2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সেবাস্তিয়ান মরওয়ান হ'ল ব্রোসেল বিয়ার প্রকল্পের একটি ছোট ব্রোয়ারির মালিক, যা ব্যাবিলন নামে বিয়ার উত্পাদন করে। রয়টার্সের খবরে বলা হয়, এটি কেবলমাত্র কেন্দ্রীয় ব্রাসেলসে বারবারটন ব্রুয়রিতে বিক্রি হয়। এই ক্ষেত্রে অস্বাভাবিক জিনিস হ'ল বেলজিয়ামের বিয়ারটি রুটি থেকে তৈরি।
সেবাস্তিন প্রযোজনা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে বিয়ার এই খাবারটি কতটা অপচয় হয় সে সম্পর্কে বন্ধুর সাথে কথা বলার পরে এই অস্বাভাবিক উপায়ে।
বিশেষত বেলজিয়ামের রাজধানীতে, বালতিগুলির মধ্যে পড়ে এমন একটি প্রধান খাদ্য পণ্য হ'ল রুটি, কারণ সুপারমার্কেটের মধ্যে বর্ধিত প্রতিযোগিতার জন্য গ্রাহকদের কেবলমাত্র তাজা, তুলতুলে এবং উষ্ণতার প্রস্তাব দেওয়া উচিত।
ব্রাসেলসে ফেলে দেওয়া খাবারের বারো শতাংশ রুটি, মরভান বলেছিলেন। এটি সময়ের অপচয়, যোগ করেন তিনি।
৩১ বছর বয়সি ফরাসি ভাষী বেলজিয়াম অনুমান করেছিল যে বিয়ার তৈরিতে ব্যবহৃত বার্লিটির 30 শতাংশের বোতল প্রতি দেড় টুকরো রুটি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। 4000 লিটার বিয়ারের জন্য প্রায় 500 কেজি রুটির প্রয়োজন হবে।
স্থানীয় সামাজিক উদ্যোগের যুবকরা মোরোভানের সংস্থাকে সহায়তা করেছিল, যারা প্রথমে ব্রাসেল সুপারমার্কেট থেকে ফেলে দেওয়া রুটি সংগ্রহ করেছিল, টুকরো টুকরো করছিল এবং দোকানে এনে এনেছিল।
বিয়ারের প্রাচীনতম রেসিপিটি আজ অবধি সংরক্ষিত, মেসোপটেমিয়া থেকে এসেছে এবং এতে মধুর সাথে মিশ্রিত রুটির মোটা মাল্টিগ্রেইনের টুকরা ব্যবহার করা হয়।
আধুনিক বেলজিয়াম বিয়ার আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র এবং গ্রেট ব্রিটেন থেকে আমদানি করা হপগুলি থেকে তৈরি। রয়টারসের খবরে বলা হয়েছে, বড় ব্রোয়ারিজ স্বতঃস্ফূর্ত গাঁজনার উপর নির্ভর করার পরিবর্তে ইস্ট ম্যাসে ব্যবহার করে।
পুরাতন রেসিপি এবং স্বাদগুলি মেনে চলা যে বেলজিয়ানরা অভ্যস্ত, এটি ব্যাবিলন বিয়ারের সাফল্য, বলেছেন সেবাস্তিয়ান মরওয়ান। রুটি থেকে তৈরি বিয়ারটি অ্যাম্বার রঙের। এতে অ্যালকোহলের পরিমাণ percent শতাংশ। এটি একটি সূক্ষ্ম নোনতা স্বাদ আছে।
বর্তমানে সেবাস্তিন কেবল একটি ব্রোয়ারির প্রয়োজনে বিয়ার তৈরি করে না, তবে বেশ কয়েকটি স্থানীয় ক্যাফে এবং বারগুলি থেকে অনুসন্ধান রয়েছে। আপাতত, ব্রাসেলসের বাইরে এটির উত্পাদন বাড়ানোর ইচ্ছা নেই।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি বিয়ার তৈরি করা যায়
অনেকে কমপক্ষে একবার হওয়ার চেষ্টা করতে চান আপনার নিজের বিয়ার তৈরি করুন । আপনার শস্য - গম, বার্লি বা রাই, হপস, ব্রিউয়ারের খামির থাকলে সহজেই এটি করা যায়। প্রথমে আপনার মটরশুটি প্রস্তুত করা দরকার। এগুলি কী হবে - রাই, বার্লি বা গম - কেবল আপনার পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে। ওটের সাথে রাইয়ের মিশ্রণ দিতে পারেন মটরশুটি নির্বাচন করা হয়ে গেলে এগুলি একটি গভীর বাটিতে স্থাপন করা হয় এবং ঠান্ডা জলে প্লাবিত হয়। তারা অঙ্কুরোদগম হওয়া পর্যন্ত, পাত্র থেকে অতিরিক্ত জল pourালা এবং আপনার
কীভাবে ঘরে তৈরি ওয়াইন তৈরি করা যায়
ওয়াইন সঙ্গ ছাড়া মাতাল করা উচিত নয়। এর প্রস্তুতিটি একটি যাদু যা পিতা থেকে পুত্রের কাছে দেওয়া হয় এবং পবিত্র কর্মের সীমানা। একজন ব্যক্তিকে তার জীবনে কমপক্ষে একটি ঘর তৈরি করতে হবে, একটি গাছ লাগাতে হবে, একটি প্রজন্ম তৈরি করতে হবে, তবে এমন একটি বয়স আসে যখন একজন মানুষকে মদ তৈরি শুরু করতে হয় এবং এটিই পুরুষের পরিপক্কতার পর্যায়ে আসে। ওয়াইন তৈরি করার চারপাশে অনেক সূক্ষ্মতা রয়েছে এবং কেউ কখনও এটি বলতে পারেন না যে একজন শিখেছে। সর্বোপরি, একটি আশ্চর্যজনক পানীয় - আঙ্গুর উত্স য
টক টক রুটি কেন দরকারী এবং কীভাবে এটি ঘরে তৈরি করা যায়
আজ খামিরের সাথে রুটি পাস্তা সবচেয়ে জনপ্রিয় বিভিন্ন হয়ে উঠেছে। এটি প্রায়শই অগণিত জাতগুলিতে কারুকার্য বেকারি দ্বারা দেওয়া হয় - আখরোটের রুটি, জলপাই, মশলা, শুকনো টমেটো সহ রুটি। এটির দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি আজ একটি সত্য যে খুব কম লোকই প্রশ্ন করে এবং ঠিক তাই। তবে, খুব কম লোকই জানেন কী টকযুক্ত রুটি খাওয়ার উপকারিতা .
আপত্তিকর! বুলগেরিয়ান রুটি শস্য থেকে তৈরি হয় না, ফাঁকা থেকে হয়
বুলগেরিয়ান রুটি হিমশীতল ফাঁকা একটি মিশ্রণ, যদিও আমাদের শস্য শিল্প আমাদের কৃষিতে একটি শীর্ষস্থানীয়। বেশিরভাগ শস্য রফতানির জন্য যায়, বুলগেরিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের অর্থনৈতিক গবেষণা ইনস্টিটিউট থেকে অ্যাসোসিয়েশন অধ্যাপক ড। ওগানিয়ান বয়ুক্লিভ ঘোষণা করেন। বুলগেরিয়ান রুটির জন্য মূলত বেকিং মিক্স এবং হিমায়িত প্রাকফর্মগুলি তৈরি করা কলঙ্কজনক কারণ আমরা উদ্বৃত্ত শস্য উত্পাদন করে তা রফতানি করি, বিশেষজ্ঞ বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল রেডিওকে বলেছেন। তিনি যোগ করেছেন যে সরকারী পরিসংখ
বাড়ির তৈরি ব্র্যান্ডি কেবল জুলাই থেকে ডিসেম্বরের মধ্যেই তৈরি করা যায়
পরের বছর থেকে ঘরে তৈরি রাকিয়া আমাদের দেশে 1 জুলাই থেকে 31 ডিসেম্বর পর্যন্ত কেবল সেদ্ধ হওয়া সম্ভব হবে। বৈধ সময় অবহেলা করার সিদ্ধান্ত নেয় এমন বয়লার মালিকদের 14 দিনের মধ্যে শুল্ক সংস্থাকে অবহিত করতে হবে। দেশপ্রেমিক ফ্রন্টের এমপি এমিল দিমিত্রভের পরামর্শে বাজেট কমিটি থেকে ডেপুটিরা এই সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। অন্যান্য পরিবর্তনগুলি শুল্ক ও কর গুদাম আইনের আওতায় আনা হবে। তাদের লক্ষ্য হ'ল আবগারি শুল্ক এবং অ্যালকোহলের অবৈধ পাতন থেকে ক্ষয় হ্রাস করা। এছাড়াও, আইনের পরিবর্তনগুলি
