2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউট গত একমাসে খাদ্যমূল্যে ০.৪ শতাংশ বৃদ্ধি বলে জানিয়েছে। এপ্রিলে সফট ড্রিঙ্কের দামও বেশি ছিল।
ইনস্টিটিউটের তথ্য অনুসারে, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের দাম বেশি, যা এক মাসে 0.1% বেড়েছে।
এপ্রিলে যে খাবারগুলি বেড়েছিল তাদের মধ্যে ছিল বাঁধাকপি, যা ছিল ২ 28..6% বেশি, টমেটো, যা ছিল 10.5% বেশি ব্যয়বহুল, আপেল, যা 7.8% বেশি ছিল এবং সাইট্রাস ফলগুলি ছিল, যা 28.6% বেশি ছিল 6.২%।
ফলাফলগুলি দেখায় যে এপ্রিলের সবচেয়ে সস্তার খাবারটি শসা, যার দাম 25.9% কমেছে।
যদিও আমরা গত মাসে আরও বেশি ব্যয়বহুল ফল এবং শাকসব্জী খাচ্ছি, খাদ্য দূষণ সম্পর্কিত গবেষণার জন্য একটি বেসরকারী পরীক্ষাগারের বিশেষজ্ঞ লাজারিনা গেরোভা বলেছেন যে তাদের বেশিরভাগই গ্রহণের জন্য নিরাপদ নয়।
"গ্রিনহাউস অবস্থায় আরও নাইট্রেটস জমে থাকে কারণ সেখানে কোনও রোদ নেই," গেরোভা বলেছিলেন।
তার মতে, এমনকি তাজা সালাদে প্রচুর পরিমাণে নাইট্রেট রয়েছে, যা দীর্ঘস্থায়ী হয় না এবং শাকসব্জির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে হত্যা করে।
লাজারিনা গেরোভা অনুসারে, দেশীয় বাজারে প্রচুর ফল ও সবজিতে বিপজ্জনকভাবে উচ্চ পরিমাণে নাইট্রেট থাকে।
"এমনকি গ্রীষ্মে - 400 গ্রাম পর্যন্ত সালাদ, জুচিনি, তাজা রসুন এবং পেঁয়াজ, গাজর, তাজা আলুতে নাইট্রেটে পৌঁছতে পারে - মাটি বা ভূগর্ভের কাছাকাছি বাড়তে থাকা সমস্ত পণ্যই ঝুঁকিপূর্ণ," - বিশেষজ্ঞ বলেছেন।
বিপরীত মতামতটি বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার প্রতিনিধি দ্বারা ভাগ করা হয়েছে - নিকোলে রোজনেভ, যিনি রিপোর্ট করেছেন যে রাষ্ট্র নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা গ্রাহকের কাছে পৌঁছানোর আগে বেশিরভাগ ক্ষতিকারক পণ্যগুলি বন্ধ করতে পরিচালিত করে।
পারভিনেটসের সবজি বাজারের নির্বাহী পরিচালক হিস্টো পানায়োটভ অন্যদিকে বলেছিলেন যে বৃষ্টির কারণে বসন্তের ফলগুলি নষ্ট হয়েছিল।
বেশিরভাগ নেটিভ চেরি এবং স্ট্রবেরি ফাটলযুক্ত, তবে এখনও রোমানিয়ান প্রযোজক রয়েছে যারা এগুলি কিনে।
এই বছর স্ট্রবেরির দামগুলি প্রতি কেজি বিজিএন ২.২০ থেকে বিজিএন ৩.৫০ এবং শেরি - বিজিএন ২ থেকে ৪ এর মধ্যে।
প্রস্তাবিত:
ভাল খবর! আমাদের দেশে অতিরিক্ত ওজনের বাচ্চাদের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে
স্বাস্থ্য মন্ত্রকের জাতীয় পরামর্শক ড। ভেসেলকা দুলেভা বলেছেন, বুলগেরিয়ায় অতিরিক্ত ওজনের বাচ্চার সংখ্যা প্রায় 30 শতাংশ, যা সাম্প্রতিক বছরগুলির তুলনায় কম, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়ে এক গোল টেবিলে বিশেষজ্ঞ আরও বলেছিলেন যে আমাদের দেশে স্থূলত্বের শিকার শিশুরা 12 থেকে 15% এর মধ্যে রয়েছে। ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন অনুযায়ী ইউরোপে তিনজনের মধ্যে একজনের ওজনের সমস্যা রয়েছে। বুলগেরিয়ার পরিস্থিতিও একই রকম। ১৯৯ 1997 সাল থেকে মোট ১৩ টি জাতীয় সমীক্ষা করা হয়েছে। তারা বুলগেরি
খাদ্যের দামে শক বৃদ্ধি
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউটের তথ্য দেখায় যে এই বছরের তৃতীয় প্রান্তিকে আমাদের দেশের কৃষি পণ্যগুলি ২০১১ সালের একই সময়ের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেড়েছে। কৃষি খাতে সর্বাধিক জাম্প দেখা গেছে, যেখানে প্রযোজক মূল্য সূচক বার্ষিক ভিত্তিতে ১৯.
খাদ্যের দামে নতুন বৃদ্ধি আমাদের জন্য অপেক্ষা করছে
দুই বা তিন মাসে, মৌলিক খাদ্য সামগ্রীর দাম প্রায় 15% বাড়ার এক নতুন তরঙ্গ আশা করা যায়। অর্থনীতিবিদদের এমন উদ্বেগজনক পূর্বাভাস। একই সময়ে, মজুরিগুলি খাদ্যের মূল্য হিসাবে তত দ্রুত বাড়বে বলে আশা করা যায় না। পরবর্তী বৃদ্ধির কারণ হ'ল বিশ্ববাজারে তেলের দাম বাড়ার পূর্বাভাস। একই সাথে, অনেক নির্মাতারা অনুরোধ করছেন যে তারা যে পণ্যগুলি উত্পাদন করে তাদের শেষ ব্যবহারকারীর কাছে না আসা পর্যন্ত বহুগুণ বেশি ব্যয়বহুল হয়ে যায়। দেখা যাচ্ছে যে গড় মূল্য বৃদ্ধি প্রায় 20 থেকে 30 শতাংশ।
তারা খাদ্যমূল্যে দ্বিগুণ লাফের পূর্বাভাস দেয়
বিশেষজ্ঞরা এই পতনের সাথে সাথে খাদ্যের দামে দ্বিগুণ বৃদ্ধির পূর্বাভাস দিয়েছেন এবং এর কারণ হ'ল মুষলধারে বৃষ্টিপাত, যা গ্রীষ্মে অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। দেশীয় আবহাওয়াবিদরা জানিয়েছেন যে হাইড্রোমিটারিয়োলজিকাল পরিমাপ করার পরে বুলগেরিয়ায় দীর্ঘায়িত বৃষ্টিপাত পরিমাপ করা যায়নি। বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘায়িত এই মুষলধারে বৃষ্টিপাত এ বছরের ফসলকে মারাত্মকভাবে হুমকির মুখে ফেলবে এবং এর ফলে ফলমূল, শাকসবজি, গম এবং দুধের মতো মৌলিক খাদ্যদ্রব্যের দামের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটবে
এনএসআই: সবজির দাম বাড়ছে
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউট জানিয়েছে যে দেশে সবজির দামের একটি বড় বৃদ্ধি পরিমাপ করা হয়েছে। টমেটোতে এক বছরের সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যায়। গত বছরের সেপ্টেম্বর থেকে সেপ্টেম্বর 2014 পর্যন্ত, টমেটো 19% বেড়েছে। শসাগুলিতে দাম বৃদ্ধি 11.