2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মানুষের দ্বারা শিং এবং শিং বীজ গ্রহণের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। হেম্প প্রাচীনতম উদ্ভিদ যা মানুষের দ্বারা চাষ করা হয় এবং এটি তার স্বাস্থ্যকর ফাইবার, উচ্চ বর্ধনের হার এবং বীজের চর্বি জন্য জন্মে। বিজ্ঞানীরা স্টোন এজ মৃৎশিল্পে শণ তন্তুগুলির ছাপ খুঁজে পেয়েছেন।
আজ অবধি, শণ বীজ বিশ্বের অন্যতম দরকারী খাদ্য হিসাবে বিবেচিত এবং প্রকৃতির প্রোটিনের সবচেয়ে ঘনীভূত এবং সুষম সুষম উত্স হিসাবে স্বীকৃত। শাঁস দুধ তৈরি, নাকাল এবং অঙ্কুরোদগমের জন্য বিনা খেতের শিং বীজ উপযুক্ত।
হেম্প বীজের পরিমাণের প্রায় 35% হ্যাম্প অয়েল। এটিতে 80% প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিড, আলফা লিনোলিক এসিড এবং গামা লিনোলিক অ্যাসিড রয়েছে। প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটগুলির উচ্চ সামগ্রী এবং এগুলির মধ্যে আদর্শ অনুপাত আমাদের জন্য শিং বীজকে এত উপকারী করে তোলে।
শণ বীজ কাঁচা, ময়দা মাটি, দুধ তৈরি, চা তৈরি এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভাজা বীজ চিনের সিনেমা হলে বিক্রি হয় শণ । টাটকা পাতাও সালাদে খাওয়া যায়। কিছু নির্মাতারা শণ বীজ প্রক্রিয়াজাত করে এবং মূল্যবান শণ পণ্য যেমন তেল, কুঁচকানো বীজ, আটা বা প্রোটিন পাউডার সরবরাহ করে।
হেম্প প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে যা আপনার পাচনতন্ত্রকে স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার রাখে। অবশ্যই নিয়মিত সেবন করলে ওজন কমে যায়। অন্যদিকে, শণ বীজের প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি রক্ত থেকে কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয় যা ধমনীতে প্লেক গঠনে বাধা দেয়। এটি হার্টের স্ট্রেন কমায় reduces
কসমেটিক পণ্যগুলিতে, হেম্প অয়েলটি প্রদাহ বিরোধী, বার্ধকাম বিরোধী প্রভাবের কারণে ব্যবহৃত হয়, ত্বকের প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে, ত্বকের ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।
শিং বীজ প্রাকৃতিকভাবে অ্যালার্জেন, আঠালো এবং ল্যাকটোজ মুক্ত। এটি মাছের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। অন্য কোনও উদ্ভিদে এমন সহজেই হজমযোগ্য আকারে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে না বা এমন প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা মানুষের প্রয়োজনগুলি এমন নিখুঁত অনুপাতে পূরণ করে। স্পিরুলিনা, নীল-সবুজ শেত্তলাগুলি এবং সামুদ্রিক ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটনগুলির মতো কেবল শেত্তলাগুলিই উন্নত শণ প্রোটিন সামগ্রী দ্বারা।
প্রস্তাবিত:
তিল বীজ
তিল বীজ হাজার হাজার বছর ধরে মানুষের প্রিয় মশলাগুলির মধ্যে একটি। এটি প্রাচ্য রন্ধনপ্রণালীগুলির খাবারগুলিতে একটি .তিহ্যবাহী সংযোজন। তিলের বীজ মাত্র এক চা চামচ একজন ব্যক্তিকে আরও প্রাণবন্ত এবং শক্তিশালী করে তোলে। ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি এটি খুব সুস্বাদুও বটে। তিলের ইতিহাস তিল বীজ হতে পারে প্রাচীনতম মশলা , মানুষের কাছে পরিচিত, খ্রিস্টপূর্ব 1600 সাল থেকে ডেটিং। এটির তেলের জন্য এটি গভীরভাবে মূল্যবান হয়েছে, যা বিরলতার জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। তিল, খোলা (ইংরেজীতে তিলের
আঙুর বীজ দিয়ে খাওয়া হয়
জাম্বুরা, যা শীতে টেবিলে স্বাগত অতিথি, প্রাকৃতিক ফ্যাট কিলারগুলি রয়েছে - ইনোজিটল এবং পেকটিন। এটি ক্ষুধা উন্নত করে, হজমে সহায়তা করে এবং লিভারকে সক্রিয় করে। এছাড়াও, আঙ্গুরফুট রক্তনালীগুলির কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, স্নায়ুতন্ত্রকে টোন দেয়, উদাসীনতার বিরুদ্ধে সহায়তা করে, স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগকে তীক্ষ্ণ করে তোলে, ক্লান্তি হ্রাস করে। এই ফলের সর্বাধিক দরকারী পদার্থগুলি সাদা অভ্যন্তরীণ বাধাগুলিতে পাওয়া যায় যা বেশিরভাগ লোকেরা ফেলে দে
সূর্যমুখী বীজ এবং তাহিনী উপকারিতা
তাহিণী ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা এবং জিঙ্কে কম সমৃদ্ধ। খাওয়ার উপকারিতা সূর্যমুখী বীজের তাহিনী : • এটিকে একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে বিবেচনা করা হয় যার ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে; Iron আয়রন সমৃদ্ধ, এ কারণেই এটি শিশুদের, রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তি, গর্ভবতী মহিলা এবং মেনোপজাল মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয়;
শিং এর বৈশিষ্ট্য নিরাময়
শিং তার দ্রুত বৃদ্ধি, শক্তি এবং দরকারী বীজের কারণে মূল্যবান। শিং বীজের অনেকগুলি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, শরীর এবং দরকারী পুষ্টির জন্য প্রোটিনের উত্স। এটিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যানালজেসিক, ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং এটি চোখের রোগের বিরুদ্ধেও ব্যবহৃত হয়। হার্টের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে, রক্তচাপকে হ্রাস করে, রক্ত সঞ্চালনে উন্নতি করে। কোলেস্টেরলের মাত্রা ভারসাম্য রাখতে সহায়তা করে। দিনে এক টেবিল চামচ নেওয়া যথেষ্ট। পেটের সমস্
রাইয়ের শিং
রাইয়ের শিং / ক্লাভিসেপস পার্পিউরিয়া / পরিবারের হাইপোক্রেসিএইর একটি বিষাক্ত ছত্রাক যা মূলত রাইয়ের উপর থেকে কিছু সিরিয়ালের পিসিলে পরজীবী হিসাবে বেড়ে ওঠে। এটি বেগুনি রঙের শিং, শিং, শিং মাথা, কর্নিয়া বা জোঁক হিসাবেও পরিচিত, কারণ এটি দ্বারা আক্রান্তরা মাতাল বোধ করে। রাইয়ের শিংয়ের একটি স্পিন্ডল-আকৃতির কাঠামো রয়েছে এবং এটি 1 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় the মাশরুমের রঙ বেগুনি থেকে লাল। রাইয়ের শিংয়ের উন্নয়নের তিনটি স্তর রয়েছে। 50-60 বছর আগে পর্যন্ত, রাইয়ের শিংটি প