সবজির গোপনীয় বিষয়গুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত

ভিডিও: সবজির গোপনীয় বিষয়গুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত

ভিডিও: সবজির গোপনীয় বিষয়গুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
ভিডিও: Top 10 Most Dangerous Foods In The World 2024, নভেম্বর
সবজির গোপনীয় বিষয়গুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
সবজির গোপনীয় বিষয়গুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
Anonim

সবজিগুলিকে ফুটন্ত পানিতে রেখে cookেকে রান্না করুন।

যদি আপনি শাকসবজিতে ভিটামিন সি এর বিষয়বস্তু রাখতে চান তবে তারা রান্না করার সময় তাড়াতাড়ি সরিয়ে ফেলুন, কারণ পানিতে রেখে দেওয়া হয়, তারা 1 ঘন্টার মধ্যে প্রায় 2/3 ভিটামিন উপাদান হারাবেন।

কলহীন আলু রান্না করার সময় পানিতে কিছুটা ভিনেগার রাখুন যাতে তারা ফাটল না।

আপনি যদি স্টাউডগুলি coveredেকে রাখেন তবে গাজর এবং টমেটোগুলি তাদের রঙ আরও ভাল রাখতে পারবে।

ফুল আপনি যে পানিতে এটি সিদ্ধ করেন তাতে (যদি প্রতি লিটার পানিতে - 1 কাপ দুধ প্রতি) তাজা দুধ যোগ করেন তবে ফুলের সাদা রঙ ধরে রাখবে retain থালাটি beেকে রাখা উচিত নয়।

বিট সালাদ
বিট সালাদ

ফুলকপি তাজা কিনা তা আপনার হাতের পৃষ্ঠের উপরে হালকাভাবে চালিয়ে বোঝা যায় is যদি আপনার তালুতে ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট টুকরো টুকরো থাকে তবে এর অর্থ ফুলকপিটি পুরানো।

বাঁধাকপি এবং গাজরের সালাদ স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে যদি আপনি এটিকে মোটা কাঁচা ভাজা চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দেন।

সিদ্ধ বিটের পরিবর্তে ভুনা দিয়ে তৈরি করলে বিট সালাদ স্বাদযুক্ত হবে।

রসুন শুকিয়ে যাবে না যদি আপনি এটি খোসা ছাড়ান এবং এটি ছোট জারগুলিতে (যেমন শিশুর খাবার) গুছিয়ে রাখুন এবং এটি তেল দিয়ে coverেকে রাখুন যা রসুনের গন্ধ শোষণ করে। আপনি এটি সালাদ উপর pourালা করতে পারেন।

আপনি যদি খোসা বিট সিদ্ধ করে থাকেন তবে পানি ফেলে দিন না। এটিতে আপনি ভাত রান্না করতে পারেন, যা একটি সুন্দর লাল রঙ নেবে। আপনি এটি দুধের পরিবর্তে ম্যাশড আলুতে যোগ করতে পারেন। এটি উজ্জ্বল লাল হয়ে যাবে। আপনি যদি একে অপরের পাশে রঙিন এবং রঙিন পুরি রাখেন এবং তাজা পার্সলে এর স্প্রিংস দিয়ে সজ্জিত করেন তবে প্রভাবটি বাড়ানো হয়েছে।

প্রস্তাবিত: