2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আরুগুলা একটি সূক্ষ্ম পাতাযুক্ত শাকসব্জী। আরুগুলার পাতা বেশিরভাগ সালাদে যুক্ত হয়। প্রবণতা হ'ল পাতলা শাকসব্জির জন্য বুলগেরিয়ান খাবারগুলিকে আরও বেশি করে প্রবেশ করতে হবে।
আসুন পর্দাটি খুলুন এবং কী আরুগুলার জন্য ভাল এবং রান্নাঘরে এর অ্যাপ্লিকেশনগুলি কী তা সন্ধান করি। যদিও এটি বহিরাগত শোনায়, আরুগুলা আসলে একটি অদম্য উদ্ভিদ যা ইউরোপ এবং এশিয়া মাইনর এবং উত্তর আফ্রিকা উভয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদ খুব কৌতুকপূর্ণ নয় এবং এমনকি ইয়ার্ডেও উত্থিত হতে পারে। হালকা এবং নিয়মিত জল প্রয়োজন।
সুসংবাদটি হ'ল সুস্বাদু আরগুলা অত্যন্ত চর্বিযুক্ত খাবার। 100 গ্রাম গাছের মধ্যে কেবল 26 ক্যালোরি থাকে। আরগুলার নিয়মিত সেবন শরীরকে মূল্যবান ভিটামিন এ এবং সি সরবরাহ করে, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কাজ করে।
এই শাকগুলিতে বি ভিটামিনও রয়েছে them এর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-স্ট্রেস ভিটামিন বি 1 এবং ভিটামিন বি 9 (এটি ফলিক অ্যাসিড বা ফোলাসিন নামেও পরিচিত), যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় এবং এর কিছু ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে।
আরগুলায় উপস্থিত এই ভিটামিন কোষ বিভাজনে সহায়তা করতে সহায়তা করে। অতএব, বেশিরভাগ গর্ভবতী মহিলাদের থালাগুলিতে আরগুলা যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আরোগুলা পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্সও। সুতরাং, বেশি আরগুলা খাওয়া হৃৎপিণ্ডের পেশী এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করবে। গাছের আয়রন রক্তাল্পতার ঝুঁকি হ্রাস করে।
ভাল আশ্চর্য হ'ল আরগুলায় ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যার ভূমিকা দেহে সুস্থ ভারসাম্য বজায় রাখা to
সূক্ষ্ম পাপড়িগুলির স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলিও কম তাত্পর্যপূর্ণ নয়। আরুগুলার বাদামের একটি নির্দিষ্ট সুগন্ধ এবং হালকা মশলাদার স্বাদ রয়েছে, খাবারগুলিতে এক অনন্য তাজা দেয়। এটি সালাদে যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি তারা জলপাই তেল এবং বালাসামিক ভিনেগার দিয়ে স্বাদযুক্ত হন তবে এটি সর্বোত্তম। লক্ষ্যটি হ'ল এর স্বাস্থ্যকর কার্যগুলি সংরক্ষণ এবং জোরদার করা।
রান্নার ক্ষেত্রে এর ব্যবহার স্যালাডের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। কিছু পিজ্জা এবং মাংসে আরুগুলার পাতা যুক্ত হয়। আরুগুলা টিপলে আপনাকে একটি দুর্দান্ত পেস্টো দেওয়া হবে যা আপনি পাস্তা সস বা রিসোটোতে যোগ করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
লাল আলু - তাদের সম্পর্কে আমাদের কী জানা দরকার?
