2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বাইরে শীতকালীন শীত আমাদের সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ মাংসবলস - জুচিনি, পালং শাকের স্বপ্ন দেখার চ্যালেঞ্জ জানায়। বাইরে আবহাওয়া নির্বিশেষে, seasonতু শীতকালীন এবং পালং এবং জুচিনি বছরের এই সময়ে খুব সুস্বাদু হয় না।
এটি আমাদের সুস্বাদু সবজির মাংসবোলগুলি তৈরি করা থেকে বিরত রাখা উচিত নয় - আমাদের কেবল তথাকথিত অন্তর্ভুক্ত উপযুক্ত রেসিপিগুলি সন্ধান করতে হবে। শীতের পণ্য।
আমরা আপনাকে তিনটি জাতীয় রেসিপি অফার করি - লিক মিটবলগুলির জন্য আমাদের প্রথম পছন্দ, আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
লিক মিটবলস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 5 টি লিকস, পার্সলে, 3 ডিম, 1 চামচ। দই, 1 চামচ। সোডা, ময়দা, যতটা মিশ্রণটি শুষে নেয়, 1 ½ চামচ। তেল, নুন।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রাক-পরিষ্কার করা লিকগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা - মাংসবলগুলির জন্য আমাদের কেবল সাদা অংশ প্রয়োজন। স্বাদে পার্সলে যোগ করুন, আপনার যদি এটি ঘরে এবং সেলারিতে থাকে তবে এটিতে মাংসবলগুলি আরও ভাল সুগন্ধের জন্য যুক্ত করুন। এই সমস্তটিতে সামান্য লবণ যোগ করুন এবং একটি সসপ্যানে পুরো মিশ্রণটি pourালুন - একটি চা কাপ জল andালা এবং শাকসবজিগুলিকে সিদ্ধ হতে দিন।
জল যখন অর্ধেক কমে যায় এবং লিকগুলি নরম হয় তখন উত্তাপ থেকে সরান। মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে ডিম, দই এবং সোডা যোগ করুন, যা আপনি দুধে আগে "নিভে গেছে"। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণটি ঘন করার জন্য ময়দা যুক্ত শুরু করুন। তারপরে একটি টেবিল চামচ দিয়ে মিশ্রণটি নিয়ে গরম ফ্যাট - সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
পরবর্তী রেসিপি টাটকা বাঁধাকপি মাংসবলগুলির জন্য - একটি মাঝারি আকারের বাঁধাকপি কে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং লবণাক্ত জলে pourালা বাঁধাকপি এবং বাঁধাকপি নরম করতে। এটি নরম হয়ে গেলে বাঁধাকপি খুব ভাল করে চেপে নিন। কাঁচা পেঁয়াজের দুই মাথা ভাজুন এবং 3 টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন - নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান।
বাঁধাকপি, প্রাক-পেটানো ডিম, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ এবং ময়দার স্বাদ মতো টুকরো টুকরো করে কাটা সেলারি এবং লবণ দিন। মিশ্রণটি থেকে, মাঝারি আকারের মিটবলগুলি তৈরি করুন, তাদের সমতল করুন, ময়দা রোল করুন এবং উভয় দিকে ভাজুন।
এবং যেহেতু বসন্ত শীঘ্রই আমাদের সাথে দেখা করবে, তাই আমরা আপনাকে নেটলেট মাংসবলসের রেসিপিটি উপস্থাপন করতে ব্যর্থ হতে পারি না। এর জন্য আপনার প্রায় এক কিলো নেটলেট টিপস, দেভসিলের কয়েকটি স্প্রিংস, প্রায় 1 গুচ্ছ পার্সলে, পুদিনা, 4 টি সিদ্ধ ডিম, 1 চামচ প্রয়োজন। বিয়ার, 1 চামচ বেকিং সোডা, 4 চামচ। দই, নুন, স্বাদ মরিচ, তেল।
প্রাক-কাটা এবং কাটা কাটা জাল থেকে সূক্ষ্ম কাটা মশলা, বিয়ার, দুধ এবং সোডা, এছাড়াও কাটা ডিম, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। একটি চামচ দিয়ে স্ক্র্যাপ করুন এবং গরম তেলে ভাজুন। একবার তারা প্রস্তুত হয়ে গেলে, তাদের দম বন্ধ করার জন্য একটি পাত্রে areাকনা দিয়ে রাখা হয়। দই দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
শীতের জন্য মরিচ ক্যান করার জন্য তিনটি সুস্বাদু ধারণা
মরিচগুলি সম্ভবত সবচেয়ে বেশি খাওয়া শাকসব্জির মধ্যে রয়েছে কেবল তাজা নয় তবে ক্যান ডাবেরও। ক্যানিংয়ের মরসুম শুরু হওয়ার পরে, সবাই ক্যাম্বি, ডাবের ভাজা বা ভাজা মরিচ ইত্যাদির সাথে আচার প্রস্তুত করবেন কিনা তা বিবেচনা করছে That এজন্যই আমরা আপনাকে কাঁচা মরিচের জন্য তিনটি ধারণা উপস্থাপন করব যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
Calzone জন্য সুস্বাদু স্টাফিং জন্য তিনটি ধারণা
যদিও আমরা বেশিরভাগই ইতালীয় খাবারগুলি কেবলমাত্র বিভিন্ন ধরণের পিজ্জা এবং পাস্তাগুলির সাথে যুক্ত করি, আপনি এটি অবাক করে দেখবেন যে এটি কেবল এটি থেকে অনেক দূরে। এখানে অজস্র আকর্ষণীয় মাংস, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ রেসিপি রয়েছে তবে আপনি যদি সেই জাতীয় খাবারগুলি ব্যবহার করতে চান যা দিয়ে আপনি ইতালি সংযোগ করতে পারবেন না, কেবল সেগুলি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে শেখা ভাল। এই ক্ষেত্রে, এটি মনে রাখা হয় যে লাসাগনা কেবল টুকরো টুকরো করে মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয় না এবং পিৎজা মাংস হতে হবে না
উদ্ভিজ্জ গার্নিশ জন্য ধারণা
ভেবে নেওয়া ভুল যে মাংসের বিশেষত্বগুলির জন্য গার্নিশগুলি ভাত বা আলু থেকে প্রস্তুত করা উচিত। গাজর, মটর, বাঁধাকপি এবং অন্যান্য জাতীয় শাকসবজি থেকে কীভাবে এগুলি প্রস্তুত করা যায় তা শিখতে অনেক স্বাস্থ্যকর। এখানে উদ্ভিজ্জ সজ্জা জন্য কিছু সহায়ক ধারণা দেওয়া হয়। গাজর পুরি প্রয়োজনীয় পণ্য:
সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ কাসেরোল জন্য ধারণা
খুব কমই এমন এক গৃহবধূ আছেন যিনি আলু দিয়ে ক্যাসরোল প্রস্তুত করতে জানেন না, সুগন্ধযুক্ত মাংস পনির, ঝুচিনি, ভাত এবং অন্যান্য শাকসব্জি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তবে আপনি যদি traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলি এড়াতে চান তবে স্টেরিওটাইপ থেকে কীভাবে বেরিয়ে আসা যায় তা শিখতে ভাল is । এখানে কয়েকটি সহজেই তৈরি করা ক্যাসরোল রেসিপি রয়েছে যা আপনি আপনার অতিরিক্ত সময় চেষ্টা করে এবং আপনার প্রিয়জনকে আকর্ষণ করতে পারেন:
জ্যাক পেপিন দ্বারা প্রতিদিনের জন্য সুস্বাদু সমাধান: উদ্ভিজ্জ কাসকাস
জ্যাক পেপিন যিনি তাঁর ৮০ বছর সত্ত্বেও সত্যিকারের রন্ধনসম্পর্কীয় ফকির হিসাবে অবিরত রয়েছেন, তিনি তার দক্ষতা দিয়ে মুগ্ধ করতে ব্যর্থ হতে পারেন না। বেশিরভাগ পেশাদার শেফদের বিপরীতে, যাদের পণ্যগুলি নিয়ে তাদের রেসিপি প্রস্তুত করা উচিত, বা অনভিজ্ঞ হোস্টদের দ্বারা সম্পাদন করা কঠিন এমন অতি পরিশীলিত রেসিপিগুলিতে জোর দেওয়া, তিনি তার অনুরাগীদের এবং কিছু খুব নিত্য খাবারের প্রস্তাব দেন যা কোনও সময় প্রয়োজন হয় না এবং প্রচেষ্টা.
