চকোলেট ম্যানিয়া! কোকো প্রলোভন সম্পর্কে যে তথ্যগুলি আপনি জানেন না

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

চকোলেট যাদুঘর

চকোলেট গল্প তিন হাজার বছর ধরে অনুমান করা হয়। চকোলেট প্রায়শই এবং অযৌক্তিকভাবে দায়ী নয় কেবল নিরাময়ই নয়, রহস্যময় বৈশিষ্ট্যগুলিও রয়েছে। ২০০৯ সালে, রাশিয়ায় মানবতার জন্য তাঁর পরিষেবাগুলির অত্যন্ত মূল্যবান মূল্য ছিল। চকোলেট ব্যবসায়ের স্বীকৃতিযুক্ত ফ্ল্যাশশিপ, সুপরিচিত মিষ্টান্ন সংক্রান্ত উদ্বেগ, এর উদ্বোধন শুরু করেছিল চকোলেট এবং কোকো বিনের ইতিহাসের সংগ্রহশালা রাজধানীতে.

চকোলেট সঠিকভাবে এক নম্বর মিষ্টি হিসাবে বিবেচনা করা হয়! কয়েক মিলিয়ন মানুষ যারা এই পণ্যটিকে ভালবাসে তারা এই সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার ছাড়া জীবন কল্পনা করতে পারে না। শহরের মাস্কোভিটস এবং অতিথিরা চকোলেট এবং কোকো মটরশুটিগুলিতে উত্সর্গীকৃত যাদুঘরের প্রদর্শন সম্পর্কে উদাসীন ছিলেন না। যাদুঘর, পাশাপাশি এতে প্রদর্শিত প্রদর্শনীগুলি ইতিবাচক, আনন্দিত লোকদের আকর্ষণ করে যারা আনন্দটি ভালভাবে জানেন। এটি বেশ কয়েকটি হল নিয়ে আসে যেখানে আপনি পাশ দিয়ে যান এবং একটি গাইড সহ, অনেকগুলি নতুন এবং আকর্ষণীয় জিনিস শিখেন।

চকোলেট আগমনের গল্প কিংবদন্তি মায়া সভ্যতার সাথে দৃ strongly়ভাবে জড়িত। জানা যায় যে তারা প্রথম কোনও ম্যাজিক ড্রিংক তৈরির জন্য কোকো শিম ব্যবহার করেছিল। তবে যাদুঘরের দ্বিতীয় হলে গিয়ে দর্শনার্থীরা চূড়ান্ত বিজয়ীদের জাহাজে চড়ে ইউরোপে যান। এর হোল্ডটি ব্যয়বহুল কোকো মটরশুটি দিয়ে পূর্ণ।

তবে সবচেয়ে আকর্ষণীয় জিনিসটি একটু পরে শুরু হয় - প্রদর্শনীর সেই অংশে যা রাশিয়ায় চকোলেটটির উপস্থিতি এবং বিজয়ী মার্চের চিত্র তুলে ধরে এবং এর তিনটি রাজার কথা বলে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আইনেম, লিওনভ এবং এপ্রিকোটের নাম সবার জানা নেই। তবে তারা রাশিয়ার চকোলেট শিল্পের প্রতিষ্ঠাতা।

যাদুঘরটি পরিদর্শন করা কেবল আকর্ষণীয়ই নয়, তবে নবজাতক ব্যবসায়ী বা অনুপ্রেরণার শিকারীদের জন্যও দরকারী। প্রদর্শনীতে বহু বছর আগে ব্যবহৃত প্রথম প্যাকেজিং এবং প্রচারমূলক সামগ্রী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

যাদুঘরের বিচক্ষণ সংগঠকরা তাদের অতিথিদের যত্ন নেন এবং একটি বাস্তব মিষ্টান্ন কারখানার দরজা খুলেছিলেন, যেখানে চকোলেট ভর চকোলেট এবং ক্যান্ডিগুলিতে পরিণত হয়। সর্বোত্তম অংশটি হ'ল এগুলি কেবল বিবেচনা করা যায় না, তবে চেষ্টাও করা যায়!

একটি বড় রাশিয়ান শহরে চকোলেট বিখ্যাত প্রদর্শনী

উলান-উদে বিশ্বখ্যাত চকোলেট প্রদর্শনী খোলা হয়েছে। বিখ্যাত প্রদর্শনীর অতিথিরা বিশ্বজুড়ে সেরা মাস্টারদের দ্বারা চকোলেটের তৈরি 300 টি বিভিন্ন প্রদর্শনী দেখতে পাবেন। "চকোলেট আর্ট" এর সমস্ত কাজ ব্যক্তিগতভাবে বা বিশ্বখ্যাত রাশিয়ান মিষ্টান্ন নিকোলাই পপভের নির্দেশনায় সম্পাদিত হয়।

বুরিয়াত সংস্কৃতি মন্ত্রকের প্রত্যক্ষ সহায়তায় এই প্রদর্শনীতে দর্শনার্থীরা চকোলেট ভাস্কর্য, মারজিপান মূর্তি এবং চকোলেট ফ্রেমযুক্ত চকোলেট পেইন্টিংয়ের মতো মাস্টারপিস উপভোগ করতে পারবেন।

প্রদর্শনীর অতিথিরা চকোলেট মিনিয়েচার, মিষ্টি ইনস্টলেশন এবং ভাস্কর্যের জন্য অস্বাভাবিক উপাদানের অন্যান্য বৃহত আকারের রচনাগুলির মতো প্রদর্শনী দেখে অবাক হয়ে যাবেন।

প্রদর্শনীতে প্রদর্শিত প্রদর্শনীর মোট ওজন প্রায় 700 কিলোগ্রাম।

বুরিয়াতিয়ার রাজধানী এমন প্রথম শহর নয় যেখানে চকোলেট যাদুঘর নিকোলিয়ার প্রদর্শনী উপস্থাপিত হয়। সুতরাং, বিখ্যাত প্রদর্শনী ইতিমধ্যে 40 টিরও বেশি শহর পরিদর্শন করেছে। বিশ্বজুড়ে প্রায় 500,000 অতিথি অনন্য উপভোগ করতে এসেছিলেন চকোলেট মাস্টারপিস “.

অনন্য প্রদর্শনীতে দর্শনার্থীদের খালি হাতে ছেড়ে দেওয়া হবে না। সুতরাং, প্রদর্শনীর সাথে পরিচিত হওয়ার পরে, বিভিন্ন চকোলেট স্মৃতিচিহ্নগুলি কেনা সম্ভব হবে, যা সর্বশেষতম লেখকের প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে।

চকোলেট দিয়ে তৈরি অনন্য বই এবং পেইন্টিংগুলির প্রদর্শনী

চকলেটটি বিশ্বব্যাপী কোটি কোটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য কেবল প্রিয় বিনোদন নয়, বিভিন্ন ধরণের শিল্প সামগ্রী তৈরি করার জন্য এটি আদর্শ। সুতরাং, এটি ভাস্কর্য, পেইন্টিং, জামাকাপড়, ঘরোয়া জিনিস এবং এমনকি বইয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান!

রাশিয়ান ভাস্কর, শিল্পী এবং মিষ্টান্নকারীরা এই জাতীয় কোনও অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু উপাদান থেকে কিছু সুন্দর করার সুযোগ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। স্থানীয় চকোলেট মাস্টাররা তাদের কৃতিত্বগুলি একটি সংকলনে সংগ্রহ করে প্রত্যেককে প্রদর্শন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

সুতরাং, 2016 গ্রীষ্মে জেলেন্জহিক (ক্রস্নোদার অঞ্চল) বিভিন্ন চকোলেট পণ্যগুলির একটি প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়। মোট, স্থানীয় জ্ঞানের স্থানীয় যাদুঘরের ভবনে 300 টি বিভিন্ন চকোলেট মূর্তির একটি অনন্য প্রদর্শনী উপস্থাপন করা হয়েছে। প্রদর্শনীটি বিখ্যাত সিম্ফেরপল মিষ্টান্নকারী নিকোলয় পপভের তৈরি পণ্যগুলির জন্য ধন্যবাদ প্রদর্শন করা হয়েছে, যারা তাঁর মাস্টারপিস উপস্থাপনে সম্মত হয়েছিল।

রিসর্ট শহরের অতিথি এবং বাসিন্দাদের চকোলেট গৃহস্থালীর আইটেম এবং এমনকি সরঞ্জামাদি - মিষ্টি কাঁচামাল দিয়ে তৈরি ট্যাঙ্ক এবং জাহাজ সরবরাহ করা হয়েছিল। বিশেষত জনপ্রিয় আইটেমের প্রদর্শনী চকোলেট শিল্প - ফ্যাবার্গের বিখ্যাত ডিমগুলির কপি, ভিনিসিয়ান মাস্ক এবং দুর্দান্ত চিত্রগুলি এবং ভাস্কর্যের পুনরুত্পাদন।

বিশেষত জেলেন্দহিকের প্রদর্শনীর জন্য, বিখ্যাত চকোলেট মাস্টার তিনটি বিশেষ চিত্র আঁকেন যা বিখ্যাত চিহ্নগুলি চিত্রিত করে।

ছবি: marcheva14

মনে রাখবেন যে এই জাতীয় চিত্র তৈরি করতে পাঁচ লিটারেরও বেশি প্রয়োজন চকোলেট এবং প্রায় এক দিনের কাজ। জেলেন্জহিকের উপস্থাপিত সমস্ত কাজ তৈরি করতে মোট আধা টন চকোলেট ব্যবহার করতে হয়েছিল।

পেরুগিয়ায় উত্সব

এটি সবচেয়ে বড় এক চকোলেট উত্সব এ পৃথিবীতে. এবং ইউরোপের জন্য, এখন পর্যন্ত বৃহত্তম চকোলেট উদযাপন। এটি প্রতি অক্টোবরের মাঝামাঝি দশ দিনের জন্য অনুষ্ঠিত হয়।

ইতালীয় পেরুগিয়া ইতিমধ্যে কোনওভাবে বিশ্বের "মিষ্টি রাজধানী" হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। এর জনপ্রিয়তা প্রতি বছর বাড়ছে। ইতালীয় এবং বিদেশী প্রায় এক মিলিয়ন অতিথি এবং দুই শতাধিক পেশাদার মিষ্টান্ন প্রতি বছর পেরুগিয়ায় আসেন। পেরুগিয়া বিনা কারণে বেছে নেওয়া হয়েছিল। পেরুগিয়া থেকে, এবং অন্য কোনও শহর থেকে নয়, চকোলেট পেরুগিনার বৃহত্তম ইতালিয়ান উত্পাদক। পেরুগিয়াতে বিশ্বখ্যাত বাচি - চুম্বন ক্যান্ডিস তৈরি করা হয়।

উত্সবের আয়োজক এবং অনুপ্রেরক হলেন পেরুগিয়া ইউজেনিয়ো গার্দুচির পরিচালক ও মালিক। বহু বছর আগে, একজন ছাত্র হিসাবে, তিনি নিজেকে মিউনিখের ওক্টোবারফেস্টে আবিষ্কার করেছিলেন। বিয়ার উত্সবের জনপ্রিয়তায় মুগ্ধ হয়ে ছেলেটি তার শহরে একই রকম কিছু তৈরি করার ধারণাটি নিয়ে আসে। এভাবেই একটি চকোলেট উত্সব আয়োজনের ধারণাটি আসে। এটি 1993 সালে প্রথম অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

দীর্ঘকালীনতার জন্য রাশিয়ান বিজ্ঞানীরা একটি অনন্য চকোলেট তৈরি করেছেন

দীর্ঘায়ু ও চিরন্তন জীবনের প্রশ্ন দীর্ঘকাল ধরে সমস্ত বয়সের এবং বিভিন্ন সামাজিক গোষ্ঠীর মানুষকে সমস্যায় ফেলেছে। বিশ্বজুড়ে বিজ্ঞানীরা দীর্ঘায়ু আয়ু অর্জনের জন্য এই অভূতপূর্ব অনুসন্ধানকে সন্তুষ্ট করার সর্বদা চেষ্টা করেছেন এবং তাদের প্রচেষ্টা সর্বদা সফল হয়নি।

আধুনিক প্রযুক্তির উদ্ভব এবং চিকিত্সায় অগ্রগতির সাথে বিজ্ঞানীরা এই দিকে দুর্দান্ত অগ্রগতি অর্জন করেছেন। যেমন একটি জনপ্রিয় এবং ভাল-পণ্য হিসাবে চকোলেট এই কঠিন কাজে তাদের সহায়তা করেছিল।

এইভাবে, রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সের সুদূর পূর্ব শাখার প্রশান্ত মহাসাগরীয় ইনস্টিটিউট অফ বায়ো অর্গানিক কেমিস্ট্রি (টিআইবিওকিএইচ) এর একদল বিজ্ঞানী দীর্ঘায়ু জন্য তাদের চিকিত্সা উপস্থাপন করেছেন - চকোলেট একটি জটিল সমুদ্রের ভিটামিন সহ।

রাশিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রকাশিত নিরাময় টাইলের রেসিপিতে আপনি বেশ অস্বাভাবিক উপাদানগুলি খুঁজে পেতে পারেন। সুতরাং, দীর্ঘায়ুতা এবং স্বাস্থ্য স্টারফিশ, লেমনগ্রাস এবং সামুদ্রিক আর্চিন থেকে বিচ্ছিন্ন বিভিন্ন পুষ্টি দ্বারা প্রচারিত হয়।

বিজ্ঞানীরা চিরকালীন জীবন, সমুদ্রের ভিটামিনগুলির জন্য তাদের অস্বাভাবিক ককটেলটিকে ডেকে থাকেন। অসংখ্য অধ্যয়নের ফলস্বরূপ এটি প্রমাণ করা সম্ভব যে উপকারী উপকরণ এবং খনিজগুলির উপস্থাপিত জটিলতাগুলি ত্বকের রঙ্গকতা, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ অবনতি, জয়েন্টে ব্যথা এবং আরও অনেকের মতো বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর করতে পারে।এছাড়াও, নিরাময় চকোলেট খাওয়ার ফলে বয়স্ক প্রক্রিয়াটি উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর হবে এবং বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে ইতিবাচক প্রভাব পড়বে।

নিয়মিত চকোলেট খরচ সমুদ্রের ভিটামিনগুলির সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে জীবনের মান উন্নত হয় এবং দীর্ঘায়ুতে অবদান রাখে।

ইতিমধ্যে একটি অনন্য ধরণের চকোলেটটির নাম দেওয়া হয়েছে সি মাস্টারপিস। আপনি একটি নিরাময় মিষ্টি পণ্য কিনতে পারেন, তবে এর পরিমাণ কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ।

মনে রাখবেন যে রাশিয়ান বিজ্ঞানীরা 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে সামুদ্রিক গাছ এবং তাদের বাসিন্দাদের গঠন এবং বৈশিষ্ট্য অধ্যয়ন করে আসছেন। মেডিসিনে গবেষকদের বিভিন্ন আবিষ্কারের ভিত্তিতে, বিভিন্ন ওষুধ চালু করা হয়েছিল যা রাশিয়ানদের বহু প্রজন্মের জীবনমানকে উন্নত করেছিল।

