2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ধীর কুকারটি বেছে নেওয়ার অন্যতম প্রধান কারণ ক্রক-পট তারা প্রাক রান্না এড়াতে পারেন যে। অনেক খাবারের জন্য, বিশেষত স্যুপ এবং স্টিউসের জন্য, আপনি সত্যিই কেবল সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে পারেন এবং এগুলি ভিতরে রাখতে পারেন।
আপনার ডিশে যদি পেঁয়াজ থাকে তবে প্রথমে এটি রান্না করা ভাল হবে, কারণ এটি কাঁচা হলে আলাদা স্বাদ হয়। আপনার পক্ষে কোনটি সবচেয়ে ভাল তা স্থির করতে উভয় উপায়েই পরীক্ষা করুন। একই মাংস প্রযোজ্য। এটিকে রঙ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট বেক করা ভাল ধারণা, তবে এটি পুরোপুরি আপনার এবং আপনার স্বাদ পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।
আগের রাত থেকে রেডি হও
আপনার যদি সকালে পর্যাপ্ত সময় না থাকে তবে এর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন ক্রক-পট রান্না আগের দিন থেকে এগুলি ফ্রিজে রেখে দিন। ঘরের তাপমাত্রায় অ্যাপ্লায়েন্সটি রাখা ভাল, সুতরাং আপনি যখন ঘুম থেকে ওঠেন তখন ফ্রিজে বাইরে নিয়ে যান এবং এটি চালু করার আগে 20 মিনিট অপেক্ষা করুন।
অর্থ সঞ্চয়
ধীরে ধীরে রান্নার সরঞ্জাম গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়া বা মুরগির ছোট ছোট রান্না রান্না করার জন্য দুর্দান্ত। আপনি অল্প পরিমাণে মাংসও ব্যবহার করতে পারেন, ধীরে ধীরে রান্না মাংসের স্বাদ সর্বাধিক করে তোলে এবং এটি পুরো থালা জুড়ে ছড়িয়ে দেয়। শাকসবজি দিয়ে মাংস প্রতিস্থাপন করুন, এভাবে অর্থ সাশ্রয় হবে।
আপনার ক্রক-পটটি নিজে থেকে রান্না করতে দিন
ধীর কুকারগুলি তাদের নিজেরাই রান্না করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার অর্থ আপনাকে ডিশের সাথে কী চলছে তা নিয়মিত পরীক্ষা করতে হবে না। প্রতিবার আপনি যখন যন্ত্রের idাকনাটি খুলবেন তখন কিছু তাপ এড়াতে পারবেন। মনে রাখবেন যে আপনি যদি এটি প্রায়শই করেন তবে আপনি রান্নার সময় দীর্ঘায়িত করবেন।
কখন খাবার যুক্ত করবেন
এমন রেসিপিগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যার জন্য অন্তর্ভুক্ত করার সময় বেশিরভাগ বা এমনকি সমস্ত উপাদান একেবারে শুরুতে যুক্ত করা যায়। এইভাবে আপনি অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের জন্য বিনামূল্যে সময় সরবরাহ করবেন। এটি জেনে রাখা ভাল যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, রান্না শেষে পাস্তা, চাল এবং তাজা ভেষজ যুক্ত করা উচিত।
ক্রোক-পট থালাটি আর কতক্ষণ রান্না করা উচিত?
যদি এটি সাধারণত আপনাকে একটি থালা প্রস্তুত করতে লাগে:
-30 15-30 মিনিট - এটি উচ্চ তাপমাত্রায় 1-2 ঘন্টা বা কম তাপমাত্রায় 4-6 ঘন্টা রান্না করুন;
Minutes 30 মিনিট - 1 ঘন্টা - এটি উচ্চ তাপমাত্রায় 2-3 ঘন্টা বা কম তাপমাত্রায় 5-7 ঘন্টা রান্না করুন;
• 1-2 ঘন্টা - এটি উচ্চ তাপমাত্রায় 3-4 ঘন্টা বা কম তাপমাত্রায় 6-8 ঘন্টা রান্না করুন;
-4 ২-৪ ঘন্টা - এটি উচ্চ তাপমাত্রায় 4-6 ঘন্টা বা কম তাপমাত্রায় 8-12 ঘন্টা রান্না করুন।
প্রস্তাবিত:
রান্নার ঝাঁকুনিতে রান্নার রজনী
গরুর মাংস তৈরির জন্য এবং শুয়োরের মাংস গিঁট এটিকে সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং অপ্রতিরোধ্য করে তুলতে নির্দিষ্ট সূক্ষ্মতা প্রয়োজন। কোমল এবং ভালভাবে রান্না করা মাংস কেবল হাড় থেকে আলাদা হয়। চুলায় শ্যাঙ্ক প্রস্তুত করার সময় আপনি সহজেই এটি অর্জন করতে পারেন। এই থালাটি ধীর রান্নার প্রতিনিধি, তবে তারা কী বলে তা আপনি জানেন - "
শাকসবজি রান্নার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় টিপস
মটরশুটি দ্রুত সিদ্ধ করার জন্য, আপনাকে তাদের উপরে ঠান্ডা জল andালা এবং অবিলম্বে সেদ্ধ করতে হবে। এই মুহূর্তে এটি ফুটন্ত, আরও কিছুটা ঠান্ডা জল .ালা। এটি চারবার পুনরাবৃত্তি করুন। চল্লিশ মিনিট পরে, মটরশুটি, যা সাধারণত ফুটানো বেশ কঠিন, সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হবে। মটরশুটি স্টু করতে, একটি খোলা ধারক ব্যবহার করতে ভুলবেন না। আপনি যদি idাকনাটির নীচে মটরশুটি স্টু করেন তবে এটি কালচে বর্ণের হয়ে যাবে। মটরশুটি মাটির পাত্রের মধ্যে সবচেয়ে ভালভাবে স্টিউ করা হয়। মটর দুই ঘন্টা জলে ভিজিয
রান্নার পাত্রগুলি বেছে নেওয়ার টিপস
সুবিধাজনক এবং নির্ভরযোগ্য খাবারে রান্না করা প্রতিটি গৃহবধূর জন্য একটি স্বপ্ন। পছন্দটি খুব বড়, তবে কখনও কখনও প্রত্যেকে বিভ্রান্ত হতে পারে যা ডিশ স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য আধুনিক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। পাত্রগুলি কেনার সময় প্রথমে বিবেচনা করার বিষয়টি হ'ল তারা আমাদের পরিবেশন করবে। যেহেতু প্রতিদিন প্যান বা হাঁড়ি ক্রয় করা হয় না, তাই আমাদের অবশ্যই উপযুক্ত উপকরণগুলি বেছে নিতে হবে। লোহার রান্নাঘরের বাসনগুলি কাস্ট করুন - এগুলি সবচেয়ে টেকসই এবং তাই কিছুটা ব্যয়বহুল হিসাবে বিব
রান্নার সরমা রান্নার কৌশল
সরমিচকি, তারা বাঁধাকপি বা দ্রাক্ষালতা নির্বিশেষে, traditionতিহ্যগতভাবে বুলগেরীয় মেনুতে উপস্থিত হয়। প্রত্যেক গৃহিনী তার কল্পনা ব্যবহার করতে পারেন এবং যা কিছু স্টাফিং সেগুলি সেগুলি পূরণ করতে পারেন তবে তাদের সুস্বাদু হওয়ার জন্য, আকার দেওয়ার এবং তাপ চিকিত্সার সময় প্রয়োগ করার জন্য কিছু কৌশলগুলি জেনে রাখা ভাল। সর্ক্রাট রান্না করার সময় এটি জেনে রাখা কী গুরুত্বপূর্ণ তা এখানে:
রান্নার মাংসে রান্নার গোপনীয় রহস্য
মাংস উচ্চমানের কিনা তা খুঁজে পেতে আপনার আঙুল দিয়ে টিপুন। যদি গর্তটি তত্ক্ষণাত তার আকৃতি ফিরে পায় তবে এর অর্থ মাংস টাটকা এবং উচ্চ মানের high হিমায়িত মাংস গলানোর জন্য, এটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন। এটিকে খুব উত্তপ্ত জায়গায় রেখে দিবেন না এবং জলে ভাসাবেন না। ত্রিশ ডিগ্রি তাপমাত্রায় জল দিয়ে মাংস ধুয়ে ফেলুন। স্যুপের জন্য মাংস এবং হাড়গুলি কেবল ঠাণ্ডা জলে রাখা হয় এবং তীব্র উত্তাপের উপর ফুটতে ছেড়ে দেওয়া হয়। তারপরে ফোম সরিয়ে আঁচ কমিয়ে