2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আইসল্যান্ড লাইচেন বা সিটারেরিয়া দ্বীপপুঞ্জটি একটি বহুবর্ষজীবী টালাস উদ্ভিদ যা ছত্রাক এবং শৈবাল সমন্বয়ে তৈরি একটি ছোট ঝোপযুক্ত সদৃশ। Herষধিটি পারমিলিয়াসি পরিবারের অন্তর্গত। আইসল্যান্ড লাইচেনের থ্যালাস কার্টিলাজিনাস - ত্বক, মাটিতে ফিলাম্যান্টাস বৃদ্ধির মাধ্যমে সংযুক্ত।
এটি পাতলা, ব্রাঞ্চযুক্ত, খাড়া, 15 সেমি পর্যন্ত উঁচু, এর প্রান্তগুলিতে বাঁকানো স্ট্রাইপগুলির প্রান্তে বাদামী, বৃত্তাকার এবং সামান্য অবতল বীজের মতো অঙ্গ, aালটির সদৃশ, যেখানে গাছটির লাতিন নাম (সিট্রা - ঝাল)
টালাসের উপরের পৃষ্ঠটি বাদামী সবুজ এবং নীচের পৃষ্ঠটি সাদা রঙের। আইসল্যান্ড লাইচেন মূলত লালচে বাদামী। তাজা বা ভেজা অবস্থায় তালু নরম এবং শুকনো টালাস ভঙ্গুর।
আইসল্যান্ড লাইচেন ইউরোপ, উত্তর এবং মধ্য আমেরিকা, উত্তর এবং মধ্য এশিয়া এবং অন্য কোথাও উত্তর গোলার্ধের শীতকালে এবং শীতল অঞ্চলে ঘটে। বুলগেরিয়ায় এটি কেবলমাত্র সমস্ত উঁচু পাহাড়ের উঁচু কাঠের অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় এবং এটি আমাদের দেশে এই প্রজাতির দুর্বল জ্ঞানের কারণ হতে পারে।
আইসল্যান্ডীয় লিকেনের ইতিহাস
আইসল্যান্ড লাইচেন প্রাচীন কাল থেকেই ভেষজ কাশির asষধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। 1673 সালে প্রথমবারের মতো, ডেনিশ ফার্মাসিস্টরা আইসল্যান্ডের শ্যাওষের.ষধি প্রয়োগগুলির সাথে পরিচিত হন, এবং তখন থেকে উদ্ভিদটি একটি traditionalতিহ্যবাহী বিরোধী হিসাবে কাজ করে।
নরওয়েতে 1807-1814 এর দুর্ভিক্ষের সময়, আইসল্যান্ড লিচেন প্রধান খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হত। রাশিয়ার দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় তারা গাছটি থেকে ঘন রস তৈরি করেছিল।
আইসল্যান্ড লাইচেন এর সংমিশ্রণ
আইসল্যান্ড লাইচেন ইউনিক অ্যাসিড, অত্যন্ত তিক্ত পদার্থ সিটারারিন, ফ্যাটি অয়েল, মোমস, রঙ্গক, ভিটামিন বি 1 এবং বি 12, ক্যারোটিন, সামান্য প্রয়োজনীয় তেল, খনিজ লবণ, আয়োডিন, ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। টালাসের প্রধান উপাদান (80%) পলিস্যাকারাইডগুলি নিয়ে গঠিত। এই শতাংশের অর্ধেকটি লিচেনিনের উপরে পড়ে - একটি অত্যন্ত ফোলা মিউকাস পদার্থ যা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং ড্রাগের পুষ্টির মান নির্ধারণ করে।
আইসল্যান্ড লাইচেন সংগ্রহ এবং সঞ্চয়
আইসল্যান্ডের লিকেনের পুরো তালাস (লিকেন আইসল্যান্ডিস) ব্যবহৃত হয়, যা সারা বছর ধরে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে সংগ্রহ করা হয়। সংগৃহীত টালাস লাঠি, অন্যান্য ধরণের লাইচেন, মাটি শ্যাওলা, পাথর এবং আরও অনেক কিছু পরিষ্কার করা হয়। সংগৃহীত এবং পরিষ্কার করা উপাদান বায়ুচলাচলে রুমে বা ড্রায়ারে 60 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রায় শুকানো হয়, ফ্রেম বা ম্যাটগুলিতে একটি পাতলা স্তরে ছড়িয়ে পড়ে।
শুকনো আইসল্যান্ড লাইচেন এটি অবশ্যই এর প্রাকৃতিক চেহারা ধরে রাখতে পারে। ভেষজটির গন্ধ নির্দিষ্ট এবং এর স্বাদ তিক্ত। 1.4 কেজি টাটকা লাইচেন সাধারণত 1 কেজি শুকনো লিকেন তৈরি করে। শুকনো আইসল্যান্ডের লাইচেনগুলি শুকনো এবং বায়ুচলাচলে ঘরে সংরক্ষণ করা হয়, সরাসরি সূর্যের আলো থেকে সুরক্ষিত। ভেষজ খুব সহজেই আর্দ্রতা শোষণ করে, যার ফলে দ্রুত ওষুধের মান হ্রাস পায় reduces
আইসল্যান্ড লাইচেনের উপকারিতা
আইসল্যান্ড লাইচেন একটি আধুনিক অ্যান্টিবায়োটিক এবং ইমোলিয়েন্ট হিসাবে আধুনিক ভেষজবিদদের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান। আইসল্যান্ড লিকেনের থেরাপিউটিক ব্যবহারের সাথে অসুস্থতা থেকে পুনরুদ্ধার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে শান্ত করা এবং উপরের শ্বসনতন্ত্রের ক্যাটরারের চিকিত্সার জন্য এটি টনিক হিসাবে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
গাছের ডিকোশনস, এক্সট্রাক্ট এবং গারগলগুলি সর্দি-কাশি, হাঁপানি কাশি, হাঁপানি, ডায়াবেটিস, নেফ্রাইটিস এবং যক্ষ্মার পরে পুনরুদ্ধারের জন্য ব্যবহৃত হয়। সিটেরিয়া দ্বীপপুঞ্জটি traditionতিহ্যগতভাবে পেটের জ্বালা এবং জ্বলনের ফলে বমিভাব দূর করতে ব্যবহৃত হয়।
অপুষ্টি, দুর্বলতা এবং অ্যানোরেক্সিয়ার মতো রোগের চিকিত্সার জন্য ড্রাগটি একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার remedy ছোট মাত্রায় এটি ক্ষুধা জাগায়, হজম এবং সাধারণ পুষ্টিতে সহায়তা করে। আইসল্যান্ড লাইচেন ফোঁড়া, যোনি স্রাব এবং অভিজাত রোগের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়।উদ্ভিদ মৌখিক গহ্বরের প্রদাহ, ফ্যারঞ্জাইটিস, শুকনো কাশি এবং ক্ষুধা হ্রাসে সহায়তা করে।
এতে থাকা শ্লৈষ্মক পদার্থের কারণে, ড্রাগ আইসল্যান্ড লাইকেন ফুসফুস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট - গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস এবং অন্যান্যগুলির শ্লেষ্মা ঝিল্লির রোগগুলিতে অত্যন্ত কার্যকর। বুলগেরিয়ান লোক চিকিত্সা এটি হুপিং কাশি, পেট আলসার এবং ডুডোনাল আলসার জন্য পরামর্শ দেয় recommend
আইসল্যান্ড লাইচেন এটি বহিরাগতভাবে পুরানো ক্ষত, ফোঁড়া এবং স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। পেটের ভারাক্রান্তি, অন্ত্রের ব্যথা, ফুসফুসের রোগ, গাইটার, মূত্রনালীর প্রদাহ, আমাশয়, কুঁকড়ানো কাশির জন্য কাঁচের ocষধের কার্যকর সমাধান effective আইসল্যান্ড লাইচেন মলমটি পুষ্পযুক্ত ক্ষত, ডার্মাটাইটিস, পোড়া বা অন্যান্য ত্বকের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে ব্যবহৃত হয়।
এটি ইতিমধ্যে স্পষ্ট হয়ে গেছে, আইসল্যান্ড লাইকেনের ব্যাকটিরিয়াঘটিত, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, ল্যাক্সেটিভ এবং কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে এবং দেহের প্রতিরক্ষা জাগিয়ে তোলে। এটি মারাত্মক ক্লান্তি এবং ক্লান্তির জন্যও ব্যবহৃত হয়। ইউনিক অ্যাসিড যা এটির একটি অংশ এটিতে অ্যান্টিবায়োটিক প্রভাব রয়েছে।
বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে আইসল্যান্ড লিকেনে পাওয়া ইউনিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণের পরিবর্তে যক্ষ্মা এবং অন্যান্য রোগজীবাণুগুলির বিকাশকে বাধা দেয়। ইউজনিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণের অ্যালকোহলযুক্ত এবং তৈলাক্ত দ্রবণগুলি পুরানো ক্ষত এবং বার্নের বহিরাগত প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