আলু নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে আনা প্রথম শাকসব্জিগুলির মধ্যে একটি, যা ইউরোপীয় মাটিতে নিখুঁতভাবে খাপ খাইয়ে নেয় এবং পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে দ্রুত স্থান খুঁজে পায়। বিশ্বব্যাপী প্রায় 4,000 জাতের আলু রয়েছে। এই বিশাল জাতের মধ্যে ওরিয়েন্টেশন তাদের উত্থিত পদ্ধতি অনুসারে হয়, যা উপযুক্ত মাটির নির্বাচনের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত;
মিহি চাল সম্পর্কে আমাদের যা জানা দরকার
এর লোভনীয় রঙ, নরমতা, মিষ্টি স্বাদ এবং চেহারা আরও ভাল দেখায় বেশিরভাগ লোক সাদা ভাত খেতে পছন্দ করেন। বাস্তবে, তবে, সাদা পরিশোধিত চাল এমন একটি পণ্য যা এর সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলি সরানো হয়েছে। বেশিরভাগ চিকিত্সক এটি মৃত খাবার বলে। কারখানাগুলিতে এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ বাইরের ত্বককে সরিয়ে দেয় এবং ধানের শীষগুলি পোলিশ করে যতক্ষণ না তারা স্টোরগুলিতে আমাদের দেখা ঝকঝকে এবং সাদা চেহারা অর্জন করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, চাল তার নিজস্ব ফাইবার, প্রোটিন, থায়ামিন,
উদ্যান সম্পর্কে আমাদের কী জানা দরকার?
আমরা খুব কমই মেরুডিয়ার উপকারিতা নিয়ে ভাবি, যার সাহায্যে আমরা আমাদের প্রিয় খাবারগুলি ছিটিয়ে দিতে চাই। উদাহরণস্বরূপ, স্যুরিরি হ'ল বুলগেরিয়ান খাবারের জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী মশলা, যা খুব মনোরম সুবাস এবং স্বাদ ছাড়াও অনেক স্বাস্থ্যকর রহস্য গোপন করে। গাছের শুকনো পাতাগুলি খাবারের স্বাদ উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। তাদের থাইমে স্মরণ করিয়ে দেয় একটি শক্ত সুগন্ধ এবং কিছুটা জ্বলন্ত টার্ট স্বাদ। শুকিয়ে গেলে সুগন্ধ আরও তীব্র হয়। শেফস আপনাকে হার্ড-ডাইজেস্ট খাবারগুলিতে যেমন
বোটুলিজম: এটি সম্পর্কে আমাদের যা কিছু জানা দরকার
/ অপরিজ্ঞাত ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম তাদের মধ্যে সৃষ্ট সবচেয়ে বিষাক্ত পদার্থগুলির মধ্যে একটি বটুলিজম , একটি প্রাণঘাতী পক্ষাঘাতগ্রস্থ রোগ। ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম ব্যাকটিরিয়া একটি বিষ তৈরি করে যা শ্বাস নিতে ব্যবহৃত পেশীগুলিকে পক্ষাঘাতগ্রস্থ করে শ্বাস প্রশ্বাসের ব্যর্থতা সৃষ্টি করে। যেখানে ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম পাওয়া গেল বোটুলিজমের কারণী ব্যাকটিরিয়া প্রকৃতিতে বিস্তৃত। বটুলিজম মাটি, জল, গাছপালা এবং প্রাণী এবং মাছের অন্ত্রের ট্র্যাক্টে পাওয়া যায়। মূলটি হ'ল স
ডায়েট পণ্য সম্পর্কে আমাদের যা জানা দরকার
প্রতিটি স্টোর এমন পণ্যগুলিতে পরিপূর্ণ যেগুলি চিনি বা শূন্য ক্যালোরিবিহীন ডায়েটরি, লো-ক্যালোরি, হালকা, কম ফ্যাটযুক্ত, অ-ফ্যাট জাতীয় লেবেলের সাথে ভোক্তাদের আকৃষ্ট করে… তারা সকলেই দেহে দুর্দান্ত স্বাদ এবং উপকারী প্রভাবের প্রতিশ্রুতি দেয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, লোভনীয় প্যাকেজিংয়ের পিছনে আপনার শরীরে বেশ কয়েকটি নেতিবাচক প্রভাব সহ ধারণাযুক্ত ডায়েটরি পণ্য রয়েছে। আমরা খুচরা শৃঙ্খলে উপলভ্য কয়েকটি প্রধান অস্বাস্থ্যকর ডায়েট খাবারের তালিকা করব। ডায়েটারি সুগার:
