2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শুধু কথাটির উল্লেখ করছি মাটবলস, আপনি সম্ভবত তাত্ক্ষণিকভাবে তাদের সুবাস অনুভব করেন এবং এগুলিকে গ্রিলড কল্পনা করেন, অবশ্যম্ভাবী তাদের বিশ্বস্ত বন্ধু - কাবাব এবং সুস্বাদু সাইড ডিশগুলি সহ।
এখানে, তবে আমরা আপনাকে অবাক করে দেব এবং আপনাকে সম্পূর্ণ আলাদা একটি অফার করব ফরাসি, যার জন্য তবে আপনার কোনও বিদেশী মশলা বা পণ্য লাগবে না, তবে আরও কিছুটা পেঁয়াজ এবং আলু লাগবে।
ফরাসি মিটবলগুলির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি
800 গ্রাম কিমাংস মাংস ince
পেঁয়াজ 1 কেজি
1 ডিম
আলু প্রায় 1 কেজি
1 চা চামচ তেল
50 গ্রাম মাখন
১/২ গুচ্ছ পার্সলে
ঘূর্ণায়মান ময়দা
পেপারিকা
sol
300 গ্রাম গ্রেড হলুদ পনির
ফরাসী মাংসবলগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন:
১ টি পেঁয়াজ কেটে কাঁচা মাংস, পার্সলে এবং ডিমের সাথে একসাথে মেশান। পছন্দসই হিসাবে লবণ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন (traditionalতিহ্যগত বুলগেরিয়ান মাংসবলগুলি মশালাদার, কালো মরিচ এবং জিরা থাকে তবে তাদের সাথে আপনার রেসিপিটি ফরাসি মাংসবলদের জন্য "বাশ" হবে না)। মিশ্রণটি প্রায় 1 ঘন্টা ফ্রিজে দাঁড়িয়ে রাখুন যাতে পণ্যগুলি সুগন্ধ শুষে নেয়।
এদিকে, বাকী পেঁয়াজগুলি ছোট ক্রসেন্টস এবং আলুতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জন্য আপনি যেভাবে কাটবেন তাতে কাটুন। ফরাসি রেসিপি অনুসারে তবে এগুলি অবশ্যই আরও পাতলা হতে হবে।
মাংসের মিশ্রণ ফর্ম থেকে মাটবলস, এগুলিকে ময়দায় রোল করুন এবং এগুলিকে গরম তেলে ভাজুন। যখন তারা প্রস্তুত হয়ে যায় তখন এগুলি ড্রেনের জন্য রান্নাঘরের কাগজে রেখে দিন।
বাকি তেলে তেল দিন এবং আবার গরম করুন। পেঁয়াজের সাথে লবণ যোগ করুন, ময়দায় এটিকে রোল করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এটি বাইরে নিয়ে আলু ভাজুন। এগুলো পেঁয়াজের সাথে মিশিয়ে নিন।
একটি প্যানে গ্রিজ করে তাতে পেঁয়াজ-আলুর মিশ্রণের অর্ধেক রাখুন, এর উপর মাংসবলগুলি সাজিয়ে রাখুন এবং বাকী মিশ্রণটি তাদের onেলে দিন। ছাঁকা হলুদ পনির এবং লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া অবধি একটি 200 ডিগ্রি চুলায় একটি প্রিহিটেড বেক করুন।
আমরা উল্লেখ করব যে এই থালাটি খুব ডায়েটরি নয় এবং আপনি কয়েক পাউন্ড হারাতে চাইলে আপনার সেরা বিকল্প হবে না not তবে এটি আহারের পরে আপনার আঙ্গুলগুলি চাটানোর গ্যারান্টিযুক্ত। উল্লেখিত বুলগেরিয়ান শিষ্টাচারের সাথে সাবধান থাকুন যাতে কিছু পরিশ্রুত ফরাসী নাগরিকের দৃষ্টিতে.ুকে পড়ে না। মজা করছি, অবশ্যই!
প্রস্তাবিত:
প্যানসেটটা - এটি কীভাবে প্রস্তুত হয় এবং এটি কীভাবে খাওয়া হয়?
ফরাসি শেফরা, যারা তাদের মিহি রান্নার জন্য বিখ্যাত, সম্ভবত তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের ক্রিয়াকলাপের দিকে তাকাবেন, যাদের রান্না পাস্তা, অ্যান্টিপাস্টি এবং পিজ্জা তৈরির জন্য সুপরিচিত। বা অন্য উপায়ে বলতে - এত জটিল, পরিশীলিত বা পরিশীলিত কিছুই … তবে ফ্রেঞ্চরা ইতালীয় মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে কী বলবে যা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত খাবার হিসাবে পরিচিত?
স্বাস্থ্যকরভাবে মাংসবলগুলি কীভাবে ভাজবেন?
ভাজা মিটবলগুলি বুলগেরিয়ান রন্ধনশৈলীতে একটি সর্বোত্তম। খুব কমই এমন কেউ আছেন যাঁর কাঁচা মাংস, শাকসব্জী বা উপাদানের মিশ্রণ থেকে তৈরি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু ভাজা বল পছন্দ করেন না। ভাজা মিটবলস অন্যান্য উপায়ে প্রস্তুত করা তুলনায় আরও মশলাদার, যার অর্থ স্বাদের কুঁড়িগুলির জন্য আরও আকর্ষণীয়। ভাজার পরে যে ক্রিস্পি ক্রাস্ট পাওয়া যায় তা অত্যন্ত সুস্বাদু। আকর্ষণীয় স্বাদ এবং লোভনীয় আড়ালের পিছনে একটি বিপদ রয়েছে যা এখন কারও কাছে গোপনীয় নয়। মাংসবল ভাজা হওয়া ফ্যাটটি গরম ক
লিভারের মাংসবলগুলি কীভাবে তৈরি করা যায়
লিভারটি কেবল খুব সুস্বাদু নয়, উপজাত দ্বারাও খুব দরকারী। এটিতে অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে যা বিভিন্ন বয়সের লোকেরা প্রয়োজন। লিভার মিটবলগুলি সুস্বাদু এবং আপনার মুখে গলে যায়। গরুর মাংস বা মুরগির কলিজা মাংসবল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা প্রস্তুত খুব সহজ। আপনার অর্ধ কিলো লিভার, একটি পেঁয়াজ, 50 গ্রাম বেকন, 1 ডিম, 5 টেবিল চামচ ময়দা, 7 টেবিল চামচ তেল, লবণ এবং মরিচ স্বাদ নিতে প্রয়োজন। লিভার ধুয়ে ফেলা হয়, সমস্ত ঝিল্লি সরানো হয়। যকৃত দু'বার গ্রাউন্ড হয়। তারপর বেক
ধানের জল - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ভাত জল একটি চীনা আবিষ্কার। ভাতের সাথে এশীয়দের একটি বিশেষ সংযোগ রয়েছে এবং এটিকে দীর্ঘায়ুবাদের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে। তারা বিশ্বাস করে যে চাল অনেকগুলি অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, যার অর্থ এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। আজ, স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য শিল্প গতিশীলভাবে বিকাশ করছে, আরও বেশি নতুন পণ্য সরবরাহ করছে। তবে তাদের সবাই নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটিতে ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে, তাই আজকাল আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং বুদ্ধিমান রেসিপিগ
ভারতীয়রা কীভাবে মিহি ঘি তেল প্রস্তুত করে
মিহি মাখন প্রস্তুত করা কঠিন নয়, তবে এটি সময় নেয়। খাঁটি ফ্যাট পাওয়ার জন্য, আপনাকে বাটার গলানো এবং কম তাপের উপর রান্না করা দরকার যতক্ষণ না জল বাষ্পীভূত হয় এবং শক্ত প্রোটিন কণাগুলি আলাদা হয় না, তলদেশে স্থির হয় বা পৃষ্ঠে উঠে যায়। এগুলি সরিয়ে ফেললে আপনি অ্যাম্বারের রঙের সাথে খাঁটি ফ্যাট (ঘি) পাবেন। মাঝারি আঁচে একটি গভীর সসপ্যানে মাখন (1 থেকে 5 কেজি, পছন্দমতো আনসাল্টেড) গলিয়ে ফোটান। যখন ফেনা পৃষ্ঠের উপরে তৈরি হয়, তখন তাপকে সর্বনিম্নে কমিয়ে দিন যাতে তেলটি খুব সামান্