আইসল্যান্ডের শ্যাওলা প্রসাধনী (বিশেষত ক্রিম এবং মলম), ওষুধ এবং খাবার পরিপূরকগুলিতেও ব্যবহৃত হয়। অতীতে এটি উলের রং করতে ব্যবহৃত হত।
একটি মজার তথ্য হ'ল সাইবেরিয়ার উত্তরে আজ অবধি আইসল্যান্ডের লিকেন খাবারের জন্য দই আকারে বা রুটির ময়দা হিসাবে যুক্ত হিসাবে ব্যবহার করা হয়, এর তেতো পদার্থগুলি পৃথক পৃথক করে তোলে। এটি হরিণকে খাওয়ানোর জন্যও ব্যবহৃত হয়।
আইসল্যান্ডীয় লিকেনের সাথে লোক medicineষধ
আইসল্যান্ড লাইচেন এটি একটি পুরানো লোক প্রতিকার। এটি গ্যাস্ট্রিক, শ্বাসনালী, প্রদাহ, ডায়রিয়া, পাকস্থলীর ব্যাধি, গ্যাস্ট্রিক এবং ডুডোনাল আলসার, ক্লান্ত দেহ এবং অন্যদের ক্ষুধার জন্য প্রধানত গ্যাস্ট্রিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
১ চা চামচ জলের সাথে ১ টেবিল চামচ সূক্ষ্ম স্থল ওষুধ byেলে আইসল্যান্ড লাইকেন চা তৈরি করুন। তরলটি নাড়ুন এবং এটি ঠান্ডা হওয়ার পরে ছড়িয়ে দিন। প্রস্তুত ডোজ এক দিনের জন্য।
আইসল্যান্ড লাইচেন এটি একটি ডিকোশনেও ব্যবহৃত হয়, যা দুটি উপায়ে প্রস্তুত করা যায়: প্রথম ক্ষেত্রে, কাটা লিকেনের 2 চা-চামচ 2 কাপ ঠান্ডা জল দিয়ে areেলে দেওয়া হয় এবং সেদ্ধ করা হয়। অন্যটিতে - 20 থেকে 50 গ্রাম আইসল্যান্ড লাইচেনগুলি 3/4 লিটার ফুটন্ত জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়, তারপরে 1/2 ঘন্টা ধরে সেদ্ধ করা হয়। উভয় ক্ষেত্রেই একটি ঘন, টক জাতীয় ধরণের ভর রয়েছে যা একদিনে মাতাল হয়।
যখন মুষ্টিফোঁটা হয় আইসল্যান্ড লাইচেন ফুটন্ত জল 1 লিটার pourালা এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। স্ট্রেন এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে, 3 চামচ চিনি দিয়ে ডিকোশনটি মিষ্টি করুন e খাওয়ার 30 মিনিট আগে এক গ্লাস ওয়াইন দিনে 3 বার নিন।
2 চামচ মিশ্রণ। আইসল্যান্ডের শ্যাওলা এবং ক্যামোমাইল ফুল, 1 চামচ। সাপ মরিচ শিকড়, বিলবেরি ফল এবং 3 চামচ। গাছের পাতা মিশ্রণটি 500 মিলি ফুটন্ত জল দিয়ে.েলে দেওয়া হয়। 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, খাবারের পরে দিনে 3 বার 1/3 কাপ ড্রেন এবং পান করুন।
রান্নায় আইসল্যান্ডীয় লিকেন
আইসল্যান্ডের শ্যাওলা যখন চা এবং ইনফিউশনগুলিতে ব্যবহৃত হয় তখন তীব্র তিক্ত স্বাদ হয়। তবে দুধের সাথে মিশে গেলে এর তিক্ততা নরম হয়। উদ্ভিদ থেকে কাশির সিরাপগুলি পিষে এবং সামান্য মধু মিশিয়েও প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আইসল্যান্ড লাইচেনের সাথে দুধের স্যুপ
প্রয়োজনীয় পণ্য: আইসল্যান্ডের শ্যাওলা - 2 মুঠো, তাজা দুধ - 1 লিটার, ব্রাউন চিনি - 3 টেবিল চামচ, লবণ - 1 মার্কিন ডলার।
প্রস্তুতি: লাইচেনগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করুন। ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের ধুয়ে কাটা। দুধটি একটি ফোড়ন এনে কাটা লিকেন যোগ করুন। ২-৩ মিনিট পরে মশলা দিয়ে সিজনে নাড়ুন এবং আঁচ থেকে মুছে নিন।