2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ভাষাগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয় পাস্তা মধ্যে হয়। স্প্যাগেটির মতো, এগুলি কোনও পাস্তা সস যেমন মাখন বা পেস্টো সস দিয়ে রসুন তৈরি করা যায়।
যেহেতু তারা এত জনপ্রিয়, একটি বিশেষ দিন ভাষাতত্ত্বগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত - ভাষাগুলি দিবস । প্রতি বছর 15 সেপ্টেম্বর ইতালিয়ান বিশেষত্বের প্রেমীরা তাদের প্রিয় পাস্তার দিনটি উদযাপন করেন। আপনি যদি এই জাতীয় পাস্তা সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে তাদের ইতিহাস এবং কীভাবে তাদের দিনটি উদযাপন করবেন সে সম্পর্কে পড়ুন।
ভাষাগুলি পাস্তা এক প্রকার যা দীর্ঘায়িত আকার এবং স্প্যাগেটির চেয়ে চাটুকার। তারা প্রথম 1700 সালে ইতালির জেনোয়াতে উল্লেখ করা হয়েছিল। গিওলিও গিয়াসেরো, যিনি 1700 সালে ইতালীয় শহরের অর্থনীতি সম্পর্কে লিখেছেন একজন লেখকের মতে, বেশিরভাগ লোক একটি জিহ্বার আকারে ফ্ল্যাট পাস্তা খেয়েছিল এবং পেস্টো, সবুজ মটরশুটি এবং আলু দিয়ে পাকা ছিল।
তাঁর মতে, এটি ছিল সেই সময়ের লিগুরিয়ার পুরো অঞ্চলে একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য। ইতালিয়ান পরিবারগুলি সাধারণত এই পাস্তা খাবারগুলি হাতে হাতে তৈরি করে এবং ডিম ব্যবহার করে। এই ধরণের অর্থনৈতিক খাবারটি আজও লিগুরিয়া (উত্তর-পশ্চিম ইতালি) অঞ্চলে জনপ্রিয়।
ভাষাগুলি থালা আজ তারা সাধারণত উদ্ভিজ্জ সস বা সামুদ্রিক খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়। ইতালি কিছু অংশে ভাষাগুলি ঝিনুকের সাথে পরিবেশন করা হয়, স্কুইড বা চিংড়ি। অন্যান্য অঞ্চলে যেমন টসকনিকে টোটন (এক ধরণের স্কুইড), চিংড়ি, টমেটো, ঝিনুক, ক্রিম এমনকি কুমড়ো দিয়ে তৈরি করা যায়।
যদিও ল্যাঙ্গুইন সহ বিভিন্ন রকম রেসিপি রয়েছে, তবে পাস্তাটি আকারের কারণে traditionতিহ্যগতভাবে ভারী সস দিয়ে পরিবেশন করা হয় না। আজ, পাস্তা সাদা বা পুরো ময়দা দিয়ে প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত হয় এবং তারপরে সহজ স্টোরেজের জন্য শুকানো হয়।
লিংগাইন দিবসটি কীভাবে উদযাপন করবেন।
আপনি যদি একজন সত্যিকারের পাস্তা প্রেমিকা এবং এই দিনটি উদযাপন করতে চান তবে নিজের তৈরি করে শুরু করুন ভাষাগত সঙ্গে থালা । সীফুড বা উদ্ভিজ্জ সস দিয়ে আপনার নিজের হালকা সংস্করণ তৈরি করুন।
মাখন এবং জলপাই তেলের একটি বেস দিয়ে শুরু করুন এবং রসুন, ধনিয়া, পুদিনা বা ইতালিয়ান রান্নার সাধারণ মশলা যুক্ত মশলা যুক্ত করুন। তারপরে যে কোনও সামুদ্রিক খাবার বা শাকসবজি যুক্ত করতে এই বেসটি ব্যবহার করুন। সেখান থেকে, আপনি যদি ডিশটিকে আরও ক্রিমযুক্ত করতে চান তবে আপনি রান্নার ক্রিম বা দুধ যোগ করতে পারেন। এটি সসকে আরও ভাল করে তুলবে।
সর্বোপরি, আপনাকে যা করতে হবে তা উপভোগ করতে হবে প্রিয় ভাষা.
প্রস্তাবিত:
বিভিন্ন ধরণের ইতালিয়ান পাস্তা
পেস্টটি ময়দা, জল এবং / বা ডিমের সাথে মিশ্রিত ময়দা থেকে তৈরি করা হয়। এটি ডিশগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে ময়দা মূল উপাদান এবং এটি সস এবং মশলা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। দুটি প্রধান বিভাগ রয়েছে: শুকনো এবং তাজা পাস্তা। শুকনো পেস্ট ডিম ছাড়াই প্রস্তুত করা হয় এবং এটি দুটি বছরের জন্য সাধারণ পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে তাজা একটিতে ডিম জড়িত থাকে এবং কেবল কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে থাকতে পারে। ঘনত্ব এবং স্বতন্ত্র পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে সাধারণত পাস্তা সিদ্ধ এবং কোনও ধরণের সস দি
ইতালিয়ান পাস্তা একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
আমরা সবাই পাস্তা খেতে পছন্দ করি, তাই না? তবে আমি সবসময়ই ভাবতাম, যেমন আমি মনে করি আপনিও করেন, এই রন্ধনসম্মত অলৌকিক ঘটনাটি কোথা থেকে এসেছে এবং কে এটি আবিষ্কার করেছিলেন। এই নিবন্ধটির উদ্দেশ্য কেবল এটি দেখানো। পেস্টটি এতদিন আগে উপস্থিত হয়েছিল যে সঠিক বছরটি নির্ধারণ করা প্রায় অসম্ভব। ১০,০০০ বছরে যে গম প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে, কোনও উপায় নেই যে কমপক্ষে একজন ব্যক্তি জল এবং ময়দা মিশ্রিত করে আটা শুকানোর ধারণাটি নিয়ে আসতে পারেননি। Aতিহাসিকরা পাস্তার বিকাশের তিনটি সূত্রে ইশার
ইতালিয়ান পাস্তা জন্য সর্বাধিক আইকনিক এবং সুস্বাদু সস
বিভিন্ন ইতালীয় রেস্তোঁরা দেখুন এবং আপনি দেখতে পাবেন যে প্রায় প্রত্যেকের কাছেই বোলোনিস পাস্তা এবং আলফ্রেডো পাস্তা মতো গুরুত্বপূর্ণ traditionalতিহ্যবাহী খাবার রয়েছে। প্রত্যেকে এই রেসিপিগুলি পছন্দ করে, সুতরাং কীভাবে আপনার নিজের অনন্য রান্নাঘরে এগুলি রান্না করা যায় তা শিখাই ভাল ধারণা। পাস্তা সসগুলিতে ইতালিয়ান ক্লাসিক .
ক্লাসিক ইতালিয়ান পাস্তা সস
ইটালিয়ানরা বিশ্বকে অনেক কিছু দিয়েছে, এবং এখনও দুর্দান্ত খাবার, যার জন্য আমরা অসীম কৃতজ্ঞ। পিজ্জা বাদ দিয়ে আমরা স্পষ্ট বিবেক দিয়ে বলতে পারি যে পাস্তা হ'ল একটি অন্যতম রন্ধনসম্পর্কীয় সাফল্য, যা ভাগ্যক্রমে, ঘরে বসে প্রস্তুত করা যায়। এই উদ্দেশ্যে, তবে, প্রয়োজনীয় পরিমাণে পাস্তা ছাড়াও, থালাটিতে ইতালীয় চরিত্র যুক্ত করার জন্য আমাদের খুব ভাল একটি সস প্রয়োজন। আজ আমরা আপনাকে কয়েকটি ক্লাসিক ইতালিয়ান পাস্তা সস উপস্থাপন করব, যা আপনি ফোম বা ফোরফেলের জন্য সফলভাবে ব্যবহার করতে
স্প্যাগেটি এবং পাস্তা সম্পর্কে ভুলে যান - এই ইতালিয়ান পাস্তা চেষ্টা করে দেখুন
ইতালীয় খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে একটি বহুল প্রচলিত। ইটালিয়ানরা তাদের পাস্তা, আশ্চর্যজনক পিজ্জা এবং দুর্যোগযুক্ত মিষ্টান্নের জন্য পরিচিত। আমরা প্রত্যেকে স্প্যাগেটি পছন্দ করি তবে তারা পাস্তার যে ধরণের অস্তিত্ব রয়েছে এবং তাদের সাথে প্রস্তুত করা যায় এমন উপাদেয় খাবারের একটি ছোট্ট অংশ। কমপক্ষে একবার আপনার কাছে দোকানে গিয়ে কোনও ভিন্ন পাস্তা কেনার জন্য দৃ determined় সংকল্প করা হয়েছে, পাস্তা রকের সামনে দাঁড়িয়ে বিভিন্ন প্যাকেজ দেখার জন্য অদ্ভুত নাম রয়েছে যা আপনি জানেন না য