চকোলেট জন্য 3 ডি প্রিন্টার

আজ অবধি, বিভিন্ন আকার, রঙ এবং স্বাদযুক্ত চকোলেট এবং কেক রয়েছে। তবে 3 ডি প্রিন্টিংয়ের আবির্ভাব এবং জনপ্রিয়তার সাথে অনেক নির্মাতারা চকোলেটে 3 ডি প্রিন্টিংয়ের বিষয়ে চিন্তাভাবনা শুরু করেছেন।

থ্রিডি প্রিন্টারটি তৈরি করেছিলেন ব্রিটিশ কমিটি ফর ফিজিক্স অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং দ্বারা। এবং এখন এই ডিভাইসটি কোকোযুক্ত কেক তৈরি করতে পারে। বিভিন্ন প্রকারের চকোলেট প্রিন্টিং 3 ডি প্রিন্টারে পোলার স্থানাঙ্ক ব্যবস্থার জন্য ধন্যবাদ। প্রিন্টারটি এখন একটি স্মার্টফোন ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। লেআউটটি মুদ্রিত হওয়ার আগে, মানুষের জানা-এখনও প্রয়োজনীয়, ডিজাইনারের অবশ্যই একটি 3D মডেল বিকাশ করতে হবে। তারপরে বিশেষ টিউবগুলি চকোলেট মিশ্রণে ভরাট করা হয় এবং ছিটিয়ে দেওয়ার সাহায্যে পছন্দসই আকারটি চকোলেটকে দেওয়া হয়।

আপনি এখন দুধ, তেতো এবং সাদা চকোলেট দিয়ে তৈরি প্রিন্টার কার্টিজ কিনতে পারেন। তবে এ ছাড়া, একটি 3 ডি প্রিন্টারে আপনি বিভিন্ন জাতের চকোলেট টেবিলগুলি মিশ্রিত করতে পারেন এবং এভাবে প্রতিটি স্বাদে চকোলেট তৈরি মুদ্রণ করতে পারেন।

চীনে একটি চকোলেট থিম পার্ক রয়েছে

বেইজিংয়ের কয়েক হাজার মানুষ ইতিমধ্যে চকোলেট থিম পার্কটি পরিদর্শন করেছেন। মোট ২০,০০০ এম 2 এর আয়তনযুক্ত পার্কটি চার্লি এবং চকোলেট ফ্যাক্টরি বইয়ের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল।

থিম পার্কের অন্যান্য জিনিসের মধ্যে আপনি চীনার গ্রেট ওয়াল অফ চীন এবং টেরাকোটা আর্মির চকোলেট অনুলিপি দেখতে পারেন। এছাড়াও পার্কে আপনি একটি চকোলেট বাস্কেটবল খেলোয়াড়ের সাথে দেখা করতে পারেন যেখানে বাস্কেটবল হুপের দিকে ঝাঁপিয়ে পড়ে।

300 টন চকোলেট থেকে একটি চকোলেট দুর্গ তৈরি করা হয়েছিল, এতে ভেনাসের মূর্তি এবং ডেভিডের মূর্তিটির চকোলেট অনুলিপি পাশাপাশি অগাস্ট রডিনের চিন্তার চকোলেট কপি স্থাপন করা হয়েছে।

ভাস্কর্যগুলি বিশেষ প্রযুক্তি দ্বারা তৈরি করা হয়, এবং সাধারণ তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে তাদের পরিষেবা জীবন 3 থেকে 5 বছর পর্যন্ত হতে পারে।

8-মিটার চকোলেট জলপ্রপাত এবং রঙিন কারমেল দিয়ে তৈরি রেইনবো ব্রিজ পার্কে দর্শকদের জন্য একটি অনন্য অ্যাডভেঞ্চারের প্রতিশ্রুতি দেয়।

চকোলেট বিএমডাব্লু এর আগে গঠনে এটি দীর্ঘ সময় নেয়। প্রেসের মতে, 10 প্যাস্ট্রি শেফ এবং 4 টনের জন্য 6 মাসের কঠোর পরিশ্রম প্রয়োজন চকোলেট করতে বিএমডাব্লু এর চকোলেট মডেল তার মূল আকারে গাড়ী।