2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা যখন কথা বলি দুগ্ধজাত পণ্য, এটি মনে রাখা উচিত দুধ এটি তাদের অন্তর্গত নয়, কারণ তারা এর ডেরাইভেটিভস। এখানে বেশ কয়েকটি সাধারণ দুগ্ধজাত পণ্য দেওয়া হচ্ছে, এগুলি ছাড়া বুলগেরিয়ান না করতে পারে এবং সেগুলি সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত তথ্য রয়েছে:
1. পনির
ছবি: আলবেনা আসসেনোভা
এমন কিছু সংখ্যক বুলগেরিয়ান টেবিল রয়েছে যেখানে এই দুগ্ধজাত পণ্য উপস্থিত নেই। হোমারের সময় থেকে জানা, পনির সম্ভবত বুলগেরিয়ার সবচেয়ে সাধারণ দুগ্ধজাত পণ্য। এটি বিভিন্ন ধরণের দুধ থেকে প্রস্তুত, যার কারণেই এখানে রয়েছে গরুর পনির, ভেড়ার পনির, মহিষের পনির এবং আরও অনেক কিছু। পনিরটি ক্যালোরিতে বেশি বা ক্যালোরিতে কম হবে কিনা তা নির্ভর করে এটি কোন দুধটি তৈরি করা হয় তার উপর নির্ভর করে তবে এটি সাধারণত 12 থেকে 30% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, সাধারণত বলা যায় - 100 গ্রাম পনির প্রায় 20 গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং প্রায় 20 গ্রাম থাকে চর্বি
2. তেল
সর্বাধিক ব্যবহৃত তেল গরুর দুধ এবং এর চর্বি বেশ বৈচিত্র্যময় হতে পারে। কয়েক দশক আগে, উচ্চ-ক্যালোরি মাখনের উপর জোর দেওয়া হয়েছিল, যার মধ্যে প্রায় 85% ফ্যাট ছিল, তবে মানুষের বাড়তি প্রবণতা বাড়তি ওজনযুক্ত হত্তয়া হত্তয়া, এর ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর উপর কম জোর দেওয়া হচ্ছে। যাহোক গরু মাখন পছন্দের মধ্যে হয় দুগ্ধজাত পণ্য । এটি ভিটামিন এ এর উচ্চ পরিমাণে এবং অবশ্যই মার্জারিনের চেয়ে পছন্দসই।
3. হলুদ পনির
ওভেনে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ বা কোনও ধরণের ক্যাসরোল তৈরি করা কঠিন হবে যদি আপনি উপরে গ্র্যাটেড হলুদ পনির না রাখেন। এই দুগ্ধজাত পণ্যের একটি অত্যন্ত মূল্যবান প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে এবং কিছুটা রোগে যেমন আলসার, দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, পিত্তরোগ, যকৃত, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে এর ব্যবহারের সীমাবদ্ধতা প্রয়োজনীয়।
৪. কুটির পনির
এটিতে পনির থেকে অনেক বেশি স্বাদযুক্ত স্বাদ পাওয়া যায় তবে ডায়েটিংয়ের সময় এটি পছন্দনীয়।
5. টক ক্রিম
এই ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্যটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং বিভিন্ন স্যুপ, অ্যাপিটিজার, প্রধান খাবার এবং মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তবে আপনি যদি নিজের ওজন সম্পর্কে সতর্ক হন তবে সর্বদা ক্রিমের ফ্যাট শতাংশের দিকে তাকান, যা অনেকটা পৃথক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, চকোলেট ক্রিমটিতে প্রায় 630 ক্যালোরি এবং 58% ফ্যাট থাকে।
প্রস্তাবিত:
কতক্ষণ খাবার হিমশীতল হতে পারে এবং এখনও সুস্বাদু হতে পারে
হিমশীতল খাবার খাদ্য সংরক্ষণের অন্যতম সহজ উপায় এবং যদিও খাবারটি অনির্দিষ্টকালের জন্য ফ্রিজে নিরাপদে সংরক্ষণ করা হবে, এর অর্থ এই নয় যে এটি চিরকালের জন্য তার গুণগত মান বজায় রাখবে - আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট সময়কালে খাবারটি ব্যবহার করেন তবে সুগন্ধ এবং জমিন আরও ভাল হবে you পরে জমাট বাঁধা .
