2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ট্রেচানাটা একটি জনপ্রিয় পাস্তা বা মশলা, আরবী খাবারের সাধারণ এবং দক্ষিণ বুলগেরিয়ায় প্রচলিত। এটি ময়দা এবং শাকসব্জি দিয়ে তৈরি শুকনো এবং গুঁড়ো ময়দার শস্য। ভেষজ ট্রাহানভোও ব্যবহৃত হয়, যা ময়দার এক অনন্য স্বাদ দেয়।
ট্রেচানা সিদ্ধ হয়ে পিষে রুটি toালতে ব্যবহার করা হয়, এতে আপনি পনির এবং মাখন যোগ করতে পারেন। প্রস্তুত চোদা আপনি এটি দোকানে খুঁজে পেতে পারেন এবং এটি বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করতে পারেন / গ্যালারী দেখুন /। তবে আপনি এটিকে সহজেই নিজের পছন্দ অনুসারে তৈরি করতে পারেন।
প্লাভদিভ অঞ্চলে ট্র্যাচানা তৈরির একটি জনপ্রিয় রেসিপি হ'ল এক কেজি সাদা ময়দা থেকে আটা ad এক ঘন খামির (10 গ্রাম), তিল এবং বীজ 300 গ্রাম ad যদি আপনি ভেষজ ট্রাহানভোটি খুঁজে পেতে পারেন তবে আপনি একটি সত্যই সুস্বাদু ট্রহানা প্রস্তুত করবেন, তবে এটি ছাড়াই ফলাফল চিত্তাকর্ষক হবে।
100 গ্রাম জুচিনি, 250 গ্রাম লাল মরিচ এবং একটি গরম গোল মরিচ সিদ্ধ করুন, তাদের একটি কোল্যান্ডারে ঘষুন এবং এটি অন্যান্য পণ্যগুলিতে যুক্ত করুন।
ময়দা গুঁড়ো এবং এক বা দুই দিনের জন্য এটি ছেড়ে দিন। ময়দা ছোট ছোট করে কেটে নিন। যখন তারা শুকনো থাকে, তখন এগুলি একটি landালু দিয়ে ঘষুন এবং শুকিয়ে দিন। এইভাবে আপনি সহজেই ট্রহানা প্রস্তুত করতে পারেন, যা দীর্ঘ সময় ধরে এবং খুব সুস্বাদু।
যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি আরও শাকসবজি যেমন পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। এবং আপনি সবজির পরিবর্তে ময়দার জন্য সিদ্ধ ফল ব্যবহার করে মিষ্টি ট্র্যাচানা তৈরি করতে পারেন। এটি বিশেষত আপেল বা কুইনস দিয়ে সুস্বাদু, যা খুব সুগন্ধযুক্ত।
সুস্বাদু খাবার তৈরির জন্য প্রস্তুত ট্র্যাচানা ব্যবহার করুন। স্লাইভেন থেকে নিম্নলিখিত রেসিপিটি খুব সুস্বাদু: একটি পরিবেশন প্রস্তুত করতে, 1 চামচ pourালা। ফুটন্ত পানিতে 400 মিলি ভাজা এবং প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। বাসি রুটির 2-3 টুকরো টুকরো করুন, পনির এবং মশলা যোগ করুন (রসালো, রসুন, মরিচ)। ট্র্যাচানা ঘন হয়ে এলে আঁচ থেকে নামিয়ে রুটির উপরে.েলে দিন। তাপ 1-2 টেবিল চামচ। তেল বা মাখন এবং লাল মরিচ সংক্ষেপে ভাজুন। পটপুরির উপর ফলস্বরূপ স্টাফিং.ালা।
গোটসে ডেলচেভ অঞ্চলে ফাক নিম্নরূপে প্রস্তুত করা হয়: 2 কেজি সাদা গমের ময়দা থেকে, 500 গ্রাম কর্ন ময়দা, 750 মিলি জল, টমেটোর রস 700 মিলি এবং 10 কাটা শুকনো লাল মরিচ ময়দা গুঁড়ো, যা দুই সপ্তাহের জন্য উঠতে বাকি রয়েছে। ময়দা প্রতিদিন গিঁটে হয়।
উত্তেজিত হওয়ার পরে, এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে গেছে এইভাবে প্রস্তুত ট্র্যাচানা মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয় না, তবে পাস্তা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কয়েক চামচ শুকনো ট্রেঞ্চানা ফুটন্ত পানিতে areেলে কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ হওয়া অবধি তরল বাষ্প হয়ে যায় এবং তেলে ভাজা লাল মরিচ দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
কীভাবে ঘরে তৈরি ক্রিস্পি আলু তৈরি করবেন
আমাদের প্রায় সবাই ভালোবাসি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই , বিশেষত ফরাসি ভাজা - ফ্রেঞ্চ ফ্রাই - বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরে ভিতরে নরম, তাজা, গরম এবং কেচাপ সহ। এর বেশ কয়েকটি প্রাথমিক উপায় রয়েছে ভাজার জন্য আলু কাটা । তবে মূল নীতিটি হ'ল টুকরোগুলি একই আকার এবং যদি সম্ভব হয় তবে একই আকার দেওয়া। সঠিক কাটিয়া দৈর্ঘ্যটি এতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, ক্রস বিভাগের ব্যয়ে - এখানে সমস্ত টুকরোগুলি সমানভাবে ভাজাতে হবে, কারণ ছোটগুলি জ্বলতে থাকবে এবং বড়গুলি আধ ভাজা থাকবে। অভিন্নতা অর্জনের স
কীভাবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে কফি তৈরি করবেন
বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষ তাদের সকালে এক কাপ কফির সাথে শুরু করে এবং বিভিন্ন দেশে সতেজ পানীয়টি প্রস্তুত করার বিভিন্ন traditionsতিহ্য রয়েছে যাতে এটি তাদের আনন্দ দেয়। পর্তুগালে টিপিকাল কফি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন এক কাপ ঠান্ডা কফি, কয়েক আইস কিউব, চিনি এবং লেবু। আধ চা চামচ লেবুর রস ভরে না যাওয়া পর্যন্ত সিট্রাস আঁচড়ান। ব্রেড এবং কুলড কফির কাপে আপনার স্বাদ অনুসারে চিনি যুক্ত করুন। কফির সাথে লেবুর রস মেশান এবং শেষ পর্যন্ত কয়েকটি আইস কিউব যুক্ত করুন। আপনি 1 টি টুকরো
বুলগেরিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে পোরিজ
পোরিজ রোমানিয়া, বুলগেরিয়া, সার্বিয়া, মন্টিনিগ্রো, ম্যাসেডোনিয়া এবং তুরস্কের একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার। ইটালিয়ানদের পোলেন্টা নামে তাদের এনালগ রয়েছে। এটি দ্রুত প্রস্তুতির কারণে 18 তম শতাব্দীতে এটি বুলগেরিয়ায় আরোপ করা হয়েছিল। বুলগেরিয়ান মহিলার জন্য, ভুট্টা ময়দা দিয়ে এই ধরণের রুটি তৈরি করা পরিত্রাণ। বুলগেরিয়ার বিভিন্ন অংশে পোরিজের ধরণ আলাদা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কের্কেলেক হ'ল এক প্রকারের পোরিজ traditionতিহ্যগতভাবে ভ্রাতসা অঞ্চলে প্রস্তুত। তার ১ কেজি দুলা রয়েছে
