2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
স্মিলিনস্কি নামে পরিচিত বৃহত শিম হ'ল স্মিল্যানস্কো কোরিটো অঞ্চলের প্রধান ফসল।
এই অঞ্চলের মাটি বালুকাময়। ফলন ও জল তৈরির সাথে শরতের শুরুতে জমির প্রস্তুতি শুরু হয় low যাতে moldালাই না স্মিলিয়ান মটরশুটি, দুটি সারির দূরত্বে এবং 5 -6 দানার জন্য 25 -30 সেমিতে রোপণ করা উচিত।
শিমের ডালপালা ভেঙে মাটি থেকে প্রায় 20 সেন্টিমিটার বাড়ার পরে এগুলি একটি কাটার দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত। ভবিষ্যতে আরও ভাল সেচ দেওয়ার জন্য এটি করা হয়। পরবর্তী পদক্ষেপটি হ'ল সোজা এবং নির্দেশিত অংশগুলি রাখা। এগুলি প্রায় 1.5 বা 2 মিটার উঁচু হয়।
গাছগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পাচ্ছে তা নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ is মটরশুটি শুঁটিতে গঠন শুরু করলে, জল দেওয়া বন্ধ করা উচিত যাতে তারা পরিপক্ক এবং পরিপক্ক হয়। ধীরে ধীরে শুঁটিগুলি হলুদ এবং শুকনো হয়ে যায়, তারপরে সেগুলি বেছে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত।
উদ্ভিদ কাটা হয়, প্রতিটি পোড বাছাই করা হয় এবং হাতে খোসা ছাড়ানো হয়। ভালভাবে শুকানোর অনুমতি দিন, অন্যথায় তারা moldালাই করবে। বাড়িতে এটি একটি শুকনো এবং অন্ধকার জায়গায় কাগজের ব্যাগে সংরক্ষণ করা উচিত।
এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে স্মিলিয়ান শিম একমাত্র ফসল যার উপর কীটনাশক এবং সারগুলির ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
রান্না করছেন স্মিলিয়ান মটরশুটি
আমাদের দেশে আমাদের প্রিয় সংস্কৃতির রাজা - মটরশুটি নিঃসন্দেহে স্মিলিয়ান মটরশুটি। এটি একটি পুরানো রোডোপ রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়েছে। প্রকৃতটি সিমিলিয়াস্কি মটরশুটি সিমিল্যান গ্রামে জন্মে। বাজারে তবে স্মাইল্যাঁস্কি বব নামটি এমন শস্যকেও বোঝায় যা আমাদের দেশে জন্মে না। অতএব, আপনার পণ্যটির উত্স সম্পর্কে সর্বদা গবেষণা করা উচিত। রোডোপ গ্রামে স্মিলিয়ান শিম রান্না করা হয় একটি সামান্য মশলা এবং কয়েকটি উপাদান সঙ্গে। এর কারণ শিমগুলি নিজেরাই এত সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু যে
সবুজ মটরশুটি এবং মটরশুটি জন্য সঠিক মশলা
এটি একটি স্যুপ, স্টু বা কাসেরোল হিসাবে প্রস্তুত এবং এটি পাতলা বা মাংসের সাথেই হোক না কেন পাকা শিমের চেয়ে বুলগেরিয়ান জাতীয় খাবার সম্ভবতই রয়েছে। এটি রান্নার ক্ষেত্রে সর্বাধিক ব্যবহৃত লেবুগমের মধ্যে একটি, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত না হয় বা ভুল মশলা ব্যবহার করা হয় তবে মটরশুটিগুলি আপনাকে দ্রুত বিরক্ত করতে পারে। কম জনপ্রিয় ডিশ যে সবুজ মটরশুটি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা পরিপক্কদের থেকে পৃথক, হজম সিস্টেমের উপর অনেক নরম এবং মৃদু হয়। গ্রীষ্মকালীন এবং পাকা
আসুন স্মিলিয়ান মটরশুটি রুটি করি
ব্র্যান্ড পেটেন্ট দ্বারা সুরক্ষিত কয়েকটি বুলগেরিয়ান খাবারের মধ্যে স্মিলিয়ান শিম অন্যতম। এটি উচ্চ আর্দা নদীর অববাহিকা অঞ্চলে জন্মে, যেখানে এটি শিম হিসাবে বেশি পরিচিত। এই ধরণের traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান শিম অঞ্চলটিতে 250 বছরেরও বেশি সময় ধরে জন্মে for সুনির্দিষ্ট যে এটি অন্য কোথাও একই ক্রমবর্ধমান ফলাফল দেয় না। বিশেষজ্ঞরা স্মাইলান গ্রামের অঞ্চলে নির্দিষ্ট মাটির পরিস্থিতি, উচ্চ আর্দ্রতা এবং পানির গুণাবলী দিয়ে এটি ব্যাখ্যা করেন explain স্মিলিয়ান মটরশুটি দেশ-বিদ
স্মিলিয়ান শিমের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য
স্মাইলান মটরশুটি সম্ভবত আমাদের দেশের সর্বাধিক বিখ্যাত বিভিন্ন মটরশুটি। এই কারণেই তার নাম প্রায়শই অপব্যবহার করা হয়। সুতরাং, এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী তা জানা ভাল, যাতে এটি অন্যর সাথে বিভ্রান্ত না হয়, বেশিরভাগ বিদেশ থেকে বিভিন্ন মটরশুটি থেকে আমদানি করা হয়। স্মিলিয়ান শিম বিভিন্ন ধরণের মটরশুটি যা কেবল স্মিলিয়ানের রোডোপিয়ান গ্রামে জন্মে। এটি পেটেন্ট দ্বারা সুরক্ষিত এবং রঙিন বা খাঁটি সাদা মটরশুটিযুক্ত আকার ধারণ করে। এগুলি আপনার মুখে গলে যায়। এছাড়াও, তারা বেশ কয়েকটি দরকারী
মটরশুটি এবং মটরশুটি জন্য উপযুক্ত মশলা
সুস্বাদু ডিশের গোপনীয়তা কেবল টলিন প্রক্রিয়াকরণের সময়কালেই নয়, মশলা এবং তাদের পরিমাণেও রয়েছে। আপনি জানেন যে দীর্ঘ সময় ধরে অল্প আঁচে রান্না করা কোনও ডিশ অত্যন্ত সুস্বাদু হয়ে যায়। প্রায়শই, তবে নির্দিষ্ট গন্ধের অভাব অনুভূত হয়, যা খাওয়ার পুরো আনন্দকে নষ্ট করে দিতে পারে। বেশ কয়েকটি মশলা রয়েছে যা বেশ কয়েকটি খাবারের জন্য বাধ্যতামূলক সংযোজন এবং যা প্রতিটি গৃহিণী ভাল জানেন। মটরশুটি সঙ্গে জিনিস একই। এটি সত্যই সুস্বাদু করতে আমাদের কয়েকটি বেসিক মশলা দরকার। প্রতিটি থা