2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিজ্ঞানীরা মানব স্বাস্থ্যের জন্য এবং বিশেষত দীর্ঘায়ুতে একটি নতুন উপকার প্রমাণ করেছেন। দেখা যাচ্ছে যে নূন্যতম 70% কোকো সামগ্রী সহ দিনে কয়েকটি বার ডার্ক চকোলেট মানুষের পক্ষে অত্যন্ত কার্যকর হতে পারে। বিজ্ঞানীরা স্মরণ করিয়ে দিয়েছেন যে খুব কম পরিমাণে ডার্ক চকোলেটে বরই বা মুষ্টিমেয় ব্রাসেলস স্প্রাউটের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
প্রায় ৮,০০০ জনের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যারা চকোলেট খেতেন তাদের কাছ থেকে প্রায় এক বছর বেশি বেঁচে থাকতেন যারা কোকো পণ্য দ্বারা প্ররোচিত হন না। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই প্রভাবটি প্রধানত পুরুষদের মধ্যে দেখা যায়। এটি এখনও পরিষ্কার নয় কেন, তবে চকোলেটের কয়েকটি বৈশিষ্ট্য মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের মধ্যে বেশি কার্যকর।
একই অধ্যয়নটি হার্টের কয়েকটি ডার্ক চকোলেটগুলির উপকারিতা প্রমাণ করে। ফ্ল্যাভানলস যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রচুর পরিমাণে কোকোযুক্ত চকোলেটে সমৃদ্ধ, এমন প্রক্রিয়াগুলি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগে অবদান রাখতে পারে।
গবেষকরা উল্লেখ করেছেন যে অল্প পরিমাণে চকোলেট খাওয়ার ক্ষেত্রে অ্যাসপিরিনের মতো একই অ্যান্টিকোয়ুল্যান্ট প্রভাব রয়েছে। ডার্ক চকোলেট ম্যাগনেসিয়ামের অন্যতম ধনী উত্স। এই খনিজ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়।
আমেরিকার একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে চকোলেটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এপিকেচিন রয়েছে। এটি অ্যামাইলয়েড ফলক জমে যাওয়া রোধ করতে পারে, যা আলঝাইমার রোগ এবং কিছু অন্যান্য মস্তিষ্কের রোগের সূত্রপাতের জন্য মূল অপরাধী।
কোকো প্রলোভন থেকে আসা মানুষের মস্তিষ্কের অন্যান্য সুবিধাগুলি "সমর্থনকারী" স্মৃতির সাথে সম্পর্কিত। চকোলেট ঘনত্ব, প্রতিক্রিয়া সময় এবং মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে সমস্যার সমাধান বাড়ায়।
চকোলেটের প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি, ফিনোলস নামে পরিচিত, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ব্রিটিশ জার্নাল অফ ক্যান্সারে প্রকাশিত একটি জাপানি গবেষণা অনুসারে এটি। আরেকটি মার্কিন সমীক্ষা নিশ্চিত করেছে যে দু' সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 40 গ্রাম ডার্ক চকোলেট খাওয়া মধ্যম থেকে উচ্চ উদ্বেগযুক্ত রোগীদের স্ট্রেস হরমোন হ্রাস করে।
প্রস্তাবিত:
ট্রান্স ফ্যাটগুলি আমাদের হতাশ করে তোলে
ডেইলি মেইলের বরাতযুক্ত মার্কিন বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, বিস্কুট এবং যে কোনও প্যাস্ট্রি যা খাদ্য শিল্পের পণ্য, তা আমাদের মানসিকতায় খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। সুতরাং, একটি ব্যস্ত এবং সংবেদনশীল দিনের পরে, এটি মিষ্টি প্রলোভনে না পৌঁছানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা যে ট্রান্স ফ্যাটগুলি ধারণ করে সেগুলি আমাদের আবেগকে নির্দেশ করার পদ্ধতি পরিবর্তন করে। এই গবেষণাটি সান দিয়েগো থেকে বিশেষজ্ঞরা পরিচালনা করেছিলেন এবং এতে 5000 জন লোক জড়িত ছিল। গবেষণার ফলাফলগুলি পরিষ্কারভাবে দেখায় যে যারা বেশ
সুমাক আমাদের নিরাময় করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
সুমাক বা তেত্রা সারা দেশ জুড়ে মৃত্তিকাতে পাওয়া যায়। এটি গা dark় সবুজ পাতা এবং লালচে ছালযুক্ত একটি গুল্ম। এটি সর্বদা একটি নির্দিষ্ট সুবাস বহন করে। সুমাকের ব্যবহারযোগ্য অংশ হ'ল এর পাতাগুলি, যা শরত্কালে লাল হয় যখন তারা ফুল ফোটে। তারা এই মুহুর্তের ঠিক আগে বাছাই করা হয়। সুমাক পাতাগুলি সম্ভবত বাল্কানদের লোক চিকিত্সার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় bষধি। এগুলিতে ট্যানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েড ফিজেটিন রয়েছে, যা এর শক্তিশালী নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যের .
স্ট্রেস আমাদের ক্ষুধার্ত করে তোলে
আমাদের অনেকের জন্যই স্ট্রেস হ'ল একটি নিত্য ঘটনা। দুর্ভাগ্যক্রমে, বিজ্ঞানীদের মতে এটি স্থূলত্বের দিকে নিয়ে যায় এবং আমরা প্রতিদিন আমাদের চাপের মতো পরিস্থিতিতে পড়ায় আমরা আমাদের দেহকে চাপ না দিতে বলতে পারি না। এমনকি যদি আপনি প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর খাবার খান এবং জিমে এক ঘন্টা ব্যয় করেন তবে দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ আপনার শরীরের ওজন হ্রাস থেকে রোধ করতে পারে। শারীরিক এবং মানসিক - আপনার শরীর একই ধরণের সমস্ত ধরণের স্ট্রেসের প্রতি সাড়া দেয়। দিনের বেলা যখনই আপনি স্ট্রেসাল পরিস্থ
আলুর রস শরীরকে পরিষ্কার করে আমাদের সুন্দর করে তোলে
আলু বিভিন্ন খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এবং আপনি কি সেগুলি থেকে রসটি ব্যবহার করার চেষ্টা করেছেন? আলুর রস বিশেষত ত্বকের জন্য ব্যতিক্রমী সুবিধা রয়েছে। আলুর রসে ভিটামিন এ, বি, সি, ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম, ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে। ফল, লেবুর রস বা মধুর মতো অন্যান্য রসের সাথে মিশ্রিত করলে উপকার দ্বিগুণ হয়। এই রস ত্বকে সাহায্য করে:
আঙ্গুর আমাদের উষ্ণ করে, প্রশান্ত করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
প্রাচীনকাল থেকেই আঙ্গুর একটি প্রিয় ফল ছিল এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। এর সুবিধা অনেক। আঙ্গুর শরীরের প্রতিটি অঙ্গকে প্রভাবিত করে। যারা মিটমাট করার সিদ্ধান্ত নেন তারা প্রায়শই এটিকে উপেক্ষা করেন, ভেবেছিলেন যে এটির মিষ্টতার কারণে এটি ক্ষতিকারক, তবে এটি একটি ভুল। এটি পাওয়া গেছে যে আঙ্গুর ডায়েটিংয়ের জন্য ভাল পছন্দ। খাওয়ার আগে যদি খাওয়া হয় তবে এতে থাকা জৈব অ্যাসিডগুলি প্রোটিন এবং চর্বিগুলির দ্রুত শোষণে ভূমিকা রাখে। উচ্চ ফাইবার সামগ্রী - প্রায় 20%, জমে থাকা টক্সিনের
