2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
কর্ন, যা হিমশীতল তার সুগন্ধ বা তার দুর্দান্ত স্বাদ হারাবে না। এটি সহজে হিমশীতল হয় এবং প্রয়োজনে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার খাঁচার উপর ভুট্টা, একটি বড় পাত্র জল, প্রশস্ত বাটি ঠান্ডা জল এবং বরফ, ফ্রিজার প্যাকগুলি দরকার। কর্ন শাঁস পাতা এবং থ্রেড পরিষ্কার করা হয়।
বড় বড় সসপ্যানে কাবগুলি রাখুন এবং ফোঁড়াতে আনুন, তবে পাঁচ মিনিটের বেশি নয়। অন্যথায় আপনি স্তনবৃন্ত ক্র্যাকিংয়ের ঝুঁকি চালান। জল সম্পূর্ণরূপে বাড়াটি coverেকে রাখা উচিত।
ভুট্টা ফুটন্ত অবস্থায় একটি বড় বড় বাটি ঠান্ডা জল এবং বরফ প্রস্তুত করুন। পাত্র থেকে গরম জল andালা এবং বাটি মধ্যে কর্ন শাঁস বরফ দিয়ে রাখুন।
ভুট্টা রান্নার প্রক্রিয়া বন্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে কর্ণ কার্নেলগুলিতে কুৎসিত ভাঁজগুলি তৈরি না হয়, যা পুরানো শস্যের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে।
পরবর্তী পদক্ষেপ - শস্য খোসা ছাড়ানো, কর্ন সিচিগুলি ব্লাঞ্চ এবং শীতল করার পরে অনেক সহজ। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং রস বার করুন।
ফ্রিজার এবং একটি বড় চামচ বা বিশেষ স্পটুলার জন্য খাম তৈরি করুন। একটি ফ্রিজার ব্যাগ ভরাট করুন এবং এটি কত চামচ বা স্প্যাটুলাস ধারণ করে তা মনে রাখবেন।
প্যাকেজ ওভারফিল করবেন না। টেবিলের উপরে পুরো প্যাকেজটি রাখুন এবং ভুট্টাটিকে সমানভাবে বিতরণ করতে অতিরিক্ত সাবধানে চাপ দিন এবং অতিরিক্ত বাতাসটি বাইরে বেরোন।
এটি কর্নের কার্নেলগুলি দ্রুত জমে যাবে এবং ব্যাগগুলি ফ্রিজে কম স্থান গ্রহণ করবে। প্যাকেজটি বন্ধ করুন এবং এটি ফ্রিজে জমাতে দিন।
প্যাকেজগুলিতে অবশিষ্ট কর্ন বিতরণ করুন এবং ফ্রিজে একটি সারিতে সাজিয়ে রাখুন। প্যাকেজগুলি হিমায়িত হয়ে গেলে এগুলিকে একে অপরের উপরে রেখে দিন। আপনার যদি পর্যাপ্ত সময় না থাকে তবে আপনি ব্লাঞ্চ না করে ভুট্টা হিম করতে পারেন।
এটি করতে, শাবকগুলি স্থির করুন, তারপরে শিম থেকে খোসা ছাড়ুন। মটরশুটি প্যাকেটগুলিতে ভাগ করুন এবং হিমশীতল করুন। আপনি ফ্রিজে পুরো ব্লাঙ্কড কাবগুলি হিম করতে পারেন তবে তারা প্রচুর জায়গা নেয়।
হিমশীতল ভুট্টা এক বছরের জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। একবার আপনি এটি রান্না করার জন্য ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিলে, আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল এটিকে বের করে দিন এবং এটি গলা ছাড়াই প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফুটন্ত জলে রেখে দিন।
প্রস্তাবিত:
রান্নার পাঠ্যপুস্তক: মাংস এবং শাকসব্জি কীভাবে রান্না করবেন?
পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ একটি শক্তিশালী ঝোল পেতে, পণ্যগুলি (মাংস, হাড়, মাছ বা শাকসব্জি) ঠান্ডা জলে রাখা এবং চুলার উপর ধীরে ধীরে গরম করা প্রয়োজন, এবং এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা আরও ভাল। টুকরা. বিপরীত যদি উদ্দেশ্য হয়, অর্থাৎ। পণ্যগুলি তাদের সর্বাধিক রসিকতা ধরে রাখতে, সেগুলিকে নুনযুক্ত ফুটন্ত পানিতে ফেলে রাখা উচিত এবং জল আবার সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর রেখে দেওয়া উচিত। পাতাগুলি শাকসব্জি - পালং শাক, নেটলেট, কুইনো, ডক এবং সেরেল পাশাপাশি সবুজ মটর এবং সবুজ মটরশুটিগ
হিমায়িত পণ্য হিমায়িত
যখন আপনার ফ্রিজার পণ্যগুলিতে পূর্ণ থাকে, আপনি জেনে থাকবেন যে আপনি নতুন পণ্য কেনা ভুলে গিয়ে অপ্রত্যাশিত অতিথি এবং একটি সুস্বাদু রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত। ফ্রিজারে খাদ্যের শেল্ফ লাইফ বাড়ানোর অন্যতম প্রধান নিয়ম হ'ল সঠিক প্যাকেজিং। আপনি যে পণ্যগুলিকে হিম করতে চান তার প্যাকেজিং পরিবর্তন করা ভাল ধারণা। আপনি ফ্রিজে রেখেছেন এমন সমস্ত কিছু লিখুন, অন্যথায় আপনি সহজেই বিভ্রান্ত হতে পারেন। প্লাস্টিকের ব্যাগে সরাসরি লিখতে সর্বজনীন চিহ্নিতকারী ব্যবহার করুন। আদর্শ বিকল্পটি ব্যা
হিমায়িত ঝিনুক কীভাবে রান্না করবেন?
ঝিনুকের মাংস সুস্বাদু, দরকারী এবং প্রায় কখনও স্টাফ নয়। এর 100 গ্রামে কেবল 50 ক্যালোরি থাকে। তা ছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে মানের প্রোটিন, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি, পাশাপাশি পলিঅনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন এবং ক্যালসিয়াম। আরও ভাল বা খারাপ হিসাবে, বুলগেরিয়ায় বিক্রি হওয়া প্রায় 85 শতাংশ ঝিনুক কেবল হিমশীতল পাওয়া যায়। এটির জন্য আপনাকে জানতে হবে যে কীভাবে সুস্বাদু মলাস্কসগুলি এমনভাবে প্রস্তুত করা উচিত যা তাদের স্বাদ এবং তাদের মাংসে থাকা পুষ্টিগুণ সং
কীভাবে তারা কীভাবে আপনাকে হিমায়িত এবং পরে মাংস গলিয়ে বিক্রি করে তা সন্ধান করবেন
বারবিকিউ, মাংসের থালা, মিটবলস, স্টিকস এবং অনুরূপ খাবারগুলি যে কোনও মাংসপেশীর রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অঙ্গ। গার্হস্থ্য উত্পাদন বা আমদানি, বিভিন্ন স্থানে লাল মাংস পাওয়া যায়। তবে মাংস কেনার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত? সমাপ্ত নুনযুক্ত মাংসটি বিভিন্ন অমেধ্য সহ প্রস্তুত করা হয়, যা এটি ব্যবহারে ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আজকাল কাঁচা মাংসে ফুসফুস, হার্ট এবং খুব সামান্য আসল মাংস থেকে প্রচুর পরিমাণে অমেধ্য থাকে। আপনি যদি বোঁচকা মাংস কেনার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাক
শীতের জন্য বেগুনগুলি কীভাবে সংরক্ষণ এবং হিমায়িত করা যায় তা এখানে
আলু এবং টমেটো উভয়ই রয়েছে এমন সোলানিনযুক্ত সামগ্রীর কারণে, বেগুনগুলি দীর্ঘদিন ধরে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হিসাবে বিবেচিত হয়ে আসছে। যাইহোক, অধ্যয়নের পরে, এটি প্রমাণিত হয় যে গ্রহণযোগ্য পরিমাণে খাওয়া হয়, এগুলি মোটেই ক্ষতিকারক নয়, এমনকি তাদের ব্যবহার বেশ কয়েকটি রোগের জন্যও সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, তারা ডায়েটারি এবং একই সাথে অনেকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। সে কারণেই কীভাবে এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় তা শেখা ভাল: