2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আবাসন এবং ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের প্রয়োজনীয়তার বিষয়ে একটি নতুন অধ্যাদেশ স্থানীয় পাবগুলিতে ট্রিপ স্যুপের সরবরাহ নিষিদ্ধ করতে চলেছে।
পছন্দের বুলগেরিয়ান স্যুপ কেবল রেস্তোঁরা এবং স্ন্যাক বারে খাওয়া যেতে পারে। এগুলিকে এমন জায়গা হিসাবে আলাদা করা হবে যেখানে স্যুপ এবং অফেল ডিশ দেওয়া যায়।
মদ্যপ পানীয় ছাড়াও খাবারের চেয়ে অ্যালকোহল সেবনে বেশি দৃষ্টি নিবদ্ধ করা পাবস, টাউন এবং রেস্তোঁরাগুলি নরম পানীয়, সালাদ, ঠান্ডা ক্ষুধা, সালাদ, বাদাম এবং প্যাস্ট্রি সরবরাহ করতে সক্ষম হবে।
রেস্তোঁরাগুলির জন্য, ধ্রুপদী, জাতীয়, বিশেষায়িত, থিম্যাটিক এবং পাইজারিয়াসের ধরণের শ্রেণিবদ্ধকরণ চালু করা হবে। তারাগুলির বিভাগ অনুসারে প্রোফাইলিং চালু করা হবে, হোটেলগুলির অনুরূপ - 2 তারা, 3 তারা, 4 তারা এবং 5 তারা।
এই শ্রেণিবিন্যাসটি সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানের পরিষেবার ভিত্তিতে নির্ধারিত হবে। 5 এবং 4 তারা রেস্তোঁরাগুলিতে, 10 মিনিটের মধ্যে ঠান্ডা অ্যাপিটিজার, সালাদ এবং অ্যাপিরিটিফগুলির একটি অর্ডার দেওয়া উচিত।
3 এবং 2-তারা রেস্টুরেন্টগুলিতে, অর্ডার অবশ্যই 15 মিনিটের মধ্যে পরিবেশন করা উচিত। অধ্যাদেশটি ওয়েটারকে আরও জটিল খাবারের অর্ডার দেওয়ার সময় সংশ্লিষ্ট ডিশটি কতটা বিলম্বিত হবে তা সতর্ক করতে বাধ্য করে।
সমস্ত বিভাগ এবং ধরণের সাইটগুলির জন্য বোতলজাত পানীয় - জল, সফট ড্রিঙ্কস, ওয়াইন এবং বিয়ার, তাদের পরিষেবা দেওয়ার সময় গ্রাহকদের চোখের সামনে খোলার প্রয়োজন হবে।
শ্রেণিবদ্ধকরণ পরিষেবা কর্মীদের শিক্ষা, পেশাদার এবং ভাষার যোগ্যতা বিবেচনা করবে।
অধ্যাদেশটি ভোট দেওয়া এবং অনুমোদিত হয়ে গেলে, প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুশীলনে রাখার জন্য রেস্তোঁরাগুলি এবং সমস্ত ধরণের রেস্তোঁরাগুলির সময়কাল 6 মাস অবধি থাকবে।
যে সমস্ত নতুন সাইটগুলি এর প্রচারের তারিখের পরে কার্যকর করা হবে সেগুলি নতুন প্রয়োজনীয়তা অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হবে।
অধ্যাদেশ গৃহীত হওয়ার প্রত্যাশিত ফলাফল হ'ল হোটেলওয়ালা ও পুনরুদ্ধারকারীদের দ্বারা কাজের জন্য সুস্পষ্ট নিয়ম তৈরি করা এবং তাদের পর্যটন মন্ত্রকের মতে, উচ্চমানের পর্যটক পরিষেবাগুলির অফার।
প্রস্তাবিত:
তারা যদি তাদের ক্ষতি প্রমাণ করে তবে তারা ট্রান্স ফ্যাট নিষিদ্ধ করে
আজকাল, নতুন ইউরোপীয় লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা কার্যকর হয়। রঙিন ব্যাকগ্রাউন্ডে বা অন্য কোনও ফন্টে খাবারের অ্যালার্জেনগুলি লেখার প্রয়োজন তাদের। গৃহীত আইনটি পরিষ্কার করে দেয় না যে, যেসব সংস্থাগুলি সেগুলি পরিবেশন করা হয় সেখানে মেনুতে বিপজ্জনক পদার্থ তালিকাভুক্ত করা উচিত কিনা। যদি এটি না করা হয়, তবে অন্যান্য সম্ভাব্য বিকল্পটি হ'ল খাবারের রচনা সম্পর্কিত তথ্য সহ একটি বিশিষ্ট স্থানে একটি বোর্ড স্থাপন করা। আজ অবধি, রেস্তোরাঁর মালিকরা আইন মেনে চলতে কী করবেন তা এখনও অবগত নয়। অ
