2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সুষম ডায়েটের জন্য দুগ্ধজাত পণ্যগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ are এগুলির মধ্যে ক্যালোরিগুলি পরিবর্তিত হয়, কারণ এই সাধারণীকৃত গোষ্ঠীটি অন্তর্ভুক্ত: তাজা এবং টকযুক্ত দুধ, কুটির পনির, পনির এবং অন্যান্য।
কিছু বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টিবিদদের দুধ সম্পর্কে বিশেষ মতামতের কারণে, এটি হজম করা আরও বেশি কঠিন বলে ঘোষণা করে, বিশেষত বয়সের সাথে, সবচেয়ে সুপারিশ করা দুগ্ধজাত পনির থেকে যায়।
এগুলির বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে এবং সেগুলি আমাদের প্রয়োজনীয় পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে। এখানে কিছু নমুনা চিজ, তাদের ক্যালোরি এবং ফ্যাট সামগ্রী রয়েছে:
এডাম একটি ডাচ পনির যা কিছুটা হলুদ বর্ণযুক্ত এবং সাধারণত লাল প্যারাফিনে মুড়ে বিক্রি হয়। এটি একটি স্ববিরোধী স্বাদ এবং হালকা সল্টিং রয়েছে। "এডাম" এর 100 গ্রাম 333 ক্যালোরি এবং 25 গ্রাম ফ্যাট ধারণ করে।
Emmental পনির / বা Emmentaler / সুইস হয়। এটিতে হলুদ রঙ এবং মাঝারি কঠোরতা, মশলাদার এবং খানিকটা মিষ্টি স্বাদও রয়েছে। এর 100 গ্রামে 382 ক্যালোরি এবং 29 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
গৌদা একটি বিখ্যাত ডাচ পনির। পাকা এর ডিগ্রির উপর নির্ভর করে এটি স্বাদে হালকা ক্রিমযুক্ত এবং ক্রিমিযুক্ত থেকে মশলাদার এবং তীব্র স্বাদের সাথে আলাদা হয়। মসৃণ মোমের ছাল দিয়ে মোড়ানো বিক্রয়। এর 100 গ্রামে 375 ক্যালোরি এবং 31 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে।
Traditionalতিহ্যবাহী সুইস গ্রুইয়ের পনির হলুদ বর্ণের, দৃ firm় এবং উচ্চ লবণাক্ততার সাথে থাকে, যা পাকা প্রক্রিয়া চলাকালীন উন্নত হয় এবং কিছুটা বাদামি স্বাদও রয়েছে। গ্রুয়েরে 100 গ্রামে 409 ক্যালোরি এবং 33 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
ইংলিশ গরুর দুধের পনির "লিসেস্টার" একইভাবে উত্পাদিত হয় "চেডার" পনির প্রস্তুত করার জন্য, যা কেবল আরও টুকরো টুকরো করে। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অ্যানাটো গাছ থেকে নিষ্কাশনের কারণে একে "রেড লেস্টার" নামেও ডাকা হয়, যা এটিকে এই রঙ দেয়। এর 100 গ্রামে 401 ক্যালোরি এবং 33 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে।
মোজারেলা একটি খুব বিখ্যাত ইতালিয়ান তাজা এবং নরম পনির। এটি প্রধানত গরুর দুধ থেকে উত্পাদিত হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী হয় না। 100 গ্রাম মোজারেরেলা সহ আমরা 289 ক্যালোরি এবং 21 গ্রাম ফ্যাট গ্রহণ করি।
পরমেশান / "পারমিগিয়ানো রেজিগিয়ানো" / সবচেয়ে জনপ্রিয় হার্ড, দীর্ঘস্থায়ী ইতালিয়ান পনির। "পরমেশান" এর 100 গ্রামে 452 ক্যালোরি এবং 32 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে।
রেকফোর্ট হ'ল ফরাসি নীল পনির যা ভেড়ার দুধ থেকে তৈরি। একটি 100 গ্রাম টুকরোতে 375 ক্যালোরি এবং 32 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
চেশায়ার একটি ইংরেজি পনির। ধারাবাহিকতায় ঘন, টুকরো টুকরো এবং হলুদ বর্ণের। 100 গ্রাম চ্যাশায়ারে 379 ক্যালোরি এবং 31 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
। ডেনিশ নীল পনির একটি নোনতা এবং শক্ত-স্বাদযুক্ত পনির। এর 100 গ্রামে 347 ক্যালোরি এবং 29 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
ক্যামবার্ট ফ্রান্স থেকে এক ধরণের নরম গরুর পনির। এটি একটি সামান্য সাদা ছাঁচ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ক্যামবার্টের 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ 297 ক্যালোরি এবং 23 গ্রাম ফ্যাট।
চেডার পনির তুলনামূলক দৃ firm়, ফ্যাকাশে হলুদ। এটি ইংল্যান্ড থেকে উদ্ভূত এবং এটি গরুর দুধ থেকে তৈরি। 100 গ্রাম চেডারে 412 ক্যালোরি এবং 34 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
ব্রি হ'ল ফরাসি নরম গরুর পনির, একই নামের অঞ্চল অনুসারে এই নামকরণ করা হয়েছে। 100 গ্রাম টুকরো ব্রিতে 319 ক্যালোরি এবং 26 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
ডাবল গ্লুস্টার একটি ইংরেজি পনির। 100 গ্রাম টুকরো ক্যালোরির সামগ্রী 405 এবং চর্বিযুক্ত - 34 গ্রাম।
গর্জনজোলা - এক ধরণের ইতালিয়ান নীল পনির। এটি গরু এবং ছাগলের দুধ থেকে তৈরি। 100 গ্রামে সামগ্রী: 334 ক্যালোরি এবং 27 গ্রাম ফ্যাট।
প্রস্তাবিত:
হলুদ পনির এবং পনির রুটি মধ্যে Subtleties
হলুদ পনির এবং পনির ব্রেডিংয়ের সময়, ব্রেডিংকে ক্রাইপি তৈরির জন্য এবং পনির বা হলুদ পনির নরম থাকতে এবং আপনার মুখে গলে যাওয়ার জন্য কিছু সূক্ষ্মতা অবলম্বন করতে হবে। গলিত চিজকে সাফল্যের সাথে রুটি দেওয়ার জন্য, আপনাকে অবশ্যই এগুলিকে ফ্রিজারে দৃ strongly়ভাবে ঠান্ডা করুন, তবে এগুলি হিমায়িত করা উচিত নয়। ব্রেডিংয়ের সময় উত্তপ্ত হলে এগুলি ছড়িয়ে পড়বে না। হলুদ পনির রুটি হ'ল একটি সহজ থালা প্রস্তুত যা খুব সুস্বাদু এবং তাই যুবা ও বৃদ্ধের পছন্দ। তবে গোপন কথাটি ব্রেডিংয়ে রয়েছে।
ফলের মধ্যে ক্যালোরি
ফলটি খুব হালকা প্রাতঃরাশ, মিষ্টি বা প্রায় কোনও খাবারের যোগ addition তবে, আপনি যদি ডায়েটে থাকেন এবং ক্যালোরি গণনা করছেন, আপনি ভাবতে পারেন, "ফলগুলিতে কত ক্যালোরি থাকে?"”। হ্যাঁ, ফলের মধ্যে ক্যালোরি থাকে তবে এটি ডায়েটে থাকলে আপনার চিন্তিত হওয়া উচিত নয়। ফলের মধ্যে অনেকগুলি ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং পুষ্টি থাকে যা একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। আমরা প্রাতঃরাশ বা মিষ্টান্ন খাওয়ার জন্য প্রচলিত খাবারের ক্যালোরিগুলির তুলনায় ফলের ক্যালোরিগুল
পানীয় মধ্যে ক্যালোরি
"আমি প্রতিদিন একটি ছোট গ্লাস হুইস্কি পান করি। এটি জল খাওয়ার মতো, উম, "প্রশান্ত স্যালিয়ান বলে।" ওয়াইন? এটার ভেতরে কি? এটি ঠিক আঙ্গুরের রস পান করার মতো এবং যতদূর আমি জানি ফলের রস স্বাস্থ্যকর, "বিনিয়োগকারী ব্যাংকার ন্যাভ টাকার যোগ করেছেন। এই জাতীয় চিন্তাভাবনাগুলি দেখায় যে কতটা নিরীহ অ্যালকোহল বিবেচিত হয় এবং প্রায় জল হিসাবে ক্যালোরিমুক্ত। এটি সত্য নয়। অ্যালকোহলে ক্যালোরি বেশি থাকে এবং এটি একটি কার্বোহাইড্রেট একটি ভুল ধারণা। এটি অবশ্যই শক্তির উত্স
এর মধ্যে মিষ্টি ফল এবং ক্যালোরি
প্রায় সব পুষ্টিবিদদের দ্বারা তাজা ফল ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়। একদিকে, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে এবং অন্যদিকে - কোনও ব্যক্তিকে মিষ্টি জিনিসের প্রতি তার অভিলাষ কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিরা যতক্ষণ না এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না খাওয়াবেন ততক্ষণ সব ধরণের ফল খেতে পারেন। এটি ফলের মধ্যে থাকা কার্বোহাইড্রেটগুলি তথাকথিত ধীর শর্করা থেকে আসে যা সত্যই খুব ধীরে ধীরে রক্তের চিনির প্রকৃত সাদা চিনির তুলনায় বৃদ্ধি করে।
ক্যালোরি এবং ফ্যাট মধ্যে পার্থক্য এখানে
প্রত্যেকে স্টোরে যে পণ্যগুলি কিনেছেন সেগুলি জুড়ে এসেছে, ফ্যাট এবং ক্যালোরির লেবেল দেয়। এগুলি বেশ নিরুৎসাহজনক হতে পারে, বিশেষত এমন লোকদের জন্য যারা ওজন কমাতে বা আকারে থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। আমাদের মধ্যে যারা পুষ্টিবিদ এবং ফিটনেস প্রশিক্ষকের পরামর্শ শুনেছেন তাদের বিশেষজ্ঞরা সতর্ক থাকার এবং তাদের সাথে সতর্ক থাকার জন্য ধ্রুবক অনুস্মারক হওয়ার কারণে শর্তগুলি দ্বারা আরও ভয় দেখায়। কাউকে দেওয়া সবচেয়ে সাধারণ ওজন হ্রাসের পরামর্শ হ'ল চর্বি পোড়া এবং ক্যালোরি বার্ন করা। দুর
