2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লবণ একটি আকর্ষণীয় এবং দরকারী মশলা এক। কোনও জীবিত জীবের কোনও শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়া নেই যা প্রকৃতির প্রাকৃতিক লবণের উপর নির্ভর করে না।
তবে, প্রাকৃতিক লবণের মধ্যে একটি বিশাল পার্থক্য রয়েছে, যার মধ্যে আয়নিক রচনাটি বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু রয়েছে, এবং সেলুলার ফাংশন এবং সাদা প্রক্রিয়াজাত টেবিল লবণ, যা আমরা প্রতিদিন আমাদের টেবিলের উপর রাখি এবং যে খাবারগুলি খাই তার মধ্যে রাখি।
প্রাকৃতিক কাঁচা নুন আমাদের দেহের জন্য অত্যাবশ্যক। অন্যদিকে টেবিল লবণ আমাদের স্বাস্থ্যকে আরও খারাপ করে। আমাদের পরিচিত টেবিল লবণ সোডিয়াম থেকে তৈরি। এটি গ্রহণ করে, আমরা এমন একটি পণ্য গ্রহণ করি যাতে সমস্ত মূল্যবান খনিজগুলি খাঁটি প্রাকৃতিক উত্স থেকে নেওয়া হয়েছে এবং কার্যত কোনও কিছুই অবশিষ্ট নেই। এবং এই ভারসাম্যহীনতার কারণে এটি কেবল আমাদের স্বাস্থ্য সমস্যা নিয়ে আসে।
অন্যদিকে প্রাকৃতিক লবণ। এটি আমাদের দেহের পক্ষে অত্যাবশ্যক। নিজেই এটি সৌর শক্তি শক্তি সংগ্রহ করেছে। এবং এটি অপ্রক্রিয়াজাত প্রাকৃতিক লবণ যা আমাদের দেহের সমস্ত শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার শক্তিশালী ডিটক্সাইফায়ার এবং নিয়ন্ত্রক। প্রতিদিন আমরা তাদের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি, স্বাদ এবং রঙগুলির সাথে আরও বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক লবণের প্রাপ্যতা সম্পর্কে জানতে পারি।
আজ আমরা আমাদের দেশে অজানা ধরণের লবণের উপরে মনোনিবেশ করব - গোমাশিও বা গোমাসিও। এটি জাপানি তিলের নুন। এটি গ্রহণ করে, আমরা যুক্ত তিলের সমস্ত সুবিধা গ্রহণ করি। এটি বাড়িতেও করা যায়। এই হল কিভাবে:
গোমাশিও
প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 চামচ। তিল, 1 চামচ। sol
প্রস্তুতি পদ্ধতি: প্রায়শই নাড়তে শুকনো প্যানে তিলের ডাল ভাজুন। প্রায় 3-5 মিনিট পরে বা হালকা সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত লবণ যোগ করুন। আলোড়ন, প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান, একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং পুরোপুরি শীতল হতে দিন। যখন এটি ঘটে, পিষে ফেলুন তবে খুব সূক্ষ্মভাবে নয় - পুরো তিলগুলি এখানে এবং সেখানে দৃশ্যমান হওয়া উচিত। ফলস্বরূপ একটি বায়ুচূর্ণ পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়।
গোমাসিও লবণ স্টিভ বা গ্রিলড শাকসবজি, বিশেষত ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, সবুজ মটরশুটি, শালগম এবং আরও অনেক কিছুর জন্য উপযুক্ত। শাকসবজি ভাজা ভাজা হয়ে গেলে, বেক হওয়ার পরে মিশ্রণটি ছিটিয়ে দেওয়া ভাল।
প্রস্তাবিত:
থাই তুলসী - উপকারিতা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশন
থাই তুলসী (ও। বেসিলিকাম ভ্যার। থাইরিসফ্লোরা) পুদিনা পরিবারের সদস্য এবং এর মতো বিশেষভাবে মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যা স্নেহের স্মৃতিচারণ করে। এটি থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, লাওস এবং কম্বোডিয়ায় পাওয়া যায়। নামটি প্রাচীন গ্রীক শব্দ word বেসিলিয়াস - রাজা থেকে উদ্ভূত হয়েছে। এটি একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ। কান্ডটি 50-60 সেমি পর্যন্ত লম্বা, বেগুনি রঙের, বেগুনি শিরাযুক্ত গা dark় সবুজ পাতা দিয়ে। এটি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ মাটিযুক্ত রোদে স্থানগুলিতে বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদের উপরের গ্রাউন্ড অংশটি
ব্রোথ এবং স্যুপ তৈরির ক্ষেত্রে রন্ধনসম্পর্কীয় ভুল এবং নিয়ম
যদি সেই জল দিয়ে মাংস pouredেলে দেওয়া হয়, যখন সেদ্ধ হয়, ঠান্ডা হয়, একটি সুস্বাদু ঝোল পাওয়া যায় এবং এটি থেকে একটি সুস্বাদু স্যুপ এবং একটি সুস্বাদু স্যুপ। জল ফুটন্ত চলাকালীন, মাংসের পুষ্টি এবং স্বাদগুলির একটি বড় অংশ এটিতে আহরণ করা হয় এবং একটি সুস্বাদু ঝোল পাওয়া যায়। বিপরীতে, যদি মাংস গরম বা ফুটন্ত পানিতে প্লাবিত হয় তবে এর পৃষ্ঠের প্রোটিনগুলি তত্ক্ষণাত পার হয়ে যায় এবং এটি সম্পূর্ণরূপে এর পুষ্টির মান ধরে রাখে, তবে ঝোল অসম্পূর্ণ এবং স্বাদহীন হয়ে যায়। আমরা যখন ক
সমুদ্রের মৌরি - উপকারিতা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার
সমুদ্রের মৌরি এক ধরণের নোনতা, জলাবদ্ধ ঘাস। কয়েক শতাব্দী ধরে, এর সুস্পষ্ট কান্ডগুলি তাদের সুখী হজম বৈশিষ্ট্য এবং উচ্চ পুষ্টির মানের জন্য অনুসন্ধান করা হয়েছিল। মে থেকে অক্টোবর মাসের জন্য রান্না করার জন্য সমুদ্রের মৌরি সেরা। তুরস্কে, এটি স্টিউড তৈরি করা হয়। এটি ক্ষুধার্ত হিসাবে গ্রহণ করা হয় এবং প্রায়শই মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের উপস্থাপক হিসাবে কাজ করে। এটি দরিদ্র মানুষের অ্যাসপারাগাস হিসাবে বিশ্বের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পরিচিত। শক্ত কান্ড থেকে একবার স্টিভ এবং সরানো হয়ে গ
ফারো - রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার এবং উপকারিতা
কুইনোয়া ও আম্রান্থের মতো, যা আজও স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পক্ষে আরও বেশি অনুগত হয়ে উঠছে, তবুও আমাদের কাছে শোনাচ্ছে এবং বেশ উদ্ভট লাগছে, পাশাপাশি উল্লেখ করার জন্য ফোরো এটি কী ধরণের খাবার, রান্নায় এটি কীভাবে ব্যবহৃত হয় এবং কেন এটি ক্রমাগত হাইলাইট করা হয় তা আমরা ভাবতে শুরু করি এর ব্যবহারের উপকারিতা । এখানে আমরা এই প্রশ্নের উত্তর দেব। ফারো এক ধরণের দ্বিমুখী ইঙ্কর্ন যা ইতালিতে প্রচলিত। ভাল ফসল দেয়, সমস্ত জলবায়ু অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খায় (ঠান্ডা, বৃষ্টি, আর্দ্রতা, তাপ
বানান রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার
বানান হ'ল বিভিন্ন গম, যা ফারাওদের গম হিসাবেও পরিচিত। যদিও এই সংস্কৃতি প্রাচীন মিশরে পরিচিত ছিল, তবে এর সাথে সম্পর্কিত বেশিরভাগ সন্ধান ইউরোপে পাওয়া যাবে। দক্ষিণ ককেশাসে, এমনকি খ্রিস্টপূর্ব পঞ্চম সহস্রাব্দের বানানও প্রমাণ রয়েছে। গত শতাব্দীতে, বিশ্বের প্রায় সর্বত্র, বানানটি সরল রুটির রুটির দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। এটি বানানটি কোনও হস্তক্ষেপের পক্ষে উপযুক্ত নয় men বিপরীতে, সার এবং জেনেটিক পরিবর্তনের মাধ্যমে শস্যের ফলন বাড়ানো যেতে পারে। আজ, অনেকে আবার বানানের দিকে মন