আখরোট বাদ দিয়ে কী রান্না করা যায়
আখরোটের সাহায্যে আপনি এমন সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে পারেন যা খুব বেশি সময় লাগে না এবং এটি সহজেই তৈরি হয়। সবচেয়ে সহজ আখরোটের চুম্বন , তারা সুস্বাদু এবং তরুণ এবং বৃদ্ধ দ্বারা পছন্দ হয়। উপকরণ: 6 ডিমের সাদা, 100 গ্রাম গুঁড়া চিনি, আধা কাপ সূক্ষ্ম আখরোট আখরোট। তুষার এবং খুব ধীরে ধীরে ডিমের সাদা বীট এবং সাবধানে গুঁড়া চিনি যোগ করুন, বীট অবিরত। খুব আস্তে নাড়তে সামান্য অংশে গ্রাউন্ড আখরোট যুক্ত করুন। চামচ বা একটি প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জ ব্যবহার করে চুম্বন তৈরি করুন এবং আপনি চাই
প্রাতঃরাশ হ'ল একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খাবার - এটি হয় আপনার দিনটিকে বানিয়ে ফেলতে পারে বা ভেঙে দিতে পারে
আপনাকে সম্ভবত ছোটবেলা থেকেই বলা হয়ে থাকে যে প্রাতঃরাশ হ'ল দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এতে আপনি হাসতে পারেন, কিন্তু যে আপনাকে বলেছে সে ভুল করে নি। প্রায় প্রতিটি শিশু সকালের এই অংশটি মিস করতে চায় কারণ তিনি এখনও ঘুমিয়ে আছেন, ক্ষুধার্ত নন এবং প্রচুর স্নায়ুর অপচয় করছেন যতক্ষণ না আপনি বাচ্চাকে তার মুখে কিছু দেওয়ার জন্য পান। প্রাতঃরাশ আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। যেসব শিশুরা সকালের নাস্তা খায় তারা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার এবং বিভিন্ন ক্র
নতুন বছরের জন্য টেবিলে কী থাকতে পারে এবং কী হতে পারে না
নববর্ষ অন্যতম বৃহত্তম ছুটি, যা প্রতিটি বাড়িতে এককভাবে উদযাপিত হয়। সম্প্রতি অবধি, তাকে স্বাগত জানানো বেশিরভাগ উপহারের বিনিময়ের সাথে জড়িত ছিল, তবে এখন এটি বেশিরভাগ পরিবারে বড়দিনে করা হয়। যাইহোক, বিগত দশকগুলি এবং সমাজের পরিবর্তনগুলি নির্বিশেষে যা পরিবর্তিত হয়নি তা হ'ল নতুন বছরের ছক। এটি সাধারণ টেবিলের তুলনায় আরও উত্সাহী এবং সমৃদ্ধ হতে চলেছে, কারণ এটি আসন্ন বছরটিকে আরও উদার, আরও উর্বর, ভূমির জন্য এবং আমাদের মানুষের জন্য আরও উন্নত করার এবং আমাদের প্রচুর স্বাস্থ্য এবং সু
যদি আপনি আখরোট বাদ দিয়ে মধু খাওয়া শুরু করেন তবে আপনার শরীরে এটি ঘটবে
আমরা মধু এবং আখরোটের উপকারিতা সম্পর্কে অনেক কিছু শুনেছি তবে কেবলমাত্র আপনি যদি এই 2 টি উপাদান একত্রিত করেন তবে আপনি বিভিন্ন রোগের জন্য মারাত্মক মিশ্রণ পেতে পারেন। মধু এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করে আখরোট । ফলস্বরূপ, এই দুটি পণ্য অনেক শারীরিক সিস্টেমের কাজকর্মের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। এই সংমিশ্রণটি তাদের জন্য সুপারিশ করা হয় যারা দুর্দান্ত শারীরিক, মানসিক এবং মানসিক চাপ অনুভব করেন কারণ:
