সাদা ওয়াইন পরিবেশন এবং সেবার জন্য শিষ্টাচার

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ওয়াইন বিশ্ব এবং বুলগেরিয়ান জীবনের অংশ এবং প্রায়শই আমাদের টেবিলে উপস্থিত থাকে। আমাদের মধ্যে কয়েকজন লেবেল এবং সঠিকভাবে কীভাবে পান করবেন, ওয়াইন পরিবেশন সম্পর্কে সচেতন। এটি এমন একটি পানীয় যা আনন্দ দেয়, এটি তৃষ্ণা নিবারণ করে না এবং পরিমাণে মাতাল হয় না - এটি ইন্দ্রিয়গুলিতে আনন্দ আনার জন্য খাওয়া হয়।

3 আগস্ট, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র উদযাপনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে হোয়াইট ওয়াইন ডে যা আমাদের আরও কিছুটা কথা বলার উপলক্ষ সাদা ওয়াইন পরিবেশন এবং সেবন করার সময় লেবেলের জন্য.

শিখতে কিভাবে ওয়াইন খাওয়া হয়, আমাদের প্রথমে কীভাবে পরিবেশন করতে হবে, লেবেলটি কী, আমাদের কী করা উচিত এবং কী না, সঠিক কাপ ইত্যাদি know

এটি ওয়াইন কী তা বিবেচনা করে - লাল মদ, গোলাপ বা সাদা মদ । ওয়াইনগুলির পার্থক্য কেবল কাচের ধরণের নয়, সেই তাপমাত্রায়ও যে পানীয়টি পরিবেশন করা হয় in

আসুন কীভাবে সাদা ওয়াইন পরিবেশন করবেন এবং সেবন করবেন সে সম্পর্কে কিছু টিপস দেখুন:

1. তাপমাত্রা - প্রকৃতপক্ষে, প্রতিটি ওয়াইনের নিজস্ব পরিবেশন তাপমাত্রা থাকে - এটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, যেখানে এর গুণাবলীটি আলাদাভাবে চিহ্নিত করা যায়। তবে একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, সাদা ওয়াইনগুলি 11 থেকে 14 ডিগ্রি তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয়, মিষ্টি সাদা ওয়াইন, পাশাপাশি মিষ্টি সাদা ওয়াইনগুলি 6 থেকে 8 ডিগ্রির মধ্যে হওয়া উচিত;

2. কাপটি - ওয়াইনটির গুণাবলীকে পুরোপুরি উপলব্ধি করার জন্য আমাদের সঠিক গ্লাসটি বেছে নেওয়া দরকার। ওয়াইন চশমা স্বচ্ছ এবং পাতলা কাচের তৈরি হয়। তারা সাদা ওয়াইন জন্য আরও উপযুক্ত টিউলিপ আকৃতির কাপ, অর্থাত্ শীর্ষে কিছুটা খোলা। আকারটি মাঝারি - খুব বড় এবং গভীর বা এপিরিটিফ হিসাবে ছোটও নয়। উপরন্তু, ওয়াইন চশমা একটি মল আছে - সাধারণত প্রায় 5 সেমি উচ্চ;

3. ভজনা - স্টপারটি অবশ্যই হোস্টের ডানদিকে একটি পৃথক প্লেটে থাকতে হবে। সাধারণত, লেবেল অনুসারে, হোস্টকে মদটি স্বাদ নিতে হবে, স্বাদ নিতে হবে;

4. চশমাটি কতদূর পূরণ করতে হবে - সাদা ওয়াইনগুলি কাচের 2/3 তে areেলে দেওয়া হয়, কোনও ক্ষেত্রেই না। নিজেকে চশমাটি কাঁটাতে ভরাতে দেবেন না;

5. ডেকান্টিং - সাদা ওয়াইন জন্য বাধ্যতামূলক। ডেকান্টিং মানে একটি বিশেষ পাত্রে ওয়াইন.ালানো, অক্সিজেনের সাহায্যে ওয়াইনটি পরিপূর্ণ করা এই সমস্ত কিছুর উদ্দেশ্য। সাদা ওয়াইনগুলির জন্য, এটি টেবিলে পরিবেশনের ঠিক আগে করা হয়;

6. কি খাবার এটি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত? - এটা সবচাইতে ভাল সাদা ওয়াইন স্বাদ জোর দেয় হালকা মাংস, মাশরুম এবং হর্স ডি'উভ্রেসের সাথে মিলিত হলে এটিও মাছের জন্য উপযুক্ত। যদি টেবিলে পনির থাকে তবে আপনি আবার সাদা ওয়াইন গুনতে পারেন।