2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
খুব কমই এমন এক গৃহবধূ আছেন যিনি আলু দিয়ে ক্যাসরোল প্রস্তুত করতে জানেন না, সুগন্ধযুক্ত মাংস পনির, ঝুচিনি, ভাত এবং অন্যান্য শাকসব্জি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তবে আপনি যদি traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলি এড়াতে চান তবে স্টেরিওটাইপ থেকে কীভাবে বেরিয়ে আসা যায় তা শিখতে ভাল is ।
এখানে কয়েকটি সহজেই তৈরি করা ক্যাসরোল রেসিপি রয়েছে যা আপনি আপনার অতিরিক্ত সময় চেষ্টা করে এবং আপনার প্রিয়জনকে আকর্ষণ করতে পারেন:
পালং স্যুফল
প্রয়োজনীয় পণ্য: ১. কেজি পালং শাক, ১ টি ছোট প্যাকেট মাখন, ৪০ গ্রাম পার্মিশান, দুধ 200 গ্রাম, 7 টেবিল চামচ ময়দা, eggs টি ডিম, লবণ, মরিচ এবং জায়ফল, ডিল বা বুনো রসুনের কয়েকটি স্প্রিগ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পরিষ্কার এবং ধুয়ে শাকটি সিদ্ধ করা হয়, নিকাশী এবং ছিটিয়ে দেওয়া হয়। পৃথকভাবে, মাখনীতে ময়দা ভাজুন, দুধ যোগ করুন এবং চুলা থেকে থালাটি সরানোর পরে, পিটানো ডিমের কুসুম যোগ করুন। সব কিছু মেশান, স্বাদে পালং শাক, লবণ, মরিচ এবং জায়ফল এবং পেটানো ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন। একটি প্যানে andালা এবং স্যফেল বেক করার কিছুক্ষণ আগে, গ্রেড পারমিশন পনির যোগ করুন। পরিবেশন করার সময়, সূক্ষ্ম কাটা ডিল বা বন্য রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
রাখাল এর কসরত
ছবি: জোরিটসা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 450 গ্রাম পাকা মটরশুটি, 500 গ্রাম পেঁয়াজ, 1 গাজর, 250 গ্রাম টমেটো, 150 গ্রাম তেল, পুদিনা, পার্সলে এবং স্বাদ মতো লবণ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: শিমগুলি আগের দিন থেকে পানিতে ভিজতে থাকবে। তারপরে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে এক সাথে সিদ্ধ করুন। প্রস্তুত হলে, পুদিনা, পার্সলে এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে মরসুম করুন। একটি প্যানে মটরশুটি এবং টমেটো স্লাইসের সারি সজ্জিত করুন, তেল pourালুন এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। সামান্য তাজা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ফুলকপি ফলক
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1. ফুলকপি 5 কেজি, তেল 160 গ্রাম, 3 গাজর, 3 পেঁয়াজ, সেলারি 1 টুকরা, 3 টমেটো, 4 লবঙ্গ রসুন, 1/2 লেবু, 3 টেবিল চামচ ময়দা, স্বাদ কয়েকটি লতা, লবণ এবং গোলমরিচ ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ফুলকপি ফ্লোরেটে কেটে কাটা পেঁয়াজ, গাজর, রসুন এবং সেলারি দিয়ে এক সাথে সিদ্ধ করা হয়। একটি প্যানে শাকসব্জী এবং জায়গা রাখুন। টমেটো সাজান। ময়দা ঠান্ডা জলে মিশ্রিত হয় এবং এতে তেল এবং লেবুর রস যুক্ত হয়। এই মিশ্রণটি দিয়ে শাকসব্জীগুলি জল দেওয়া হয়, পাকা এবং চুলায় সিদ্ধ করা হয়।
প্রস্তাবিত:
শীতের জন্য মরিচ ক্যান করার জন্য তিনটি সুস্বাদু ধারণা
মরিচগুলি সম্ভবত সবচেয়ে বেশি খাওয়া শাকসব্জির মধ্যে রয়েছে কেবল তাজা নয় তবে ক্যান ডাবেরও। ক্যানিংয়ের মরসুম শুরু হওয়ার পরে, সবাই ক্যাম্বি, ডাবের ভাজা বা ভাজা মরিচ ইত্যাদির সাথে আচার প্রস্তুত করবেন কিনা তা বিবেচনা করছে That এজন্যই আমরা আপনাকে কাঁচা মরিচের জন্য তিনটি ধারণা উপস্থাপন করব যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
Calzone জন্য সুস্বাদু স্টাফিং জন্য তিনটি ধারণা
যদিও আমরা বেশিরভাগই ইতালীয় খাবারগুলি কেবলমাত্র বিভিন্ন ধরণের পিজ্জা এবং পাস্তাগুলির সাথে যুক্ত করি, আপনি এটি অবাক করে দেখবেন যে এটি কেবল এটি থেকে অনেক দূরে। এখানে অজস্র আকর্ষণীয় মাংস, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ রেসিপি রয়েছে তবে আপনি যদি সেই জাতীয় খাবারগুলি ব্যবহার করতে চান যা দিয়ে আপনি ইতালি সংযোগ করতে পারবেন না, কেবল সেগুলি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে শেখা ভাল। এই ক্ষেত্রে, এটি মনে রাখা হয় যে লাসাগনা কেবল টুকরো টুকরো করে মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয় না এবং পিৎজা মাংস হতে হবে না
উদ্ভিজ্জ গার্নিশ জন্য ধারণা
ভেবে নেওয়া ভুল যে মাংসের বিশেষত্বগুলির জন্য গার্নিশগুলি ভাত বা আলু থেকে প্রস্তুত করা উচিত। গাজর, মটর, বাঁধাকপি এবং অন্যান্য জাতীয় শাকসবজি থেকে কীভাবে এগুলি প্রস্তুত করা যায় তা শিখতে অনেক স্বাস্থ্যকর। এখানে উদ্ভিজ্জ সজ্জা জন্য কিছু সহায়ক ধারণা দেওয়া হয়। গাজর পুরি প্রয়োজনীয় পণ্য:
সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ মাটবলগুলির জন্য ধারণা
বাইরে শীতকালীন শীত আমাদের সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ মাংসবলস - জুচিনি, পালং শাকের স্বপ্ন দেখার চ্যালেঞ্জ জানায়। বাইরে আবহাওয়া নির্বিশেষে, seasonতু শীতকালীন এবং পালং এবং জুচিনি বছরের এই সময়ে খুব সুস্বাদু হয় না। এটি আমাদের সুস্বাদু সবজির মাংসবোলগুলি তৈরি করা থেকে বিরত রাখা উচিত নয় - আমাদের কেবল তথাকথিত অন্তর্ভুক্ত উপযুক্ত রেসিপিগুলি সন্ধান করতে হবে। শীতের পণ্য। আমরা আপনাকে তিনটি জাতীয় রেসিপি অফার করি - লিক মিটবলগুলির জন্য আমাদের প্রথম পছন্দ, আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
জ্যাক পেপিন দ্বারা প্রতিদিনের জন্য সুস্বাদু সমাধান: উদ্ভিজ্জ কাসকাস
জ্যাক পেপিন যিনি তাঁর ৮০ বছর সত্ত্বেও সত্যিকারের রন্ধনসম্পর্কীয় ফকির হিসাবে অবিরত রয়েছেন, তিনি তার দক্ষতা দিয়ে মুগ্ধ করতে ব্যর্থ হতে পারেন না। বেশিরভাগ পেশাদার শেফদের বিপরীতে, যাদের পণ্যগুলি নিয়ে তাদের রেসিপি প্রস্তুত করা উচিত, বা অনভিজ্ঞ হোস্টদের দ্বারা সম্পাদন করা কঠিন এমন অতি পরিশীলিত রেসিপিগুলিতে জোর দেওয়া, তিনি তার অনুরাগীদের এবং কিছু খুব নিত্য খাবারের প্রস্তাব দেন যা কোনও সময় প্রয়োজন হয় না এবং প্রচেষ্টা.