2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মরিচ বেশিরভাগ রান্নায় ব্যবহৃত পণ্যগুলির মধ্যে অন্যতম। আকার এবং আকৃতি অনুসারে রঙের (হলুদ, সবুজ, লাল ইত্যাদি) বিভিন্ন ধরণের প্রজাতি রয়েছে। তবে মূলত এগুলি মিষ্টি এবং মশলাদার মধ্যে বিভক্ত।
মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালা মরিচের স্বদেশ হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা 2000 বছর আগে থেকে সেখানে জন্মেছে। আমেরিকা আবিষ্কারের পরে তারা বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।
মরিচ এবং বিশেষত মশলাদার ভিটামিন সি এর সাথে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ Its উদাহরণস্বরূপ, এটির লেবু তুলনায় পাঁচগুণ বেশি। মরিচে ভিটামিন পি এবং বি ভিটামিন থাকে এগুলি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সালফার, আয়রন, সোডিয়াম সমৃদ্ধ।
এই সবজিতে জিংক, সিলিকনের মতো ট্রেস উপাদান রয়েছে। পাকা ফল শর্করা, প্রোটিন এবং জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ। লাল মরিচগুলিতে এই সমস্ত উপাদান সর্বোচ্চ শতাংশে রয়েছে।
একই সময়ে, মরিচগুলি স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার - একশ গ্রাম সবুজ মরিচ 20 ক্যালোরি এবং লাল - 37. এই কারণে, তারা সফলভাবে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মরিচগুলি হজমের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে, গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণে উত্তেজিত করে, স্বর উন্নত করে এবং রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী করে।
ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এই শাকসব্জী বিশেষভাবে উপকারী। নিয়মিত লাল মরিচ সেবন এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করে এবং রক্তচাপকে হ্রাস করে। মরিচ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, আলসার, যকৃত এবং কিডনির রোগে ভুগছে এমন লোকদের জন্য দরকারী।
মরিচের আরও একটি অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। শুকনো এগুলি বিভিন্ন ধরণের পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই উদ্দেশ্যে, এক লিটার জল এবং একশ গ্রাম শুকনো মরিচ একটি দ্রবণ ব্যবহার করুন। সমাধান সহ প্রভাবিত অঞ্চলগুলি স্প্রে করুন।
দশ দিনের জন্য নেওয়া তাজা গোলমরিচের রস, ত্বকে ফ্রিকল এবং দাগ দূর করে।
হজমে সমস্যা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ক্ষেত্রে, খাওয়ার ত্রিশ মিনিট আগে 3-4 মরিচ খাওয়া ভাল।
রান্না করার জন্য কয়েকটি দরকারী টিপস: ভাজা মরিচগুলি একটি idাকনা দিয়ে একটি থালাতে রাখলে খুব সহজে খোসা ছাড়ানো হয়। এটি তাদের দমবন্ধ করে তোলে এবং তাদের স্কেলগুলি আরও সহজেই বন্ধ হয়ে যায়।
পুরো মরিচ ভাজার সময়, বেশ কয়েকটি জায়গায় তাদের ছিটিয়ে দেওয়া ভাল যাতে তারা স্প্রে না করে।
টাটকা মরিচ হিমায়িত করে ফ্রিজে রাখা যায় এবং রান্নার সময় যে কোনও সময় হাতের কাছে থাকতে পারে।
প্রস্তাবিত:
খাওয়ার আগে এবং পরে কখন এবং কত জল পান করতে হবে?
ঘুম থেকে ওঠার পরপরই জল পান করা খুব দরকারী, তবে মনে রাখবেন - চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে কখনই পানি পান করবেন না। জল সরাসরি পেশী তন্তুগুলির স্থিতিস্থাপকতাকে প্রভাবিত করে, যা সম্পূর্ণ ওয়ার্কআউটের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। আমাদের দেহে জল স্থির পরিমাণ নয় - এটি নিয়মিত খাওয়া হয়, তাই সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য এটির নিয়মিত পুনরুদ্ধার বাধ্যতামূলক। একবারে প্রচুর পরিমাণে জল পান করবেন না - এটি সারা দিন অল্প জল পান করা দরকারী তবে প্রাক্তন নয়, তবে ছোট চুমুকের মধ্যে। খাওয়
এই খাবারগুলির সাথে আপনার পেট সর্বদা ক্লক ওয়ার্কের মতো কাজ করবে
প্রতিক্রিয়াশীল জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই এবং বর্জ্য পণ্যগুলি প্রক্রিয়াকরণের সময় আমাদের হজম ব্যবস্থাটি আমাদের জীবন জুড়ে অবিশ্বাস্য পরিমাণে শক্ত খাবার এবং তরল থেকে ক্রমাগত জল এবং পুষ্টি আহরণ করে। আমরা প্রতিদিন কী খাওয়ার সিদ্ধান্ত গ্রহণ করি তা আমাদের কীভাবে অনুভব করে এবং এমনকি কী ধরনের রোগগুলি এড়াতে সক্ষম হব তা প্রভাবিত করতে পারে। হজমের ক্ষেত্রে যখন মহিলারা কিছু অনন্য সমস্যার মুখোমুখি হন। Struতুস্রাব, গর্ভাবস্থা বা মেনোপজের সময় হরমোনের মাত্রায় অবিচ্ছিন্ন েউ হজমশক্তির
রাতের মতো আপনার প্রাতঃরাশ, রাজপুত্রের মতো আপনার মধ্যাহ্নভোজ, এবং কোনও ভদ্রলোকের মতো আপনার রাতের খাবার খান
আর কঠোর ডায়েট এবং নিষিদ্ধ খাবারের দীর্ঘ তালিকা! । যে কেউ ওজন হ্রাস করতে চায়, তবে ক্রমাগত নিজেকে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে অসুবিধা হয়, এখন তারা শিথিল হতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে গোপনীয়তা কেবল আমাদের খাওয়ার মধ্যেই নয়, আমরা যখন খাবার গ্রহণ করি তখনও, পপশুগার জানিয়েছে। মিশেল সেতুগুলি একজন প্রশিক্ষক হিসাবে কাজ করে এবং দেহ রূপান্তর সম্পর্কিত একটি বইয়ের লেখক - তিনি খাওয়ার ও ওজনজনিত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য তাঁর মূল্যবান পরামর্শ দেন। ব্রিজগুলি রাজার মতো প্রাতঃর
জলপাই তেল দিয়ে, আপনার পেট সুইস ঘড়ির মতো কাজ করে
রাশিয়ান লোক নিরাময়কারীরা বলুন, জলপাই তেল লিভার এবং পিত্ত নালী পরিষ্কার করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি প্রাচীন কাল থেকেই লেবুর রসে মিশ্রিত জলপাইয়ের তেলের উপকারী সংমিশ্রনের জন্য পরিচিত। জলপাইয়ের তেলের এক চুমুক নিন, তারপরে - একটি চুমুক লেবুর রস। পিত্ত নালীগুলি খোলা এবং ছোট ছোট শস্য বালি এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর জিনিসগুলি সহজেই তাদের মধ্য দিয়ে যায়, যার দেহে কোনও স্থান নেই। ভাল পেরিস্টালিসিসের জন্য 500 গ্রাম দই মেশানো ভাল, যাতে আপনি এক ডজন ফোঁটা জলপাইয়ের তেল ফেলে রেখেছেন
এই শক্তিশালী চা দিয়ে আপনার ওজন হ্রাস হবে, আপনার কোলেস্টেরল কম হবে এবং নতুনের মতো মনে হবে
এই চা ছত্রাক এবং ভাইরাল রোগ নির্মূল করার পাশাপাশি ব্রণর চিকিত্সার জন্য দুর্দান্ত! এবং এই সমস্ত কারণ লবঙ্গের অ্যানালজেসিক এবং এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি মাথা ব্যথা, struতুস্রাব, ক্যানডিডা, সর্দি, দাঁতে ব্যথা এবং গলা ব্যথার জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার। এটি খাদ্য এবং পানীয়ের জন্য রান্নায়ও বহুল ব্যবহৃত হয়। লবঙ্গ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবেও কাজ করে, বহু-সংশ্লেষিত চর্বিগুলি ধ্বংস করে, অকাল ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে। কর্ণেটেশন ইনফিউশনটি মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে এবং হ
