2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডেইলি মেইলের বরাতযুক্ত মার্কিন বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, বিস্কুট এবং যে কোনও প্যাস্ট্রি যা খাদ্য শিল্পের পণ্য, তা আমাদের মানসিকতায় খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।
সুতরাং, একটি ব্যস্ত এবং সংবেদনশীল দিনের পরে, এটি মিষ্টি প্রলোভনে না পৌঁছানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা যে ট্রান্স ফ্যাটগুলি ধারণ করে সেগুলি আমাদের আবেগকে নির্দেশ করার পদ্ধতি পরিবর্তন করে। এই গবেষণাটি সান দিয়েগো থেকে বিশেষজ্ঞরা পরিচালনা করেছিলেন এবং এতে 5000 জন লোক জড়িত ছিল।
গবেষণার ফলাফলগুলি পরিষ্কারভাবে দেখায় যে যারা বেশি পরিমাণে গ্রহণ করে ট্রান্স ফ্যাট, তাদের অনুভূতিগুলি অন্য লোকের চেয়ে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন। এই লোকেরা তাদের অবস্থা সম্পর্কে সত্যই অবগত নয় এবং তাদের মেজাজটি একেবারেই নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না, যোগ করেছেন আমেরিকান বিজ্ঞানীরা। এ জাতীয় পরিস্থিতি এড়াতে বিজ্ঞানীরা ট্রান্স ফ্যাট হ্রাস করার পরামর্শ দেন।
এই পর্যায়ে, মেজাজ এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলির মধ্যে সম্পর্কগুলি বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পর্যাপ্তভাবে অধ্যয়ন করা হয়নি, তবে বিজ্ঞানীরা এই বিষয়টি নিয়ে গবেষণা চালিয়ে যান।
বিভিন্ন ধরণের কেকগুলিতে এগুলি ব্যবহার করার কারণ হ'ল তারা শেল্ফের জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করে এবং সস্তা। হাইড্রোজেনেটেড তেলগুলির উপর আগের গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছিল যে লোকেরা খুব ঘন ঘন সেগুলি গ্রহণ করে তারা অন্যদের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি আক্রমণাত্মক হয়।
তদ্ব্যতীত, এটি সকলেই জানেন যে ট্রান্স ফ্যাটগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে এবং এটি কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা তৈরি করতে পারে, বিশেষজ্ঞরা বলেছেন। ট্রান্স ফ্যাটগুলি টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে বলেও মনে করা হয়।
ট্রান্স ফ্যাট আমরা কোথায় পাব?
দুর্ভাগ্যক্রমে, ট্রান্স ফ্যাটগুলি প্রচুর খাবারে পাওয়া যায় যা প্রায়শই খাওয়া হয় - সেগুলি সবার পছন্দের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ডোনাট, ক্র্যাকার, বিস্কুট, পাইগুলিতে পাওয়া যায়। এগুলি পিজ্জা ময়দা, পাফ প্যাস্ট্রি, মার্জারিন, রেডিমেড স্ন্যাকস, চিপস, কর্ন স্টিকস, সালাদেও পাওয়া যায়।
আপনি যে পণ্যটি বেছে নিয়েছেন তাতে ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে কিনা তা খুঁজে পেতে, লেবেলটি পড়ুন। যদি এটি আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেল বলে, তবে এতে অবশ্যই ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
ফাস্টফুড আমাদের হতাশ করে! আপনার কী খাওয়ার দরকার তা দেখুন
বিষণ্ণতা একবিংশ শতাব্দীর হতাশা। এর অনেকগুলি কারণ রয়েছে: পরিবারে দ্বন্দ্ব, কর্মক্ষেত্রে, প্রিয়জনের ক্ষতি ইত্যাদি কিন্তু বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে ডায়েটারি অযোগ্যতাগুলি হতাশার কারণ হতে পারে। অস্ট্রেলিয়ান চিকিত্সকরা হতাশাব্যঞ্জক ব্যাধিতে ভুগছেন একদল স্বেচ্ছাসেবীর অধ্যয়ন। বিষয় দুটি গ্রুপে বিভক্ত ছিল। প্রথম গ্রুপের ডায়েট অন্তর্ভুক্ত ফাস্ট ফুড , এবং বিশেষত - চর্বিযুক্ত মাংস, বার্গার এবং অন্যান্য সুস্বাদু তবে ক্ষতিকারক খাবার। অন্য দলটি প্রচুর ফলমূল এবং শাকসব
ট্রান্স ফ্যাটগুলি কী এবং সেগুলি কেন আমাদের পক্ষে ক্ষতিকারক?
সমস্ত চর্বি একইভাবে তৈরি হয় না এবং সমস্তই স্বাস্থ্যকর নয়। এমন কিছু রয়েছে যা মারাত্মক রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি তথাকথিত সম্পর্কে ট্রান্স ফ্যাট যা বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা 2023 সালের মধ্যে সমস্ত খাবার থেকে বাদ দেওয়ার পরিকল্পনা করেছে। ২০০৩ সালে ডেনমার্ক এই চর্বি নিষিদ্ধ করার প্রথম দেশ হয়ে ওঠে এবং এর খুব শীঘ্রই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রও একই কাজ করে। বিশেষজ্ঞদের মতে ট্রান্স ফ্যাট হ'ল অপ্রয়োজনীয় বিষাক্ত রাসায়নিক যা হ'ল এবং লোকেরা সেগুলি গ্রহণের দ্বারা এই ঝুঁকিটি অব
সুমাক আমাদের নিরাময় করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
সুমাক বা তেত্রা সারা দেশ জুড়ে মৃত্তিকাতে পাওয়া যায়। এটি গা dark় সবুজ পাতা এবং লালচে ছালযুক্ত একটি গুল্ম। এটি সর্বদা একটি নির্দিষ্ট সুবাস বহন করে। সুমাকের ব্যবহারযোগ্য অংশ হ'ল এর পাতাগুলি, যা শরত্কালে লাল হয় যখন তারা ফুল ফোটে। তারা এই মুহুর্তের ঠিক আগে বাছাই করা হয়। সুমাক পাতাগুলি সম্ভবত বাল্কানদের লোক চিকিত্সার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় bষধি। এগুলিতে ট্যানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েড ফিজেটিন রয়েছে, যা এর শক্তিশালী নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যের .
অস্বাস্থ্যকর খাবার আমাদের হতাশ করে তোলে
ওয়াফলস, চিপস এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর খাবারের অতিরিক্ত মাত্রায় সেবন হতাশা ও হতাশার কারণ হতে পারে। এই সিদ্ধান্তে স্পেনের বিজ্ঞানীরা একটি বৃহত আকারের গবেষণা চালিয়ে এসে পৌঁছেছিলেন। বিশেষজ্ঞদের মতে শরীরের পক্ষে ভাল নয় এমন খাবারে থাকা স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলি হতাশার ঝুঁকি প্রায় 50% বাড়িয়েছে। অতএব, এমন পণ্যগুলি এড়ানো পরামর্শ দেওয়া হয় যা আপনার পক্ষে ভাল হয় না। শীর্ষ দশটি অস্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে রয়েছে - চিউই ক্যান্ডিজ, চিপস, চকোলেট ডেজার্ট, সসেজ এবং তাজা
আঙ্গুর আমাদের উষ্ণ করে, প্রশান্ত করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
প্রাচীনকাল থেকেই আঙ্গুর একটি প্রিয় ফল ছিল এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। এর সুবিধা অনেক। আঙ্গুর শরীরের প্রতিটি অঙ্গকে প্রভাবিত করে। যারা মিটমাট করার সিদ্ধান্ত নেন তারা প্রায়শই এটিকে উপেক্ষা করেন, ভেবেছিলেন যে এটির মিষ্টতার কারণে এটি ক্ষতিকারক, তবে এটি একটি ভুল। এটি পাওয়া গেছে যে আঙ্গুর ডায়েটিংয়ের জন্য ভাল পছন্দ। খাওয়ার আগে যদি খাওয়া হয় তবে এতে থাকা জৈব অ্যাসিডগুলি প্রোটিন এবং চর্বিগুলির দ্রুত শোষণে ভূমিকা রাখে। উচ্চ ফাইবার সামগ্রী - প্রায় 20%, জমে থাকা টক্সিনের