সুস্বাদু ট্রিপ স্যুপ এর গোপন রহস্য
বেলি স্যুপ একটি traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান ডিশ। আসলে, আরও স্পষ্টভাবে, একটি traditionalতিহ্যগত বুলগেরিয়ান স্যুপ। এটি শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের ট্রিপ থেকে প্রস্তুত। রহস্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল আমাদের স্বাদ গ্রহণের আগে পেটটি অবশ্যই খুব ভালভাবে রান্না করা উচিত। আপনি এই সুস্বাদু স্যুপ অন্যান্য দেশে খেতে পারেন। স্বাদযুক্ত ট্রিপ স্যুপের জন্য সাধারণ মশলা হ'ল রসুন, গরম মরিচ, ভিনেগার, লাল মরিচ (গরম) এবং লবণ। পেটের স্যুপ হ্যাংওভারের জন্য একটি অসমর্থিত প্রতিকার। আপনি একটি অ্যা
ট্রিপ স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
পেটের স্যুপ একটি ধরণের স্যুপ যা বালকান খাবারের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। এই বালকান খাবারের মধ্যে বুলগেরিয়া, ম্যাসেডোনিয়া, তুরস্ক, রোমানিয়া এবং সার্বিয়ার মতো দেশ রয়েছে। এই দেশগুলি যেখানে ট্রিপগুলি প্রিয় স্যুপগুলির মধ্যে একটি। এটি বুলগেরিয়ায় প্রায় কোনও মানুষ নেই যিনি ট্রিপ স্যুপ পছন্দ করেন না। এটি ভালভাবে রান্না করা এবং সূক্ষ্ম কাটা মাংস, শুয়োরের মাংস বা ভেড়ার পেট থেকে প্রস্তুত। এটি ছাড়াও রসুন, ভিনেগার, লাল মরিচ বা গরম মরিচের মতো মশলা ব্যবহার করা যেতে পারে।
মেনুডো - মেক্সিকান ট্রিপ স্যুপ
মেক্সিকান খাবারগুলি বিশ্বের সর্বাধিক বিখ্যাত একটি। এটি আজটেকের বংশধর, যাদের মধ্যে আজও বহু রন্ধনপ্রথা রয়েছে। স্থানীয় মানুষের ডায়েটে যে মাংসের ঘন ঘন ব্যবহার হয়েছে তা হ'ল যা স্প্যানিশদের আগমনের আগে প্রধানত ভুট্টা, মটরশুটি, গরম মরিচ, অ্যাভোকাডোস, কুমড়ো এবং আরও অনেক কিছু খেতেন। আজ, খুব সম্ভবত এমন কোনও শেফ আছেন যিনি মেক্সিকান বিশেষত্ব যেমন বুরিটো, গুয়াকামোল, ক্যাসাডিলাস এবং অন্যান্য বিষয়ে শুনে নি। পুরানো মেক্সিকান প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা গরুর মাংসের থালা বিশে
হ্যাশ স্যুপ - আর্মেনিয়ান ট্রিপ স্যুপ
রাশিয়ান কুকবুক লেখকের মতে পোখলেবকিন আর্মেনিয়ার প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি হ্যাশ । নাম খশ এটি এত প্রাচীন যে এর বিভিন্ন অর্থ রয়েছে। আজকের দিনে সবচেয়ে জনপ্রিয় theতিহ্যবাহী স্যুপ, প্রাচীন যুগে প্রথমে medicineষধ হিসাবে এবং পরে দরিদ্র মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আসলে, থালাটি এতই সুস্বাদু যে এটি আজারবাইজানীয়, ওসিয়েটিয়ান, জর্জিয়ান এবং তুর্কি খাবারগুলিতে নিজের জায়গাটি খুঁজে পেয়েছে। এটি প্রথম একাদশ শতাব্দীতে উল্লেখ করা হয়েছিল, এবং থালাটির আধুনিক রূপটি 17 তম