই তাত্ক্ষণিক ফলাফলের জন্য অপেক্ষা করবেন না।

ডায়েট শুরু করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। জিনিসটি হ'ল আকস্মিকভাবে মাংসের পণ্যগুলি পরিত্যাগ দেহে প্রোটিনের অভাব দেখা দিতে পারে।

লেবুগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিন এবং ভারতীয় ডায়েটের সময় সেগুলি আপনার খাদ্য থেকে বাদ দেবেন না, কারণ তারা প্রয়োজনীয় প্রোটিন সরবরাহ করবে will

আপনি যদি ডায়েটে যেতে না চান, আপনি ডাল - ভারতীয় মসুর ডাল দিয়ে সাদামাটা খাবার ব্যবহার করে দেখতে পারেন।

আপনার 300 গ্রাম মসুর ডাল, চিকেনের ঝোল আধা লিটার, 1 পেঁয়াজ, 2 লবঙ্গ রসুন, 2 টেবিল চামচ তেল বা জলপাই তেল, 1 চা চামচ দারুচিনি, 1 চিমটি গরম মরিচ, 1 গুঁড়ো পার্সলে, আধা চা চামচ ধনিয়া, একটি চিমটি নুন দরকার।

কাঁচা পেঁয়াজ কুঁচি ভাজুন। দারুচিনি, ধনিয়া, লবণের সাথে মিশ্রিত রসুন দিন। মসুর ডাল যোগ করুন এবং গরম ঝোল উপর pourালা।

এটি সিদ্ধ হয়ে এলে আঁচ কমিয়ে আনুন এবং মসুর ডাল দিয়ে রান্না হওয়া অবধি প্রায় আধা ঘন্টা রান্না করুন। সমাপ্ত স্যুপটি মরিচ এবং কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।