2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সুবিধাজনক এবং নির্ভরযোগ্য খাবারে রান্না করা প্রতিটি গৃহবধূর জন্য একটি স্বপ্ন। পছন্দটি খুব বড়, তবে কখনও কখনও প্রত্যেকে বিভ্রান্ত হতে পারে যা ডিশ স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য আধুনিক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
পাত্রগুলি কেনার সময় প্রথমে বিবেচনা করার বিষয়টি হ'ল তারা আমাদের পরিবেশন করবে। যেহেতু প্রতিদিন প্যান বা হাঁড়ি ক্রয় করা হয় না, তাই আমাদের অবশ্যই উপযুক্ত উপকরণগুলি বেছে নিতে হবে।
লোহার রান্নাঘরের বাসনগুলি কাস্ট করুন - এগুলি সবচেয়ে টেকসই এবং তাই কিছুটা ব্যয়বহুল হিসাবে বিবেচিত হয়। Castালাই লোহা কুকওয়্যারগুলি আরও ধীরে ধীরে গরম করে, তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে। রেসিপিগুলি প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত যা দীর্ঘ রান্নার সময় প্রয়োজন। তাদের প্রধান অসুবিধা হ'ল এগুলি দ্রুত মরিচা পড়ে এবং তাই ধোয়ার পরে অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো উচিত।
অ্যালুমিনিয়াম রান্নাঘর - এগুলি হালকা, দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত এবং খুব ব্যয়বহুল নয়। এসিডিক খাবারগুলি সেগুলিতে রান্না করা উচিত নয়। পণ্যগুলি ধাতব পাত্রের সাথে মিশ্রিত করা উচিত নয়, কারণ তারা অ্যালুমিনিয়ামের অখণ্ডতা ভঙ্গ করবে।
টেফ্লন-লেপা থালা - বাসনগুলি দ্রুত গরম করুন, ন্যূনতম পরিমাণে চর্বি ব্যবহার করুন এবং থালা বাসনগুলি পোড়ানো শক্ত। প্রায় সব খাবার রান্না করা যেতে পারে টেফলন খাবার - স্যুপ, শাকসবজি, মাংস, মাছ। টেফলন গ্রিল প্যানগুলি মাংস এবং শাকসবজি প্রায় কোনও ফ্যাট ছাড়াই রান্না করার জন্য দুর্দান্ত। এইভাবে প্রস্তুত খাবার স্বাস্থ্যকর এবং ডায়েটরি পুষ্টির জন্য উপযুক্ত suitable
টেলিফোন পাত্রে অবশ্যই সাবধানে ব্যবহার করা উচিত যাতে তাদের লেপ ক্ষতিগ্রস্থ না হয়। এই উদ্দেশ্যে শুধুমাত্র কাঠের এবং সিলিকনের পাত্রগুলিই সুপারিশ করা হয়। এই খাবারগুলি 250 ডিগ্রির বেশি গরম করা উচিত নয় এবং ধোয়া একটি নরম স্পঞ্জের সাথে হওয়া উচিত।
সিরামিক থালা - এখানে, খুব বেশি ফ্যাট প্রয়োজন হয় না, এবং থালা বাসন না। খাবারটি তার প্রাকৃতিক সুবাস বজায় রেখেছে এবং সিরামিক লেপটি খাবারের অভ্যন্তরে সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন সিল করে। সিরামিক থালা পরিষ্কার করা সহজ, স্ক্র্যাচ এবং ক্ষয়ের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। তাপ সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
গ্লাসওয়্যার - ফায়ারপ্রুফ গ্লাস দিয়ে তৈরি এই রান্নাওয়ালা রান্নার জন্য আদর্শ। তারা তাপটি ভালভাবে শুষে নেয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে শীতল হয় না। তারা খাবারের সাথে যোগাযোগ করে না এবং ধোয়া সহজ।
এনামেলিলেড থালা - বাসনগুলি খুব উপযুক্ত নয়। এনামেল সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয় যদি আপনি এই জাতীয় পাত্রে খাবার জ্বালান, এটি ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে ধুয়ে ফেলুন। অ্যাব্রেসিভ এবং ধাতু ব্রাশগুলি লেপের ক্ষতি করতে পারে। এবং যখন একটি এনামেলড ডিশের ক্ষতিগ্রস্থ লেপ থাকে, তখন আর এটি ব্যবহার না করা ভাল, কারণ আপনি ধাতব যৌগগুলি দিয়ে নিজেকে বিষ প্রয়োগ করতে পারেন।
স্টেইনলেস স্টিলের কুকওয়্যার - এগুলি সবচেয়ে টেকসই, নির্ভরযোগ্য এবং ভাল দেখাচ্ছে কুকওয়্যার। খুব উচ্চ তাপমাত্রায় ব্যবহার করা যেতে পারে, থালাটির উপাদান খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত করে না। এই খাবারগুলিতে সব ধরণের খাবার প্রস্তুত হয়।
প্রস্তাবিত:
গভীর ফ্রায়ার বেছে নেওয়ার টিপস
যে কোনও বাড়ির সরঞ্জাম নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রত্যেকে ডিভাইসটি তাদের প্রত্যাশা, পাশাপাশি এর দামও পূরণ করবে এই আশায় মোটা অঙ্কের অর্থ বিনিয়োগ করে। আমরা প্রায়শই সস্তা জিনিসগুলি নিয়ে এসেছি যা খুব দ্রুত লুণ্ঠিত হয়। যাইহোক, এটিও ঘটে যে একটি ব্যয়বহুল উচ্চ-শেষের সরঞ্জামটি প্রত্যাশার চেয়ে অনেক আগে ভেঙে যায়। দাম কী এমনটি নির্ধারণ করে যা কোনটি গুণমান এবং কোনটি নয় এবং সম্ভবত অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি অ্যাপ্লায়েন্সগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ?
