2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ময়দা সিরিয়াল এবং শিমের গ্রাইন্ডিং থেকে তৈরি একটি সূক্ষ্ম-দানাদার খাদ্য পণ্য। আসুন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত ফ্লোরগুলি দেখুন।
পুরো পুষ্প
শস্য থেকে, শাঁসের সাথে একসাথে মাটি, পুরো ময়দা পাওয়া যায়। এই শস্যগুলি সাধারণত গম, রাই, ওটস, কুইনো, ব্রাউন রাইস, মটর, বার্লি এবং বকোয়াত থেকে তৈরি হয়। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সমর্থকদের দ্বারা সমস্ত ধরণের পুরো মাইল ফ্লুরগুলি সক্রিয়ভাবে প্রচার করা হয়। এবং এর অনেকগুলি কারণ রয়েছে, এগুলিতে ফাইবার, ভিটামিন ই এবং বি, প্রোটিন, জিঙ্ক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। এই ফ্লোরগুলি স্থূলতা, ডায়াবেটিস, অন্ত্রের দুর্বলতা, ভিটামিনের ঘাটতি, হতাশা, হৃদরোগ এবং রক্তনালীগুলির বিরুদ্ধে সক্রিয়ভাবে লড়াই করে।
বাদাম ময়দা
বাদামের আটা বাদাম বাদামের প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে প্রাপ্ত একটি পণ্য। এই পণ্যটির রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে অমূল্য, এতে ভিটামিন, কোলাইন, বিটা-কেরোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ক্লোরিন, সালফার, পটাসিয়াম, জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইটোয়েস্ট্রোজেন রয়েছে entire বাদামের আটার বিশেষ সুবিধা হ'ল এতে আঠালো থাকে না। তুলনামূলকভাবে কম গ্লাইসেমিক সূচক বাদামের ময়দাগুলিকে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য উপযুক্ত করে তোলে, তবে কেবলমাত্র পরিমিত ration
ক্যারোব ময়দা
এই ময়দাটি লেবু পরিবার থেকে কারব গাছের ফল থেকে পাওয়া যায়। এগুলি বাদামি না খোলা বেরি এবং এগুলি 56 শতাংশ চিনি (গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, মাল্টোজ, সেলুলোজ এবং হেমিসেলুলোজ), 8 শতাংশ অ্যামিনো অ্যাসিড এবং চর্বি (0.5 শতাংশ), ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 4, বি 5 এর উল্লেখযোগ্য চিহ্ন রয়েছে contain, বি 6, সি, ই, পিপি, পাশাপাশি মূল্যবান খনিজগুলি - ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, তামা, সোডিয়াম, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, ফসফরাস। পঙ্গপাল আটা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য উপযুক্ত এবং এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কোকোর বিকল্প, পানীয় এবং প্যাস্ট্রি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
আইকর্ন ময়দা
ছবি: অ্যানিওয়াইম
আইঙ্কর্ন ময়দা একটি অনন্য পুরো শস্য পণ্য, উচ্চ মানের প্রাকৃতিক ফাইবার, প্রায় সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। আইঙ্কর্ন ময়দা সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের উত্স। এতে ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 5, বি 9, ই, এইচ, এবং পিপি রয়েছে। এটি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, সেলেনিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, ফসফরাস এবং সোডিয়াম খনিজ সমৃদ্ধ।
ময়দা প্রায় আঠালো-মুক্ত এবং স্নায়বিক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমগুলির ক্রিয়াকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে, রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিক করে তোলে, ওজনকে স্থিতিশীল করে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এটি এন্ডোক্রাইন সিস্টেমে এবং ম্যালিগন্যান্ট সহ টিউমারগুলির বিকাশ এবং বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করার ক্ষমতাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
নারিকেল গুঁড়া
বিদেশী নারকেল ময়দা প্রতিটি পার্শ্ববর্তী বছর সাথে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি ভিটামিন বি, সি, ই, কে এবং খনিজগুলি পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, সেলেনিয়াম, আয়রন, দস্তা সমৃদ্ধ inc সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে এটির একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে - গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ এবং অতিরিক্ত ফাইবার রয়েছে।
এটিতে রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে, রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে, কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ প্রভাব রয়েছে এবং রক্তনালীগুলি স্থিতিস্থাপক করে তোলে। নারকেলের আটাতে থাকা আয়োডিন থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা উন্নত করে এবং ক্যালসিয়াম হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে।
প্রস্তাবিত:
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সাপ্তাহিক মেনু
ডায়াবেটিসে ডায়েট অনিবার্য। এটি কার্বোহাইড্রেট বিপাককে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে পাশাপাশি অগ্ন্যাশয়ের কাজগুলি সক্রিয় করতে, ডায়াবেটিক ব্যাধিটির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয় এবং সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করে। মেনুতে অন্তর্ভুক্ত খাবারটি সুস্থ ব্যক্তির যতটা সম্ভব কাছাকাছি হওয়া উচিত। এটি অবশ্যই বৈচিত্র্যময় এবং সম্পূর্ণ হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সাপ্তাহিক মেনু বিকল্প 1:
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর সাপ্তাহিক মেনু
আমরা বৈশ্বিক স্থূলতার সময়ে বাস করি। পরিসংখ্যান দেখায় যে জনসংখ্যার 9 থেকে 30% এর ওজন বেশি, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। ওজন ভারসাম্য অপরিহার্য কারণ অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি ইনসুলিনের সংবেদনশীলতার জন্য শরীরকে প্রবণ করে। ডায়াবেটিস ডায়েটের উপর খুব নির্ভরশীল। হালকা আকারে, একটি ডায়েট নির্ধারিত হয় যা এর চিকিত্সামূলক উদ্দেশ্য রয়েছে। ডায়েটরি রীতিনীতিগুলির কঠোরভাবে মেনে চলা বিশেষত মধ্যপন্থী এবং গুরুতর ডায়াবেটিসে একটি প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গুরুত্বপূর্ণ important
ব্ল্যাক টি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল
ব্ল্যাক টি অন্যান্য সমস্ত টিয়ের দীর্ঘতম প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। এটি একটি সম্পূর্ণ গাঁজন প্রক্রিয়া মাধ্যমে যায়। এটি দীর্ঘ প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া যা পানীয়ের কালো রঙ নির্ধারণ করে। এর স্বাদ ফলমূল থেকে মশলাদার হতে পারে। খরচ কালো চা অত্যন্ত দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি কফির অন্যতম সেরা বিকল্প, কারণ এতে ক্যাফিনের পরিমাণ কম, তবে মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহকে সহায়তা করার জন্য এটি যথেষ্ট। এবং অল্প পরিমাণে ক্যাফিন হৃদয়কে সুরক্ষিত করতে দেখানো হয়েছে। কালো চা অনেকগুলি পড়া
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর মেনু
ডায়াবেটিসের সাথে, একজন ব্যক্তির পক্ষে চিনি শোষণ করা কঠিন, এটি শক্তির প্রধান উত্স। ফলস্বরূপ, কোষ শক্তি গ্রহণ করে না, একজন ব্যক্তি অবিরাম ক্লান্তি অনুভব করে, তাকে প্রচুর তরল পান করতে হয়। স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সাহায্যে আপনি ডায়াবেটিসে সাধারণ রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে পারেন। সঠিক পুষ্টি রোগীকে তাদের অসুস্থতা সম্পর্কে ভুলে যেতে এবং খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে সহায়তা করে। পুরো এক সপ্তাহের জন্য স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু ডায়াবেটিক মেনু দেখতে দেখতে এখানে কি:
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহজ সালাদ
আপনি দ্রুত এবং সহজেই সালাদগুলি প্রস্তুত করতে পারেন যা ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য উপযুক্ত। যেমন লাল বাঁধাকপি এবং ক্যাপার্সের সাথে লাল বীটের সালাদ। আপনার জন্য লাল বাঁধাকপির আধা ছোট মাথা, 500 গ্রাম সিদ্ধ লাল বীট, 8 টি আচার, আচারযুক্ত ক্যাপারগুলি 2 টেবিল চামচ, জলপাইয়ের তেল 3 চামচ, অ্যাপল সিডার ভিনেগার 2 টেবিল-চামচ, লবণ, গোল মরিচ এবং স্বাদ প্রয়োজন। একটি বড় পাত্রে বাঁধাকপি ভাল করে কাটা। বিটগুলি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা বা একটি বড় ছাঁকনিতে কষান, কাটা শসা বা কাঁচি দিয়ে এক
