2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রায় চার টন খাদ্য, প্রধানত প্রাণী উত্স, বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের আশপাশে পরিদর্শনকালে জব্দ করেছিল।
আমাদের দেশের সবচেয়ে বড় ছুটির দিনে কোনও গুরুতর লঙ্ঘন নিবন্ধিত হয়নি, সংস্থাটিও ঘোষণা করেছে। পরিদর্শকগণ প্রতিটি ছুটিতে ভোক্তাদের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে পরিদর্শন করেছিলেন।
খুচরা আউটলেট, ফুড চেইন এবং পাইকারি গুদামগুলিতে সারা দেশে 2,800 টিরও বেশি পরিদর্শন করা হয়েছে।
ছুটির দিনে নিবন্ধিত প্রধান লঙ্ঘনগুলি হ'ল মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার বিক্রি এবং অজানা উত্সের খাবার বিক্রয়।
প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনের ফলস্বরূপ, 48 টি প্রেসক্রিপশন জারি করা হয়েছিল, প্রশাসনিক লঙ্ঘনের 44 টি আইন প্রকাশিত হয়েছিল এবং একটি সাইট পরিচালনা করা বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল।
সর্বাধিক অসংখ্য লঙ্ঘন প্রাণী উত্স খাদ্যতে নিবন্ধিত হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে পণ্যটির উত্স এবং গুণমান প্রমাণ করার সহিত দলিলের অভাব, স্টোরেজ শর্তের সাথে সম্মতি না থাকা, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার এবং পণ্যগুলির সুরক্ষার গ্যারান্টিযুক্ত ডকুমেন্টগুলি ভুল রাখা include
বিএফএসএ-র পরিদর্শনের পাশাপাশি জাতীয় রাজস্ব সংস্থা ও স্বরাষ্ট্র মন্ত্রকও খাদ্য পরিদর্শন করেছিলেন। নিয়ন্ত্রণ সংস্থা মোট ৪০২ টি পরিদর্শন করেছে, যার মধ্যে তারা প্রশাসনিক লঙ্ঘনের জন্য ১১ টি প্রেসক্রিপশন এবং ২২ টি আইন জারি করেছে।
প্রাণী উৎপাদনের 16 টনেরও বেশি খাবার বন্ধ করে ধ্বংসের জন্য প্রেরণ করা হয়েছে।
প্রস্তাবিত:
ছুটির দিনগুলিতে তারা আমাদের সাথে মিশ্রিত হুইস্কি দিয়ে মিথ্যা বলে
অন্য এক বছরের জন্য, বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের গ্রাহকরা অসাধু ব্যবসায়ীদের দ্বারা ক্রিসমাস বা নববর্ষের প্রাক্কালে প্রতারণার ঝুঁকি চালায়। তারা অর্ডার করা ব্যয়বহুল বারো বছর বয়সী হুইস্কির পরিবর্তে, তাদের বেশিরভাগই একটি কঠিন পাতলা বা নকল পানীয় পান। জালিয়াতিরা ইতিমধ্যে বিশেষজ্ঞ করেছে এবং কেবলমাত্র একটি সামান্য ক্যারামিলাইজড চিনি, অ্যালকোহল এবং এসেন্সেসের সাহায্যে তারা বিখ্যাত হুইস্কি ব্র্যান্ডগুলির সফল সফল অনুকরণ প্রস্তুত করে। মিথ্যাকরণের বিষয়টি কেবল হুইস্কিই নয়, চিরাচরিত
ছুটির আগে তারা প্রায় ৫০ টন মাংস আটক করেছিল
স্বরাষ্ট্র মন্ত্রক এবং জাতীয় রাজস্ব সংস্থা দ্বারা পরিচালিত অভিযানের সময় প্রায় ৫০ টন মাংস আটক করা হয়েছিল। দু'দিনের এই পদক্ষেপটি 14 ও 15 ডিসেম্বর অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যখন দেশের 43 টি সাইট পরিদর্শন করা হয়েছিল। অন্তর্-সম্প্রদায় অধিগ্রহণ, আমদানি, পশুর উত্সের শীতল ও হিমশীতল খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ এবং এই ক্রিয়াকলাপগুলির সাথে সম্পর্কিত এবং নথি দ্বারা প্রয়োজনীয় নথিগুলির সাথে পরিদর্শন করা হয়েছিল। পরিদর্শনকালে এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যে বুলগেরিয়ায় মাংস উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয
বিএফএসএ কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে 100 কেজিরও বেশি অখাদ্য খাবার আটক করেছে
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সিটির গ্রীষ্ম পরিদর্শনকালে, 100 কিলোগ্রামের বেশি অযোগ্য খাবার জব্দ করা হয়েছিল। আমাদের কৃষ্ণ সমুদ্র উপকূলে পরিদর্শন শেষ হচ্ছে। গ্রীষ্মের শুরু থেকেই, আমাদের কৃষ্ণ সাগরের স্ট্রিপ বরাবর ট্রেড নেটওয়ার্ক এবং পাবলিক ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের জায়গায় 2375 টি পরিদর্শন করা হয়েছে, এজেন্সিটির প্রেস সেন্টার জানিয়েছে। পরিদর্শন শেষে, প্রতিষ্ঠিত প্রশাসনিক লঙ্ঘনের জন্য 114 টি প্রেসক্রিপশন এবং 22 টি আইন জারি করা হয়েছিল। আমাদের দেশে খাদ্য আইন অনুযায়ী নিবন্ধভু
বিএফএসএ ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের আগে খাদ্য পরিদর্শন শুরু করে
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি বড়দিন এবং নতুন বছরের ছুটির আগে দেওয়া খাবারের পরিদর্শন শুরু করেছে। এবং ছুটির সময় তারা নিজেরাই ডিউটিতে থাকবে। খাদ্য উত্পাদন এবং বাণিজ্য সাইট, পাইকারি গুদাম, ক্যাটারিং সংস্থা, বাজার এবং খুচরা বিনিময় পরিদর্শন করা হবে। সংস্থাটি খাদ্য পণ্যগুলির সঞ্চয়ের উত্স, শর্তাদি এবং শর্তাদি পর্যবেক্ষণ করবে। সাইটগুলি খাদ্য আইনের অধীনে নিবন্ধিত এবং খাবারের সঠিক লেবেল রয়েছে কিনা তাও খতিয়ে দেখা হবে। পরিদর্শনগুলির উদ্দেশ্য হ'ল অসাধু উত্পাদক এবং ব্যবসায়ীদে
বিএফএসএ ছুটির আগে খাবার এবং রেস্তোঁরাগুলির বড় আকারের পরিদর্শন শুরু করে
ডিসেম্বরে আসন্ন ছুটির পাশাপাশি - সেন্ট নিকোলাস দিবস, শিক্ষার্থী হলিডে, ক্রিসমাস এবং নতুন বছর, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি সারা দেশে খাদ্যপণ্যের বড় আকারের পরিদর্শন শুরু করছে। উদ্দেশ্য হল ছুটির মরসুমে খাবারের সুরক্ষা নিশ্চিত করা, যখন পণ্যের ব্যবহার বাড়বে। বিএফএসএ জানিয়েছে যে এটি ছুটির দিনে খাবারের সুরক্ষা নিশ্চিত করবে। সেন্ট নিকোলাস দিবস উপলক্ষে ২ ডিসেম্বর এই পরিদর্শন শুরু হবে। মাছের জীবিত মাছের প্রজনন, পাইকারি ও খুচরা বিক্রয় কেন্দ্রের জলাধারগুলি পরিদর্শন করা হবে।
