বুলগেরিয়ানরা রুটি সেবার জন্য র‌্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষে ছিল

ভিডিও: বুলগেরিয়ানরা রুটি সেবার জন্য র‌্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষে ছিল

ভিডিও: বুলগেরিয়ানরা রুটি সেবার জন্য র‌্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষে ছিল
ভিডিও: গাম্বল | ডারউইনের আলু ডায়েট | আলু | কার্টুন নেটওয়ার্ক 2024, নভেম্বর
বুলগেরিয়ানরা রুটি সেবার জন্য র‌্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষে ছিল
বুলগেরিয়ানরা রুটি সেবার জন্য র‌্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষে ছিল
Anonim

ইউরোপের রুটির সবচেয়ে বড় গ্রাহকের তালিকায় প্রথম স্থান নিয়েছে বুলগেরিয়ান গ্রাহকরা। বুলগেরিয়ার একজন গড়ে এক বছরে 95 কেজি রুটি খায়।

ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডাস্ট্রিয়াল বেকারি প্রোডাকশন (এআইআইআই) এর এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, বেকারি পণ্য উৎপাদনে শীর্ষস্থানীয় ব্যবসাও শীর্ষে রয়েছে।

বুলগেরিয়ার বেকারিরা ৮৩% এর বাজার ভাগ দখল করে, যদিও আমাদের দেশের এই শিল্পের কর্মীরা তাদের ইউরোপীয় অংশের তুলনায় সেরা বেতনের চেয়ে অনেক বেশি।

এই গবেষণাটি বেকারি এবং কনফেকশনারি এবং সম্পর্কিত শিল্পের আসন্ন আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী উপলক্ষে প্রস্তুত করা হয়েছিল, যা মাদ্রিদে ১৩ থেকে ১ 16 এপ্রিল পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে।

ঘরে তৈরি রুটি
ঘরে তৈরি রুটি

বিশেষজ্ঞ সমীক্ষায় ইউরোপীয় ইউনিয়নের ১২ সদস্য রাষ্ট্রের পাশাপাশি তুরস্ক, রাশিয়া এবং ইউক্রেনের গ্রাহকরাও অন্তর্ভুক্ত ছিলেন।

কেবল তুর্কিরা বেশি খায় রুটি আমাদের কাছ থেকে, জরিপ তথ্য অনুযায়ী। এর দক্ষিণ প্রতিবেশী, প্রতি বছর গড়ে 104 কেজি রুটি খাওয়া হয়।

তুরস্কও রুটির সবচেয়ে বড় উত্পাদক। এই সমীক্ষা অনুসারে, ২০১৩ সালে ৮.৩ মিলিয়ন টন এবং বুলগেরিয়াতে 68৮৯,০০০ টন উৎপাদন হয়েছিল।

ইউরোপীয়দের মধ্যে রুটির গড় খরচ প্রতি ক্যালেন্ডার বছরে জনপ্রতি 59 কিলোগ্রাম হয়। সর্বনিম্ন রুটিটি যুক্তরাজ্যে গ্রাস করা হয়, যেখানে একজন ব্যক্তি গড়ে 32 কেজি রুটি খায়।

রুটির প্রকার
রুটির প্রকার

শিল্প বেকারিদের বাজারের অংশীদারিত্বের ক্ষেত্রেও বুলগেরিয়া ৮৩%, নেদারল্যান্ডস - ৮৫% এবং যুক্তরাজ্য ৮০% নিয়ে প্রথম স্থান অধিকার করেছে। আমাদের দেশে তবে বেকারিগুলিতে কাজ সবচেয়ে কম পারিশ্রমিক প্রাপ্ত।

1 ঘন্টা কাজের জন্য আমাদের দেশে কর্মীদের 2.55 ইউরো প্রদান করা হয়। নিম্ন বেতনের পরিমাণ কেবলমাত্র রাশিয়া এবং ইউক্রেনেই যথাক্রমে 2 ইউরো এবং 1.50 ইউরো রেকর্ড করা হয়েছিল। ডেনমার্কের বেকাররা সবচেয়ে ভাল অর্থ প্রদান করেন, যারা প্রতি ঘণ্টায় 35 ইউরো পান।

সমীক্ষায় আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে বুলগেরিয়ার বেকারি খাতটি স্থিতিশীল, এবং ব্যবসায়িক প্রতিনিধিরা হাইপারমার্কেটগুলির কঠোর চাপের ভিত্তিতে কাজ করে যা কম দামে হিমায়িত বেকারি পণ্য বা আধা-সমাপ্ত পণ্য সরবরাহ করে।

প্রস্তাবিত: