চকোলেট সম্পর্কে ভুল ধারণা

সুচিপত্র:

ভিডিও: চকোলেট সম্পর্কে ভুল ধারণা

ভিডিও: চকোলেট সম্পর্কে ভুল ধারণা
ভিডিও: হিন্দু ধর্মগুরুর ইসলাম সম্পর্কে ভুল ধারণা দূর করে দিলেন ডাঃ জাকির নায়েক 2024, নভেম্বর
চকোলেট সম্পর্কে ভুল ধারণা
চকোলেট সম্পর্কে ভুল ধারণা
Anonim

চকোলেট যখন আমরা খুশি, যখন আমরা অসন্তুষ্ট থাকি তখন চকোলেট, জন্মদিনে চকোলেট, যখন আমরা বয়ফ্রেন্ডের সাথে ব্রেকআপ করি তখন আমরা যখন ডায়েটে থাকি তখন চকোলেট। আমরা কোকো প্রলোভনে পৌঁছানোর জন্য শত শত অজুহাত খুঁজে পেতে পারি।

চকোলেট গ্রহণের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতির বিষয়ে নিয়মিত লেখা হচ্ছে, তবে আপনি কি সত্যিই ভেবেছিলেন যে এর কয়েকটি সম্ভবত শ্রুতি?

বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষ ক্রমাগত চকোলেট খাচ্ছেন - এমন একটি শিল্প যা বছরে কয়েক বিলিয়ন আয় করে।

কিন্তু এটা কী চকোলেট সম্পর্কে সত্য এবং সত্যিই তিনি তাই দরকারী বা ক্ষতিকারক তারা যতটা আমাদের বোঝানোর চেষ্টা করে? তারা কে দেখুন চকোলেট সম্পর্কে ভুল ধারণা যা আমাদের দীর্ঘদিন ধরে বিভ্রান্ত করেছে।

চকোলেট ব্রণর কারণ হয়

কোকো, যা মূলত বেশ চিটচিটে, ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে তার কোনও সুস্পষ্ট প্রমাণ নেই। তবে যা জানা যায় তা হ'ল চিনিতে থাকা সমস্ত খাবার এটি করে। কেবল কারণ এগুলি আমাদের আরও বেশি সিবাম তৈরি করে এবং আমাদের দেহে কিছু প্রদাহজনক প্রক্রিয়া সৃষ্টি করে। যা ঘুরেফিরে ব্রণ বাড়ে।

চকোলেট গহ্বর তৈরি করে

কোকো এবং চকোলেট
কোকো এবং চকোলেট

অবশ্যই, কোকো এখানে আপনার দাঁতগুলিও লুণ্ঠন করবে না তবে এতে চিনি খুব বেশি পরিমাণে কারিজ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সুতরাং পরের বার আপনি ডেন্টিস্টের কাছে যান এবং তারা আপনাকে জিজ্ঞাসা করে যে আপনি জাম খাচ্ছেন কিনা, আপনার মেনুতে বাদ না থাকা ব্রাউন বারগুলি উল্লেখ করতে ভুলবেন না।

চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন থাকে

আসলে, এটি সত্য নয়। ক্যাফিনের অস্তিত্ব আছে, তবে এতে পরিমাণটি নগন্য হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। চকোলেটে এক কাপ চকোলেট দুধ বা ডেকাফিনেটেড কফির মতোই ক্যাফিন রয়েছে।

চকোলেট এবং কোলেস্টেরল

আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে তবে আপনার চকোলেট ছেড়ে দেওয়া উচিত? না গবেষণায় দেখা গেছে যে এতে থাকা ফ্যাট কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় না। বিপরীতে - আপনি যদি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণ খান তবে এটি আপনার ভাল কোলেস্টেরলের পক্ষে ঠিক আছে। অধ্যয়নগুলি রয়েছে যা এটিও নিশ্চিত করে যে কোকো নিজেই একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক। এবং সেই ডার্ক চকোলেট ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে।

চকোলেট এর পুষ্টিকর মানগুলি কী কী?

চকোলেট
চকোলেট

কিছু পুষ্টিবিদদের মতে, এর একেবারে কোনও পুষ্টিগুণ নেই, যা খুব ভুল - এটি টাইপ এবং এর উপর নির্ভর করে চকোলেট মানের । হ্যাঁ, সত্যিই কী মিষ্টি গাজরের মতো কার্যকর নয়, উদাহরণস্বরূপ, তবে চকোলেটে ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, তামা এবং দস্তা রয়েছে। প্লাস ফ্ল্যাভোনয়েডস যা ক্যান্সারের সাথে লড়াই করার জন্য পরিচিত।

চকোলেট একটি আফ্রোডিসিয়াক

একটি কল্পকাহিনী ছাড়া আর কিছুই নয়। চকোলেট থেকে এ জাতীয় প্রভাবের কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। সুতরাং, যদি এটি এফ্রোডিসিয়াক হিসাবে কারও উপরে কাজ করে তবে এটি শারীরিক স্তরের চেয়ে মনস্তাত্ত্বিক।

কমপক্ষে 70% কোকো সহ কেবলমাত্র চকোলেটই আপনার পক্ষে ভাল

এটি সত্য থেকে দূরে নয় - কোকো সামগ্রী যত বেশি হবে, এতে তত বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এবং তবুও - 50-60% কোকো সামগ্রী সহ এমন প্রলোভন খাওয়ার ক্ষেত্রে কোনও ভুল নেই।

প্রস্তাবিত: