2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সবজিগুলিকে ফুটন্ত পানিতে রেখে cookেকে রান্না করুন।
যদি আপনি শাকসবজিতে ভিটামিন সি এর বিষয়বস্তু রাখতে চান তবে তারা রান্না করার সময় তাড়াতাড়ি সরিয়ে ফেলুন, কারণ পানিতে রেখে দেওয়া হয়, তারা 1 ঘন্টার মধ্যে প্রায় 2/3 ভিটামিন উপাদান হারাবেন।
কলহীন আলু রান্না করার সময় পানিতে কিছুটা ভিনেগার রাখুন যাতে তারা ফাটল না।
আপনি যদি স্টাউডগুলি coveredেকে রাখেন তবে গাজর এবং টমেটোগুলি তাদের রঙ আরও ভাল রাখতে পারবে।
ফুল আপনি যে পানিতে এটি সিদ্ধ করেন তাতে (যদি প্রতি লিটার পানিতে - 1 কাপ দুধ প্রতি) তাজা দুধ যোগ করেন তবে ফুলের সাদা রঙ ধরে রাখবে retain থালাটি beেকে রাখা উচিত নয়।
ফুলকপি তাজা কিনা তা আপনার হাতের পৃষ্ঠের উপরে হালকাভাবে চালিয়ে বোঝা যায় is যদি আপনার তালুতে ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট টুকরো টুকরো থাকে তবে এর অর্থ ফুলকপিটি পুরানো।
বাঁধাকপি এবং গাজরের সালাদ স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে যদি আপনি এটিকে মোটা কাঁচা ভাজা চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দেন।
সিদ্ধ বিটের পরিবর্তে ভুনা দিয়ে তৈরি করলে বিট সালাদ স্বাদযুক্ত হবে।
রসুন শুকিয়ে যাবে না যদি আপনি এটি খোসা ছাড়ান এবং এটি ছোট জারগুলিতে (যেমন শিশুর খাবার) গুছিয়ে রাখুন এবং এটি তেল দিয়ে coverেকে রাখুন যা রসুনের গন্ধ শোষণ করে। আপনি এটি সালাদ উপর pourালা করতে পারেন।
আপনি যদি খোসা বিট সিদ্ধ করে থাকেন তবে পানি ফেলে দিন না। এটিতে আপনি ভাত রান্না করতে পারেন, যা একটি সুন্দর লাল রঙ নেবে। আপনি এটি দুধের পরিবর্তে ম্যাশড আলুতে যোগ করতে পারেন। এটি উজ্জ্বল লাল হয়ে যাবে। আপনি যদি একে অপরের পাশে রঙিন এবং রঙিন পুরি রাখেন এবং তাজা পার্সলে এর স্প্রিংস দিয়ে সজ্জিত করেন তবে প্রভাবটি বাড়ানো হয়েছে।
প্রস্তাবিত:
মাছ রান্না সম্পর্কে প্রতিটি গৃহবধূর কী জানা উচিত?
সহজে হজমযোগ্য এবং অত্যন্ত উপকারী হওয়ার পাশাপাশি, মাছ বিভিন্ন সালাদ, গরম এবং ঠান্ডা ক্ষুধা, স্যুপ, প্রধান থালা এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে উপযুক্ত। এটি ক্যালোরিতে কম এবং একই সাথে মানব দেহের জন্য অমূল্য পদার্থ ধারণ করে, যা এটি ডায়েটে এবং সাধারণ রান্নাঘরে একটি কেন্দ্রীয় স্থান দেয় gives যাইহোক, মাছ রান্না করার সময়, আপনাকে কীভাবে এটি সত্যই তাজা তা নিশ্চিত করতে হবে তা নয়, তবে তার রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়াজাতকরণের কিছু নিয়মও অনুসরণ করা উচিত। এই বিষয়ে কিছু টিপস এখানে দেওয়
রন্ধনসম্পর্কীয় গোপনীয় বিষয়গুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
প্রতিটি গৃহিণী তার নিজস্ব রন্ধন রহস্য আছে এবং কৌশলগুলি তিনি বছরের পর বছর ধরে জমা হয়েছে বা তার মা এবং ঠাকুরমা থেকে শিখেছেন। সর্বাধিক জনপ্রিয় গোপনীয় যা রান্নাঘরে রান্নার প্রক্রিয়াটিকে সহজ ও সংক্ষিপ্ত করে তোলে: 1. প্রাপ্ত চাল ভেঙে গেছে রান্না করার আগে ঠান্ডা প্রবাহমান পানির নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে (জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত) এবং এক ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে;
ছোট রান্নার কৌশলগুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
খাওয়ার সময়, মিষ্টান্নগুলি শেষ পরিবেশন করা হয় এবং তাই সহজেই হজম করা উচিত। মিষ্টিটি মূল থালা থেকে আলাদা হওয়া উচিত, এটি পণ্যগুলির ক্ষেত্রে প্রধান মেনুটির পরিপূরক হওয়া উচিত। - যখন আমরা কেকটি একটি সুন্দর সুবাস পেতে চাই, তখন আমাদের অবশ্যই ফর্মটি মাখন দিয়ে স্নিগ্ধ করতে হবে, যা আমরা সামান্য ভ্যানিলা দিয়ে ছিটিয়েছি;
রান্নাঘরের কৌশলগুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
এখানে রান্নার কয়েকটি টিপস যা আপনি নাও জানেন, তবে অবশ্যই কার্যকর হবে: হিমায়িত শাকসব্জিগুলি আগে না গলিয়ে থালা বাসনগুলিতে রাখুন। শাকসবজি দ্রুত সেদ্ধ হয় এবং লবণাক্ত জলে রান্না করা হলে তাদের পুষ্টির মান ধরে রাখে। শাকসবজিগুলি তাদের গুনগুলি রক্ষার জন্য খোসা ছাড়ানো এবং কাটা কাটার সাথে সাথে থালা - বাসনগুলিতে যুক্ত করা হয়। রান্না করার সময় পুরাতন আলু কালো হয় না যদি আপনি যে পানিতে রান্না করেন তাতে সামান্য ভিনেগার, লেবুর রস বা ভিনেগার যোগ করেন। খোসা কাঁচা আলু রান্না হওয
রন্ধনসম্পর্কীয় ট্রিকস যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
প্রত্যেক গৃহিনী রান্নাঘরে কিছু না কিছু জানেন। তবে প্রত্যেকেরই কিছু শেখার আছে। উদাহরণস্বরূপ, আমি জানতাম না যে কাটিয়া বোর্ডের নীচে একটি তোয়ালে স্থাপন করা হয়েছে যাতে কাটার সময় এটি স্থানান্তর না করে। তবে এটি অন্য বিষয়। এখন আমি আপনাকে সুস্বাদু খাবারগুলি রান্নার কয়েকটি কৌশল বলব যা আমাদের পরিবারগুলিকে প্রতিদিন অবাক করে। রান্নাঘরে তার পক্ষে আরও সহজ করার জন্য প্রত্যেক মহিলা তার মা ও ঠাকুরমা থেকে কিছু চেনে বা চুরি করেছে। আমি আমার মনোযোগের জন্য আমার 15 টি কৌশল উপস্থাপন করছি যা