2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
Ditionতিহ্য অনুসারে ক্রিসমাসের টেবিলটি প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ হওয়া উচিত, স্টাফ টার্কি এবং সুস্বাদু মিষ্টি, ধ্বংস হওয়া ওয়াইন এবং বিভিন্ন সালাদ সহ। কিছু দেশে ক্রিসমাসের জন্য টেবিলে স্টাফ টার্কি রাখার রেওয়াজ রয়েছে, অন্যদের মধ্যে - পাই, সামুদ্রিক খাবার, হংস যকৃত এবং নির্বাচিত চিজ।
যদিও জার্মান ক্রিসমাস টেবিলটিকে পুষ্টিবিদরা সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর এক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছেন, তবে কেউই জার্মান স্ট্যালিয়ানের স্বাদ প্রতিহত করতে পারবেন না। তাই আজ আমরা আপনাদের গল্পটি বলব জার্মান গ্যালারী যা অত্যন্ত আকর্ষণীয়।
জার্মান ক্রিসমাস গ্যালারীটির গল্পটি ১৩৯২ সালে নয়ম্বুরে back তারপরে স্থানীয় যাজক একটি অস্বাভাবিক উপহার পান - মিষ্টি রুটি, যা ডায়াপারে একটি বাচ্চার মতো আকারের হয়, এটি একটি শিশুর মতো তৈরি হয়।
অবশ্যই, প্রথম স্টলটির আজকের সুস্বাদু পিষ্টকটির সাথে খুব কম সম্পর্ক ছিল। বরং, এটি ক্রিসমাসের জন্য একটি স্বাদহীন রুটির পণ্য ছিল, গির্জার সমস্ত ক্যানন অনুসারে প্রস্তুত - মাখন বা দুধ ছাড়াই। আসল স্টু তৈরির জন্য কেবল জল, ওট এবং বিটরুট তেল ব্যবহার করা হত।
ক্রিসমাস রুটির স্বাদে বিশেষভাবে জার্মান অভিজাতরা সন্তুষ্ট ছিল না, তাই ইলেক্টর আর্নস্ট ভন সাচসেন এবং তার ভাই ডিউক অ্যালব্রেক্ট 1430 সালে পোপ নিকোলাস ভিজকে একটি চিঠি লিখে স্টলিয়নগুলির প্রস্তুতিতে মাখনের ব্যবহার নিষিদ্ধ করার আহ্বান জানিয়েছিলেন। তবে পোপ জার্মান অভিজাতদের রন্ধনশূন্য কান্নার কাছে বধির রইলেন।
যাইহোক, years১ বছর পরে, 1491 সালে, পোপ ইনোসেন্ট অষ্টম তথাকথিত, বীট তেলের পরিবর্তে তাজা তেল ব্যবহারের অনুমতি দেয় তেল পত্র।
তবে পোপও একটি শর্ত রেখেছিল - বিশ্বাসীরা যারা গ্যালারী প্রস্তুত করতে, ক্ষতিপূরণ প্রদানের জন্য তেল ব্যবহার করে এবং ফ্রেইবার্গে ক্যাথেড্রাল নির্মাণের জন্য তহবিল সংগ্রহ করে।
তারপরে স্যাক্সনির দরবারে একজন বেকার হেইনিরিচ দ্রাজদো উত্সবযুক্ত ক্রিসমাস টেবিলের জন্য প্রাক ক্রিসমাসের উপবাসের রুটি ব্যবহার করার ধারণাটি নিয়ে এসেছিলেন। তিনি আটাতে শুকনো ফল প্রচুর পরিমাণে রাখতে শুরু করেছিলেন এবং এটি স্টকটিকে চিরতরে বদলে দিয়েছে।
আজ সবচেয়ে বিখ্যাত ক্রিসমাস গ্যালারী ড্রেসডেন, এটি মিষ্টান্নের একটি ট্রেডমার্ক হিসাবে বিবেচিত হয়, যদিও বাস্তবে এটি নাম্বুর্গের প্রায় দেড়শ বছর পরে প্রকাশিত হয়েছিল।
আজ অবধি স্যাকসন কোর্টের সংরক্ষণাগারগুলিতে একটি অ্যাকাউন্ট রয়েছে যাতে ক্রিসমাস গ্যালারীটির জন্য ক্রয়কৃত পণ্যগুলি রেকর্ড করা হয়। তবে সেখানে কেককে খ্রিস্টের রুটি বা আরও বেশি শ্রিটজেল বলা হত।
গ্যালারীটির রন্ধনসম্পর্কীয় বিবর্তনটি আজ এই ফর্মে আমাদের টেবিলে পৌঁছানোর জন্য কয়েক শতাব্দী ধরে চলতে থাকে।
1560 সাল থেকে, ড্রেসডেনের বেকাররা তাদের মাস্টারদের 1.5 মিটার দীর্ঘ গ্যালারী প্রস্তুত এবং দেওয়ার প্রথা চালু করেছিল। কেকটি এত জনপ্রিয় হয়েছিল যে ১30৩০ সালের অগাস্টাসে গ্রেট ক্রিসমাস কেককে ১.৮ টন ওজনের বেক করার নির্দেশ দেয়। এটি 24,000 অংশে বিভক্ত ছিল।
আজ এই দিনটি ছুটির দিন হিসাবে পালন করা হয় গ্যালারী । চোরের উত্সবটি লেন্সের দ্বিতীয় রবিবারের আগে প্রতি শনিবার ড্রেসডেনে অনুষ্ঠিত হয়।