কেটলি বেছে নেওয়ার টিপস
আপনি যদি চা পছন্দ করেন তবে এটি কীভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করবেন এবং কোন খাবারগুলি ব্যবহার করবেন তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এক্ষেত্রে কেতলি একটি দুর্দান্ত এবং সুগন্ধযুক্ত চা তৈরিতে প্রধান ভূমিকা পালন করে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে চীনদের মধ্যে, চা-চা .
রান্নার জন্য কোন খাবারটি বেছে নিন
বিভিন্ন কুকওয়্যার এর উপকারিতা এবং কনস রয়েছে। আপনার জন্য আদর্শ কী তা নিজের জন্য চয়ন করতে আমরা তাদের মধ্যে কয়েকটি বিশ্লেষণ করব। লোহা কুকওয়্যার কাস্ট করুন - খুব ধীরে ধীরে উত্তপ্ত হয়, তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে। তাদের পৃষ্ঠতল স্ক্র্যাচিংয়ের চিন্তা না করে এগুলি কেটে ফেলা যায়। আপনি যা চান তা দিয়ে এগুলি ধুয়ে ফেলতে পারেন, তারা এসিড থেকেও ভয় পান না। তবে এগুলি বেশ ভারী এবং যদি জল তাদের মধ্যে দীর্ঘকাল ধরে থাকে তবে তারা মরিচা পড়ে। অ্যালুমিনিয়াম - তারা দ্রুত রা
সেরা এবং নিরীহ রান্নার পাত্রগুলি
আমরা প্রায়শই রান্নার পাত্রগুলি না জেনেও কিনে থাকি যেগুলি থেকে যেগুলি তৈরি করা হয় সেগুলি ক্ষতিকারক কিনা, দাম দ্বারা নির্দেশিত। নিরাপদ রান্নার পাত্রগুলি এবং সেগুলি থেকে তৈরি করা উপকরণগুলি কীভাবে চয়ন করবেন? স্টেইনলেস স্টিলের রান্নাঘরের পাত্রগুলি জারণের প্রতিরোধী, রান্নার সময় পণ্যগুলি তাদের বৈশিষ্ট্য, স্বাদ এবং এমনকি ভিটামিন হারাবে না। তারা রান্না করা পণ্যগুলির দীর্ঘমেয়াদী এবং নির্ভরযোগ্য সঞ্চয়স্থান সরবরাহ করে এবং এগুলিও সুন্দর। হ্যাঁ, স্টেইনলেস স্টিলের থালা জাতীয় খাবার
আমরা কেন পূরণ করব? ওজন হ্রাস করার জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময় এখানে কিছু ভুল রয়েছে
কখনও কখনও ওজন হ্রাস করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা শুরু করার সন্ধানে আমরা বিভিন্ন ধরণের পণ্য নিয়ে পৌঁছে যাই যা আমাদের ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করার কথা বলে মনে করা হয়। আমরা বিশৃঙ্খলার সাথে যোগাযোগ করি এবং কেউ আমাদের সুপারিশ করেছে বা আমরা কোনও ম্যাগাজিনে পড়েছি এমন সমস্ত কিছু খাই, উদাহরণস্বরূপ। এবং আমরা ওজন হ্রাস করি না। এখানে কিছু আছে ওজন কমানোর জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময় আমরা ভুল করি :
