2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
উরুগুয়ের জাতীয় রান্নাঘর একটি উজ্জ্বল মোজাইক, যেখানে ইতালীয়, আর্জেন্টাইন, ব্রাজিলিয়ান, জার্মান, ভারতীয় এমনকি ক্রেওল রান্নাও আশ্চর্যজনকভাবে জড়িত। উরুগুয়েয়ান খাবারের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল উপাদানগুলির মধ্যে সতেজতা - বিশেষত শাকসবজি এবং মাংস। উরুগুয়ের শেফদের হিমায়িত পণ্য কী তা কোনও ধারণা নেই।
এই ছোট কিন্তু আরামদায়ক দেশে জাতীয় খাবার তৈরির জন্য প্রচলিত আছে। এই traditionsতিহ্যগুলিই উরুগুয়ানদের একত্র করে, তারা যেখানেই থাকুক না কেন।
সুতরাং আসুন দেখে নেওয়া যাক আপনি যদি সেখানে যাওয়ার মতো ভাগ্যবান হন তবে উরুগুয়েতে আপনি কী চেষ্টা করতে পারেন। দেশের জাতীয় খাবারের প্রথম স্থানে মাংসের খাবারগুলি এবং বিশেষত গরুর মাংসের খাবার রাখা হয়। এছাড়াও উরুগুয়ে খোলা আগুনের উপরে মাংস রান্না করা পছন্দ করে।
রন্ধন প্রলোভন আসাদো লা লা প্যারিলা দীর্ঘদিন ধরে স্থানীয় খাবারের বৈশিষ্ট্য mark একটি বিশেষ গ্রিল প্রস্তুত করুন, যা কয়লার নীচে স্থাপন করা হয়, যাতে মাংস একটি দুর্দান্ত এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ হয়ে যায়। এই থালা প্রস্তুত করতে গরুর মাংস, ভেড়া এবং স্থানীয় সসেজ ব্যবহার করা হয়। মাংস রান্না হয়ে গেলে সালমুনের নামক আশ্চর্যজনক উরুগুয়ের সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আসাদো লা লা প্যারিলি কেবল একটি থালা নয়, তবে একটি সত্যিকারের ছুটির অনুষ্ঠান যা আত্মীয়, প্রতিবেশী, বন্ধুবান্ধবকে একত্রিত করে - ফলস্বরূপ, সকলকে সমস্যাগুলি সম্পর্কে এক মুহুর্তের জন্য ভুলে যেতে সহায়তা করে। হতে পারে ডিশটি বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত হয়ে উঠেছে, তবে উরুগুয়েতে কেবল এই খাবারটিই যথেষ্ট শ্রদ্ধা হয় না। এখন আমি আরও কয়েকটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তালিকাবদ্ধ করব যা এই দেশে চেষ্টা করার মতো।
- মাইলেনিজ - ডিমের স্টেক এবং চর্বিতে ভাজা রুটি;
- সিভিটা অ্যালপ্লাটো - কাটা হ্যাম, বেকন, ডিম, পনির এবং টমেটো সহ একটি পাতলা গরুর মাংসের স্টেক। ফরাসি ফ্রাই, লেটুস এবং মেয়োনিজ দিয়ে পরিবেশন করা;
- উরুগুয়ে আসাদো - টমেটো, লেটুস এবং চিমিচুরি সস দিয়ে কাঠকয়লায় রান্না করা পাঁজর;
- ফাইল্টে উড়ুগায়ো - হ্যাম এবং পনির দিয়ে স্টেক করা;
- পাসক্যালিনো - পালং শাকের সাথে স্তরযুক্ত কেক, সিদ্ধ ডিম, পেঁয়াজ, রসুন এবং গ্রেটেড মঙ্গোলতা পনির;
- অ্যারোয়েস - এটি একটি থালা যা স্প্যানিশ পায়েলার সাথে খুব মিল।
উরুগুয়ের রান্না মিষ্টি প্রেমীদের জন্য একটি বাস্তব স্বর্গ। চাকা তার নিজস্ব স্বাদ সহ একটি অনন্য মিষ্টি, যা উরুগুয়ের লেগুন এবং হ্রদগুলির মনোরম তীরে বাসকারী পাখিদের নামকরণ করা হয়েছে। এটিতে চুম্বন, সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক, ক্রিম এবং টিনজাত পীচ রয়েছে।
আর একটি ডেজার্ট দুল দে লেচে ফ্ল্যান্ট - এটি হ'ল বাদাম এবং ফল সহ উরুগুয়ের আইসক্রিম যা আপনার দিনকে হাসি এবং ভাল মেজাজে পূর্ণ করবে।
মিলাহাস হ'ল একটি পিষ্টক যা নেপোলিয়নের সাথে খুব মিল।
আলফাাজোর (আলফাহোরস) হল বিস্কুটগুলি ক্যারামেলাইজড কনডেন্সযুক্ত দুধের সাথে নারকেল ছিটিয়ে দেওয়া।
উরুগুয়ের সবচেয়ে সাধারণ পানীয় হ'ল চা। প্রায় প্রতিটি কোণে আপনি মানুষের হাতের নীচে থার্মোসযুক্ত লোকের সাথে দেখা করতে পারেন। একটি বিখ্যাত পানীয় এছাড়াও ক্লেরিকো - ওয়াইন, লিকার, ফলের রস, বরফের একটি ককটেল। মেডিও নামে পরিচিত আরেকটি ককটেল হ'ল শ্বেত ওয়াইন চ্যাম্পেইন মিশ্রিত।
প্রস্তাবিত:
ভিয়েতনামের খাবারের মধ্য দিয়ে একটি সংক্ষিপ্ত রন্ধন যাত্রা
ভিয়েতনামী খাবারটি মূল, তবে বেশিরভাগ অংশের জন্য চাইনিজ, ভারতীয় এবং ফরাসি রান্না করা হয়। এটি সুরেলাভাবে ইয়িন এবং ইয়াং একত্রিত বলে বিশ্বাস করা হয়। এই এশীয় দেশের খাবারটি বৈচিত্রময়, পুষ্টিকর এবং দীর্ঘায়ু প্রচার করে। এটি কেবল তাজা পণ্য রান্না করার প্রথাগত। কিছু খাবারের খুব মজাদার স্বাদ থাকে এবং এটি ইউরোপীয়দের যেমন তরুণ বাঁশের অঙ্কুরগুলির জন্য অস্বাভাবিক। যদিও এটি একটি দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্য, বাঁশের অঙ্কুর একটি নির্দিষ্ট সুবাস আছে aro ভিয়েতনামীরা রান্নায় অনেক মশলা
চলুন ওয়াকি-টকি নিয়ে চলুন
ওয়াকি-টকি বেশিরভাগটি তৈরি করতে আমাদের প্রথমে এটি কী তা বুঝতে হবে। আমাদের দেশে, বিশ্বের বেশিরভাগ দেশগুলির মতো, ওয়াকি-টকিটি বিখ্যাত চীনা খাবার থেকে আসে। এটি নীচে একটি ছোট ব্যাস সহ একটি গভীর, গোল প্যান, যা আপনাকে এটিতে সামান্য চর্বি এবং উচ্চ তাপের উপরে ভাজতে দেয়। এর গভীরতা পণ্যগুলির সহজে মেশানো এবং বিভিন্ন তাপমাত্রা জোনে তাদের স্থানান্তর করতে দেয়। যদি এটিতে একটি খিলানযুক্ত idাকনা থাকে তবে এটি এটিকে একটি বহুমাত্রিক পাত্রে পরিণত করে যেখানে এটি সিদ্ধ এবং স্টিভ করা যায়।
কাজাখস্তানের খাবারের মধ্য দিয়ে একটি ছোট্ট ভ্রমণ Journey
এই নিবন্ধটি আপনাকে এই দেশে খাওয়া মূল খাবারগুলি এবং লোকেরা সেখানে পছন্দ করে এমন স্বাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে। কাজাখস্তানের প্রধান খাবারগুলি মূলত মাংস। এই দেশের জাতীয় খাবারটি বিভিন্ন নির্দিষ্ট পণ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা দুগ্ধ এবং মাংস উভয়ই হতে পারে। কাজাখস্তানের কয়েকটি অঞ্চলে মাছের খাবারগুলিও প্রস্তুত করা হয়। যাযাবর আতিথেয়তার ditionতিহ্যগুলির মধ্যে অনেকগুলি আচার এবং রীতিনীতি রয়েছে যা টেবিলে কঠোরভাবে পালন করা হয়, পাশাপাশি মানুষের সম্পর্কের ক্ষেত্রে আচরণের ক্রম
উজবেকিস্তানের অজানা খাবারের মধ্য দিয়ে একটি ছোট্ট ভ্রমণ
উজবেকিস্তান প্রজাতন্ত্র হ'ল মধ্য এশিয়ায় অবস্থিত একটি দেশ, যা কাজাখস্তান, কিরগিজস্তান, তাজিকিস্তান, আফগানিস্তান এবং তুর্কমেনিস্তানের মধ্যে অবস্থিত। এর রাজধানী তাশখন্দ। ১৯৯১ সালে সোভিয়েত ইউনিয়নের পতনের আগ পর্যন্ত দেশটি উজবেকিস্তানের একটি সোভিয়েত প্রজাতন্ত্র ছিল। এই দেশের খাবারের একটি প্রাচীন ইতিহাস রয়েছে যা এর সংস্কৃতি, ভাষা, traditionsতিহ্য এবং অবস্থানের সাথে নিবিড়ভাবে জড়িত। দেশের জাতীয় রন্ধনপ্রণালীতে প্রচুর খাবারগুলি পিলাফ, ম্যান্টেল এবং অন্যান্য জাতীয় traditiona
লাতভিয়ার Traditionalতিহ্যবাহী খাবারের মধ্য দিয়ে রান্নাঘর পদচারণা
আজ আমরা আপনাকে লাতভিয়ায় নিয়ে যাব। এটি শীতকালীন জলবায়ু অঞ্চলে অবস্থিত এবং দীর্ঘ এবং শীত শীত এবং গরম এবং সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্মের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। দেশের কঠোর জলবায়ু এবং মাটির তুলনামূলকভাবে নিম্ন মানের কারণে লাটভিয়ানরা সর্বদা নিজের জন্য জোগানোর জন্য কঠোর পরিশ্রম করেছে। এই কারণে, লাত্ভিয়ায় খাবারগুলি একটি শিবিরে। উদাহরণস্বরূপ, রুটির সেখানকার মানুষের মনে একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে এবং ছোট বেলা থেকেই এর প্রতি শ্রদ্ধা উত্সাহিত করা হয়। যদিও লাত্ভীয় খাবারটি প্রচলিতভাবে কৃষি পণ্যগু