প্রস্তাবিত:
জনপ্রিয় জার্মান ক্রিসমাস থালা
জার্মানিতে ক্রিসমাসের জন্য, বিশেষ খাবারগুলি পরিবেশন করা হয়, এগুলি ছাড়া ছুটি অভাবনীয়। টেবিলের জন্য প্রয়োজনীয় ক্রিসমাস খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল স্টফড সস দিয়ে হংস . আপনার স্বাদ নিতে পুরো হংস, 3 টক আপেল, 1 পেঁয়াজ, 2 চা চামচ ময়দা, 100 মিলিলিটার মুরগির ঝোল, নুন এবং অন্যান্য মশলা দরকার। হংসটি ধুয়ে বাইরে এবং ভিতরে নুন দিয়ে মাখানো হয়। তারপরে বাকি মশলা দিয়ে ছিটিয়ে কাটা প্রাক-খোসা ছাড়ানো আপেল দিয়ে ভরে দিন। কোয়ার্টার পেঁয়াজ কুঁচিতে রাখুন। কাঁটাচামচ দিয়ে হংসকে ব
ক্রিসমাস গ্যালারী এর যাদু
গ্যালারী একটি জার্মান ক্রিসমাস কেক যা ধীরে ধীরে বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি প্রথমবার তৈরি হয়েছিল নম্বুরগ শহর থেকে যাজকের জন্য এবং বেটের তেল, জল এবং ওট স্ট্যালিলিয়নের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। এটি দূরবর্তী বছর 1329 সালে ঘটেছিল। বহু বছর পরে, 1491 সালে, পোপ ইনোসেন্ট অষ্টম তেলটিকে তেল দ্বারা প্রতিস্থাপনের অনুমতি দেয়। এটি হওয়ার জন্য, তবে তিনি একটি শর্ত রেখেছিলেন - যে কেউ বিটরুটের তেলের পরিবর্তে তেল ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন তাকে অবশ্যই ক্ষতিপূরণ দিতে হবে। উত্থাপিত অর্থ
আদা রুটির জন্য কীভাবে একটি জার্মান মশলা তৈরি করা যায়
জিঞ্জারব্রেড ক্রিসমাসের ছুটিতে অনেক দেশে aতিহ্যবাহী খাবার dish তবে, জার্মানি বেশিরভাগ দেশের তুলনায় এর প্রস্তুতিটিকে আরও গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করে এবং এমনকি এই ছুটির দিনে বিশেষভাবে তৈরি করা মশলার সংমিশ্রণ রয়েছে। অনেক বিশেষ জার্মান রেসিপিগুলিতে এই বিশেষ মশলাটির প্রয়োজন। এটি পরিচিত এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদানগুলি থেকে প্রস্তুত, তাই আপনি সহজেই বাড়িতে এটি প্রস্তুত করতে পারেন এবং রান্নাঘর এবং আপনার পুরো বাড়ির উভয়কেই ক্রিসমাসের সুবাস দিয়ে ভরাতে পারেন। তিনি অবশ্যই আপনার ম
ক্রিসমাস ট্রি জন্য ক্রিসমাস কুকিজ
ক্রিসমাস ট্রি সাজাইয়া ক্রিসমাসের আগে অন্যতম প্রিয় মুহূর্ত। সম্ভবত পরিবার একত্রিত হওয়ার কারণে, এবং কারণ এটি আনন্দ এবং আনন্দের একটি বিশেষ অনুভূতি তৈরি করে। ক্রিসমাসে কিছু জাদু রয়েছে এবং এর সাথে সম্পর্কিত সমস্ত কিছুই everything এটি টেবিলের জাদু, সাজসজ্জা, উপহার সম্পর্কে ধারণা করা হচ্ছে গোপনে সান্তা ক্লজ দ্বারা আপনার জন্য রেখেছিল - সবকিছু এত দুর্দান্ত। এই ছুটির দিনটি এনে দেয় সবচেয়ে উষ্ণতা এবং সৌন্দর্য - সাদা বরফের রাস্তাগুলি, বরফের সাথে গাছের আচ্ছাদিত শাখা, প্রতিটি শহরের
একজন জার্মান একটি মাংস পানীয় তৈরি করেছিলেন
বাজারে বিজয়ী হওয়ার জন্য আরও একটি উদ্ভট পানীয় is এক উদ্যোগী জার্মান কসাই মাংস থেকে তৈরি পানীয় দিয়ে সসেজ প্রেমীদের অবাক করে দেওয়ার পরিকল্পনা করেছেন। পণ্যটি খুব সুনির্দিষ্টভাবে বিকাশিত হয়েছে এবং কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বিক্রি করা হবে। অ্যাটিক্যাল ড্রিঙ্কের লেখককে পিটার ক্ল্যাসেন বলা হয়। তার উত্তরাধিকারী ফিলিপ এবং শেফ স্টিফান কিমেলের সাথে তিন বছর কাজ করার পরে, তিনি তার অস্বাভাবিক পণ্যটির নিখুঁত গঠন এবং স্বাদে পৌঁছাতে সক্ষম হন। সুতরাং শীঘ্রই এটি এটি তার গ্রাহকদের কাছে তিনট
