লোগানবারি - একটিতে ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

লোগানবেরি একটি ফল যা রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মধ্যে ক্রস থেকে প্রাপ্ত। গাছপালা এবং ফলগুলি রাস্পবেরির চেয়ে ব্ল্যাকবেরির মতো দেখায়। এর ফুলগুলি বারগান্ডি এবং ফলটি নিজেই ব্ল্যাকবেরিগুলির মতো কান্ড থেকে সহজেই পৃথক হয়ে যায়। এটি রাস্পবেরির মতো স্বাদযুক্ত তবে এটি রসিক এবং আরও স্বতন্ত্র নোট সহ।

মজার বিষয় হচ্ছে, 1883 সালে লোগানবারি তৈরির ঘটনাটি ঘটেছিল American প্রথম ক্রসটি আমেরিকান আইনজীবী এবং উদ্যানতত্ত্ববিদ জেমস লোগান করেছিলেন, যিনি নতুন প্ল্যান্টটির নামও দিয়েছিলেন।

লোগানবেরিগুলি তাজা, বিশেষ চিকিত্সা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, বা রস বা জাম, পাই, চার্লট কেক, ফলের সিরাপ বা ওয়াইনগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যুক্তরাজ্যে, উদাহরণস্বরূপ, তাজা বা ক্যানড লোগানবেরি প্রায়শই ক্রিম এবং ফলের সাথে traditionalতিহ্যবাহী ব্রিটিশ শেরি কেক এবং তাদের রস (বা সিরাপ) শেরি ওয়াইন যুক্ত করা হয়।

ছোট ফলগুলি তাজা গ্রীষ্মের ফলের সালাদগুলির জন্য আদর্শ।

লোগানবারি-স্বাদযুক্ত পানীয়গুলি পশ্চিম নিউ ইয়র্কে খুব জনপ্রিয়। এটি অন্টারিওর কিছু অংশেও প্রযোজ্য। ফলের পাঞ্চের অনুরূপ একটি লাউঞ্জবারি পানীয় খুব জনপ্রিয় এবং স্থানীয় দোকানে সহজেই পাওয়া যায়।

মূলত আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, বিশেষত ওরেগন এবং ওয়াশিংটনে এই ফলটি প্রচুর পরিমাণে জন্মে। ইংল্যান্ড এবং তাসমানিয়ায়ও এই গাছের চাষ হয়। এটি সংক্ষিপ্ত জন্য লোগান বলা হয়।

ফলগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল কারণ ভিটামিন সি, এ এবং ই এর প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। লোগানবারি ফ্ল্যাভোনয়েড এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স।

গাছটি ইয়ার্ডে সহজেই উত্থিত হতে পারে, এটি দেয়াল এবং বেড়ার কাছাকাছি রোপণের জন্য উপযুক্ত। এটি মে, জুন এবং জুলাই মাসে ফল দেয়।

একটি লোগানবেরি গুল্ম প্রায় 2 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে এবং 15 বছর ধরে ফল ধরে। তারা রোদযুক্ত জায়গা এবং ভাল জলের মাটি পছন্দ করে।