ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন: 3 টি সহজ রেসিপি

সুচিপত্র:

ভিডিও: ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন: 3 টি সহজ রেসিপি

ভিডিও: ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন: 3 টি সহজ রেসিপি
ভিডিও: Kulfi malai Ice cream recipe -দুধের কুলফি মালাই আইসক্রিম বানানোর সহজ রেসিপি 2024, নভেম্বর
ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন: 3 টি সহজ রেসিপি
ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন: 3 টি সহজ রেসিপি
Anonim

যদিও তারা বেশিরভাগই আদর্শ মহিলাদের পানীয় হিসাবে পরিচিত, লিকুয়ারা এমনকি দৃ stronger় লিঙ্গের বেশিরভাগ সদস্যদের দ্বারা পছন্দ হয়। এগুলি বিভিন্ন ককটেল প্রস্তুত করতে, শটস, শেকস এবং অন্যান্য পানীয় তৈরি করতে বা কেবল নিজেরাই খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

তবে বাড়িতে তৈরি লিকারের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। কেবলমাত্র সেগুলিতে কী রয়েছে তা আপনি জানেন তবেই তা প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ। ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে এখানে 3 টি ধারণা দেওয়া হয়েছে:

বিষ্ণোভকা

প্রয়োজনীয় পণ্য: চেরি 3 কেজি, চিনি 1 কেজি।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: চেরিগুলি ডাঁটা থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং ধুয়ে একটি ড্যামডজানা বা 3 লিটারের ক্ষমতা সহ অন্যান্য উপযুক্ত পাত্রে রাখা হয় them তাদের উপর চিনিটি pouredেলে দেওয়া হয় এবং তুলার সাহায্যে ড্যামজন বন্ধ করা হয়। এটি প্রায় 20 দিনের জন্য আলোতে রাখা হয়, তারপরে এটি অন্ধকারে স্থানান্তরিত হয়। 4 সপ্তাহ পরে এটি নিষ্কাশিত হয় এবং এটি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।

চেরি লিকার
চেরি লিকার

পিচ লিকার

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1. পিচ 5 কেজি, ভোডকা 1 লিটার, 1. 5 চামচ গুঁড়া চিনি।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: পীচগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, পিট দেওয়া হয় এবং ফলগুলি স্থল। 3 লিটার ক্ষমতা সহ একটি পাত্র বা বোতল মধ্যে ourালা, চিনি এবং ভদকা pourালা এবং একটি তুলো প্লাগ দিয়ে ধারকটি বন্ধ করুন।

প্রায় 3 সপ্তাহ ধরে শীতল জায়গায় রেখে দিন এবং মাঝে মাঝে কাঁপুন। যখন বরাদ্দের সময়টি অতিবাহিত হয়, তরলটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ফিল্টার শুরু করে। ফিল্টার পেপারের মাধ্যমে শেষ স্ট্রেইন করা ভাল। এখন আপনি নিজের পীচ লিকার উপভোগ করতে পারেন।

মদ
মদ

কমলা লিকার

প্রয়োজনীয় পণ্য: 8 কমলালেবুর খোসা (তাদের সাদা অংশ পরিষ্কার করা), 500 মিলি ভোডকা, 500 গ্রাম চিনি, 1 চামচ জল।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কমলার খোসাগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, প্রশস্ত মুখের বোতলে রাখা হয় এবং ভদকা দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়। প্রায় 20 দিন পরে, আধানটি ফিল্টার করা হয় এবং চিনি এবং জল থেকে প্রস্তুত ঠান্ডা ফিল্টারযুক্ত সিরাপের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

এই লিকারটি বার্ধক্যের কারণে স্বাদে পরিণত হয়, তাই আপনি যদি এটি পুরোপুরি উপভোগ করতে চান তবে তা গ্রহণ করার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না।

প্রস্তাবিত: