2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লালচে মরিচের উপকারিতা মূলত সেই পদার্থের কারণে যা মশালাকে তার স্বাদ দেয় - সুপরিচিত ক্যাপসাইসিন। এই পদার্থটি এয়ারওয়েজ পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, শ্বাস প্রশ্বাসকে সহজতর করে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং ব্যথা-উপশমকারী প্রভাবও রয়েছে।
কাঁচা মরিচ শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যাগুলির সাথে সাহায্য করার জন্য পাওয়া গেছে, কারণ এটি নাকটি আনলক করতে এবং শ্বাসকষ্টে হস্তক্ষেপকারী নিঃসরণগুলি পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে।
মশলাটি ভিটামিন এ-তে অত্যন্ত সমৃদ্ধ - এটি বিশ্বাস করা হয় যে কেবল 2 টি চামচ। দিনের জন্য এই ভিটামিনের প্রয়োজনীয় ডোজের প্রায় 47% সরবরাহ করতে পারে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লালচে মরিচ পেটের আলসার ক্ষেত্রেও সহায়তা করতে পারে।
কাঁচা মরিচ প্রায়শই দাঁতে ব্যথা, গিলতে অসুবিধা, উচ্চ কোলেস্টেরল, কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়। ডাঃ জন ক্রিস্টোফারের মতে, লালচে গোলমরিচ হৃদরোগে তীব্র প্রভাব ফেলে।
বিশেষজ্ঞ এমনকি বিশ্বাস করেন যে এক গ্লাস উষ্ণ জল একদিন 1 টি চামচ মিশ্রিত করা হয়। গরম লাল মরিচ একটি বর্তমান হার্ট অ্যাটাক থেকে একজন রোগীকে বাঁচাতে পারে। ডাঃ সাইস্টোফার ভেষজ বিশেষজ্ঞ, এবং লাল মরিচের উপকারীতা সম্পর্কে তাঁর বেশিরভাগ দাবি তাঁর স্কুল অফ ন্যাচারাল হিলিং-এ বর্ণনা করা হয়েছে।
মশলা দুর্বল টিস্যু শিশিরে সাহায্য করে। বাহ্যিকভাবে, গরম মরিচটি স্নায়ুজনিত ব্যথা, পিছনে অস্বস্তি দূর করতে ব্যবহৃত হয়।
এটি রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস, ফাইব্রোমায়ালজিয়া, অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। চাঁচা মরিচ প্রায়শই মাংসপেশির ঝাঁকুনির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ল্যারিনজাইটিসের জন্য আপনি গরম মশলা দিয়ে গারগল করতে পারেন।
অনেকগুলি অধ্যয়ন প্রমাণিত করে যে গরম মরিচ রক্ত প্রবাহে রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করে। এটির জন্য ধন্যবাদ, রক্তচাপ স্বাভাবিক হয়।
গোল মরিচ জমে থাকা টক্সিনের শরীরও পরিষ্কার করে। কিছু সূত্র মতে, গরম মশলা হ্যাংওভার, ডায়াবেটিস, কিডনি সংক্রমণে সহায়তা করতে পারে।
সর্বশেষে তবে কম নয়, লাল মরিচ ক্ষুধা জাগাতে, ফ্লু এবং সর্দি প্রতিরোধেও ব্যবহৃত হয়। মশলাদার মশলা খাওয়ার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
কাঁচা মরিচ মরিচ আকারে, মশলা হিসাবে, গুঁড়া আকারে, ক্যাপসুল হিসাবে বা একটি নির্যাস হিসাবে পাওয়া যায়।
প্রস্তাবিত:
গোলমরিচ
এক চিমটি কালো মরিচ প্রায় প্রতিটি রেসিপি যোগ করা হয়। একবার মুদ্রা হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং দেবতাদের একটি পবিত্র উপহার হিসাবে দেওয়া হয়, এটি ভাগ্যবান যে এই সর্বাধিক বিখ্যাত মশলা সারা বছর স্টোরগুলিতে পাওয়া যায়। কালো মরিচটি একটি মসৃণ লতানো উদ্ভিদ থেকে আসে যা গরম এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় বৃদ্ধি পায়। 3-4 বছর পরে, এটি ছোট সাদা ক্লাস্টারযুক্ত ফুল উত্পাদন শুরু করে এবং এগুলি হিসাবে পরিচিত দানাগুলিতে পরিণত করে কালো গোলমরিচের বীজ .
গরম গোলমরিচ ফ্যাট গলে
আপনি যদি ওজন হ্রাস করতে এবং গরম সহ্য করতে চান তবে গরম মরিচগুলি ধরুন। গরম মরিচ খাওয়ার পরে আমাদের দেহে যে তাপটি মুক্তি দেয় তা আসলে পোড়া ক্যালোরির সংখ্যা বাড়িয়ে বাড়তি মেদ গলে দিতে পারে। গরম মরিচের মশলাদার স্বাদ বহু শতাব্দী ধরে বহু ফসলের ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে দাঁড়িয়েছে। গোলমরিচের মশলাদার স্বাদ হাজার বছরের বিবর্তনের ফলাফল। তাদের নির্দিষ্ট স্বাদ এবং উজ্জ্বল রঙ দুর্ঘটনাক্রমে নয়, প্রকৃতি এটিকে নিরামিষাশীদের তাড়া করার জন্য তৈরি করেছে। এই উদ্ভিজ্জ শরীরকে উষ্
সাদা গোলমরিচ
সাদা গোলমরিচ এমন একটি মশলা যা রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ এবং কিছুটা তীব্র স্বাদ রয়েছে। এটি ক্লাইমিং প্ল্যান্ট পাইপার নিগ্রামের ফলগুলি থেকে বের করা হয়, যা থেকে সুপরিচিত কালো মরিচ উত্পাদিত হয়। প্রশ্নে উদ্ভিদ পাইপ্রেসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। পাইপার নিগ্রাম গরম এবং আর্দ্র জলবায়ুযুক্ত জায়গাগুলিতে পাওয়া যায়। তাঁর জন্মভূমি ভারত। সেখানে এটি আজও বন্য অবস্থায় দেখা যায়। ভারত ছাড়াও, ভিয়েতনাম, ব্রাজিল, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, শ্রীলঙ্কা, চীন
লালচে গোলমরিচ এর 8 টি চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য উপকারিতা
কাঁচা মরিচ সদয় লাল গরম মরিচ যার জন্মভূমি মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা। ক্রিস্টোফার কলম্বাস তাদের পঞ্চদশ শতাব্দী পর্যন্ত ইউরোপে নিয়ে এসেছিল। এই মরিচগুলি বহু আঞ্চলিক রান্নার শৈলীর একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মশলা। এন্টিঅক্সিডেন্টগুলির সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে এগুলি শরীরের জন্য প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি পণ্য। আসলে, মশলাদার স্বাদ এবং নিরাময়ের দক্ষতা উপাদান ক্যাপসাইসিনের কারণে। ঠিক কি এখানে লালচে গোলমরিচ সাহায্য :
গোলমরিচ দিয়ে কয়েকটি চকোলেট প্রলোভন
আমরা আপনাকে চকোলেটগুলির জন্য একটি রেসিপি অফার করি যা আপনি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করতে পারেন। এর জন্য আপনার একটি সিরিঞ্জ লাগবে। সুস্বাদু ক্যান্ডিসের জন্য পণ্যগুলি এখানে: চকোলেট এবং লাল মরিচ সহ ক্যান্ডি প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 মিলি তরল ক্রিম, 250 গ্রাম চকোলেট, 35 গ্রাম মাখন, 2 চামচ। মধু, লাল মরিচ 1-2 চিমটি। প্রস্তুতি:
