ছোট রান্নার কৌশলগুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

খাওয়ার সময়, মিষ্টান্নগুলি শেষ পরিবেশন করা হয় এবং তাই সহজেই হজম করা উচিত। মিষ্টিটি মূল থালা থেকে আলাদা হওয়া উচিত, এটি পণ্যগুলির ক্ষেত্রে প্রধান মেনুটির পরিপূরক হওয়া উচিত।

- যখন আমরা কেকটি একটি সুন্দর সুবাস পেতে চাই, তখন আমাদের অবশ্যই ফর্মটি মাখন দিয়ে স্নিগ্ধ করতে হবে, যা আমরা সামান্য ভ্যানিলা দিয়ে ছিটিয়েছি;

- আমরা যে কুসুম দিয়ে কেকটি ছড়িয়ে দেব তা অন্ধকার হবে না যদি আমরা এতে 3-4 ফোঁটা লেবুর রস বা তেল যোগ করি;

- আমরা বলতে পারি প্যাস্ট্রি ময়দা বেক করা হয়েছে কিনা, যখন কোনও দাঁত পিকের উপর কোনও স্টিকি আটা নেই এবং আটকে দেওয়া হয়;

- আমরা যে ফলগুলিকে কেকের মধ্যে রাখব তা অবশ্যই আগেই সুজি দিয়ে গড়িয়ে ফেলা উচিত;

- পোড়া কেকটি শীতল হতে দিয়ে আমরা ঠিক করব এবং তারপরে আমাদের অবশ্যই পোড়া কেকটি একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনির সাথে স্ক্র্যাপ করা উচিত;

- যে ডিমগুলি আমরা কেকের জন্য ব্যবহার করব সেগুলি অবশ্যই তাপমাত্রায় কিছু সময়ের জন্য ফ্রিজ থেকে অপসারণ করতে হবে;

- যখন আমরা কেকের বেস হিসাবে পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করি, যাতে বেকিংয়ের সময় ময়দা ফুলে না যায়, ঘূর্ণায়মানের পরে আমাদের কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করতে হয়;

- অবিচ্ছিন্ন ডিমের সাদা অংশের সাথে ময়দার একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন যাতে আমরা উপরে ভরাট করার ব্যবস্থা করার সময় এটি নরম না হয়;

- পাফ প্যাস্ট্রি কেকগুলি একটি উচ্চ তাপমাত্রায় বেক করা উচিত, এবং চুলা নীচে শক্তিশালী হওয়া উচিত;

- যদি বেকিংয়ের আগে আমরা লিভারটি টমেটো রসে 2 ঘন্টা দাঁড়িয়ে রাখি তবে এটি একটি খুব মনোরম স্বাদ পাবে;

- আমাদের প্রথমে জল এবং চালের অনুপাতটি পরিমাপ করতে হবে - 1 কাপ ভাত থেকে 3 কাপ জল, কারণ ভাত দিয়ে ইতিমধ্যে ওভেন ডিশে জল যুক্ত করার সময়, প্রভাবটি ধানের শীষের স্টিকিং হবে;

- আলুর ক্রোকেটগুলি অভ্যন্তরে ক্রিমিযুক্ত এবং সুস্বাদু হয়ে যাবে এবং লবণের পরিবর্তে আলুর মিশ্রণে মাশরুম ক্রিম স্যুপের 1/2 স্যাচট যুক্ত করা যেতে পারে।