2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যদি না চান শীতের সর্দি আপনার বিছানায় পড়বে, ঠিক আরও বাদাম খাও । এই বাদামগুলি শরীরকে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে প্রতারণামূলক ভাইরাস শীত মৌসুমে।
ব্রিটিশ এবং ইতালীয় বিজ্ঞানীদের একটি সমীক্ষা দেখিয়েছে যে বাদামের ত্বকের রাসায়নিকগুলি এই জাতীয় সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
বাদামের ত্বক ভাইরাস সনাক্তকরণের জন্য শ্বেত রক্ত কণিকার ক্ষমতাকে উন্নতি করে, নরউইচের খাদ্য গবেষণা ইনস্টিটিউট এবং মেসিনার ইউনিভার্সিটি পলিক্লিনিকের বিজ্ঞানীরা অনড়।
এছাড়াও, বাদামের ত্বকে শরীরের ভাইরাসগুলির প্রতিরূপকরণ এবং বিস্তার রোধে সহায়তা করার ক্ষমতা রয়েছে।
বিজ্ঞানীদের জন্য পরবর্তী চ্যালেঞ্জ হ'ল সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করা কাজুবাদাম প্রতিদিন কোনটি খাওয়া উচিত, নিজেকে রোগ থেকে বাঁচাতে । সাধারণভাবে, পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে প্রতিদিনের গ্রহণ 30-40 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
বাদাম শুধুমাত্র দরকারী নয় শীত ভাইরাস বিরুদ্ধে । এগুলিতে রয়েছে ফলিক অ্যাসিড, প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম যা মস্তিস্কের তীব্র বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে খাওয়ায় এমন অনেক এনজাইমের একটি অংশ।
এই বাদামে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। এর মধ্যে একটি হ'ল কোরেসেটিন। এটি মস্তিষ্কের কোষকে ফ্রি র্যাডিকালের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সক্ষম।
বাদাম খাওয়া রক্তে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়, তবে খারাপ (এলডিএল) কোলেস্টেরলও রয়েছে। যেমনটি আমরা জানি, এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশের অন্যতম প্রধান ঝুঁকির কারণ।
বাদামকে অন্য বাদামের মধ্যে কেন একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে ঘোষণা করা হয়?
কারণ বাদামে থাকা ফাইবার, যা হজমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, অন্যান্য বাদাম ও বীজের চেয়ে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেশি। কারণ তাদের সংমিশ্রণে থাকা প্রোটিনগুলি হার্ট সুরক্ষার জন্য তাদের গুরুত্ব বাড়ায়।
কারণ অ্যামিনো অ্যাসিড টাইরোসিন ডোপামিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, যা মস্তিষ্কের আনন্দ কেন্দ্রকে সক্রিয় করে। কারণ ইন বাদাম থাকে অন্যান্য সব বাদামের তুলনায় সর্বাধিক পরিমাণে ক্যালসিয়াম।
প্রস্তাবিত:
স্বাস্থ্যকর থাকতে চাইলে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এড়িয়ে চলবেন না
চর্বিগুলি হ'ল সংক্ষিপ্ত পুষ্টিবিশেষ। এটি হ'ল পুষ্টিকর উপাদানগুলি আমরা প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করি এবং আমাদের শক্তি সরবরাহ করে। প্রতিটি ফ্যাট অণু গ্লিসারলের একটি অণু এবং তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে তৈরি, যা হতে পারে স্যাচুরেটেড, মনস্যাচুরেটেড বা বহুঅনস্যাচুরেটেড .
খাওয়ার আগে আমাদের বাদাম কেন ভিজাবে?
বাদাম এবং বীজ আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটের একটি দুর্দান্ত উপাদান হতে পারে, যতক্ষণ না আমরা কখন, কীভাবে এবং কীভাবে গ্রহণ করতে হবে তা শিখব। শিং এবং সিরিয়ালগুলির মতো বাদামের জন্য তাদের ভিটামিন এবং খনিজগুলি শোষণে সহায়তা করার জন্য প্রাক-ভেজানোও প্রয়োজন। তাদের ভেজানো বা গাঁজন তাদের পুষ্টির বিষয়বস্তু বাড়িয়ে তোলে, এইভাবে তাদের আরও কার্যকর করে তোলে। তবে, মনে রাখবেন যে এমন বীজ রয়েছে যা ভেজানোর পক্ষে উপযুক্ত নয়। যার জেল রূপটি অর্জন করে যদি দীর্ঘক্ষণ ধরে ভিজিয়ে রাখা হয়। তবে আ
সুস্থ থাকতে ফুল খান! কোনটি দেখুন
সুন্দর ফুল খাওয়া যেতে পারে এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এটি পিসা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে একটি নতুন গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে, যেটি 12 ধরণের ভোজ্য ফুলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করে। সমীক্ষা সায়েন্টিয়া হর্টিকোল্টুরাই জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। বিজ্ঞানীরা মনে করিয়ে দেন যে ফুলগুলি ফুলের জন্য সুন্দর এবং খাবারের জন্য ভাল এবং স্বাদযুক্ত গুণাবলী রয়েছে, প্রায়শই গাজর বা শালগম জাতীয়। ফুলগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেল
সুস্থ থাকতে বুলগুর খান
বুলগুর নিরামিষাশীদের মধ্যে একটি বিশেষভাবে জনপ্রিয় খাবার। এটির একটি উচ্চ শক্তির মূল্য রয়েছে এবং যারা সুস্থ থাকতে চান তাদের প্রতিদিনের মেনুতে একটি জায়গা খুঁজে পাওয়া উচিত। বুলগুর ফ্লেক্স ছাড়াই গমের দানা থেকে তৈরি করা হয়, যা আংশিকভাবে সিদ্ধ হয় এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরা হয়ে যায়। এই গমের গল্পটি অনেক দীর্ঘ। বুলগুরের উত্স ভূমধ্যসাগরের আশেপাশের দেশগুলি থেকে। বর্তমানে এটি প্রায়শই তুর্কি, গ্রীক এবং আরবি জাতীয় খাবার, ভারতীয় রান্নায় ব্যবহৃত হয়, তবে এটি ইউরোপেও ব্যবহৃত হ
আপনি চিরকাল বেঁচে থাকতে চান - ওয়াকামে খান
ওয়াকমে - এগুলি দীর্ঘায়ুত্বের অনন্য জাপানী শৈবাল। স্যুপ, সালাদ এবং পাশের খাবারের জন্য - তারা প্রায় সব কিছুর জন্য উপযুক্ত। সংক্ষেপে, ওয়াকামে বিভিন্ন শৈবালের মিশ্রণ। এটি জাপানি খাবার থেকে আসে তবে এখন বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে এটি ব্যাপক। ওয়াকামিকে সামুদ্রিক সাগরের সবচেয়ে আক্রমণাত্মক একটি প্রজাতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। স্বাদ atypical - একদিকে সামান্য মিষ্টি, তবে একটি নোনতা aftertaste সঙ্গে। Traditionalতিহ্যবাহী জাপানি খাবারগুলিতে, এটি বিভিন্ন ধরণের স্যুপ, সালাদ এবং সাই
