গোলমরিচ দিয়ে কয়েকটি চকোলেট প্রলোভন

ভিডিও: গোলমরিচ দিয়ে কয়েকটি চকোলেট প্রলোভন

ভিডিও: গোলমরিচ দিয়ে কয়েকটি চকোলেট প্রলোভন
ভিডিও: দুনিয়ার এমন কয়েকটি আজব স্কুল যেখানে মেয়েদের দিয়ে করানো হয় এসব কাজ।শুনলে পায়ের মাটি সরে যাবে 2024, নভেম্বর
গোলমরিচ দিয়ে কয়েকটি চকোলেট প্রলোভন
গোলমরিচ দিয়ে কয়েকটি চকোলেট প্রলোভন
Anonim

আমরা আপনাকে চকোলেটগুলির জন্য একটি রেসিপি অফার করি যা আপনি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করতে পারেন। এর জন্য আপনার একটি সিরিঞ্জ লাগবে। সুস্বাদু ক্যান্ডিসের জন্য পণ্যগুলি এখানে:

চকোলেট এবং লাল মরিচ সহ ক্যান্ডি

প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 মিলি তরল ক্রিম, 250 গ্রাম চকোলেট, 35 গ্রাম মাখন, 2 চামচ। মধু, লাল মরিচ 1-2 চিমটি।

প্রস্তুতি: একটি জল একটি স্নানের একটি উপযুক্ত ধারক এবং উত্তাপে ক্রিম এবং চকোলেট রাখুন, উদ্দেশ্য চকলেট গলানো হয়। মিশ্রণটি সিদ্ধ না হওয়ার বিষয়ে সাবধানতা অবলম্বন করুন। একবার চকোলেট গলে গেলে বাকী পণ্যগুলিকে মিশ্রণটিতে যোগ করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন।

আপনার এটি একটি মিশ্রণকারী দিয়ে পেটানো উচিত। একটি সিরিঞ্জ ব্যবহার করে ক্যান্ডিগুলি আকার দিন। আপনার যদি ছোট কাগজের ক্যাপসুল থাকে তবে ভাল হবে। আমরা আপনাকে ক্যান্ডিগুলি বড় না করার পরামর্শ দিই। মিশ্রণটি স্কুয়ার্ট করার পরে, ক্যান্ডিতে একটি প্যানে সাজিয়ে নিন এবং ফ্রিজে রেখে সুন্দরভাবে ঠাণ্ডা করার জন্য ছেড়ে দিন। আপনি সূক্ষ্ম স্থল বাদাম দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

পরবর্তী পরামর্শটি কিছুটা মশলাদার চকোলেট মউসের জন্য। আপনি বাদাম বা ছোট শুকনো ফলগুলিও যুক্ত করতে পারেন, যদিও আপনি মশলাদার এবং ফলদায়ক সংমিশ্রণটি পছন্দ করবেন কিনা তা আপনি নিশ্চিত নন। প্রথমে রেসিপি অনুযায়ী মিষ্টি তৈরি করা ভাল কি তা পছন্দ করে তা পরীক্ষা করে দেখুন।

প্রথমে উপযুক্ত পাত্রে এবং আবার জল স্নানে, এক কাপ এস্প্রেসো এবং 100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট গরম করুন। যখন চকোলেট গলে যায় তখন তাদের সাথে 2 টি ডিমের কুসুম, 25 গ্রাম মাখন যোগ করুন - মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়ুন এবং তেঁতুল মরিচ - 1 - 2 চিমটি যোগ করুন। মিশ্রণটি হোব থেকে দূরে শীতল হতে দিন।

চকোলেট ট্রাফলস
চকোলেট ট্রাফলস

এদিকে ডিমের সাদা অংশগুলিকে একসাথে 1 চামচ দিয়ে পেটান। চিনি চকোলেট ঠান্ডা হয়ে গেলে ডিমের সাদা অংশ যুক্ত শুরু করুন এবং আলতো করে নেড়ে নিন। তারপরে মিশ্রণটি উপযুক্ত কাপগুলিতে andেলে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হয়ে নিন।

শেষ রেসিপিটি চকোলেট ট্রফলসের জন্য। এগুলি প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

চকোলেট গরম ট্রফলস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 120 গ্রাম প্রাকৃতিক চকোলেট, তরল মিষ্টি ক্রিমের 120 মিলি, চামচ। দারুচিনি, 1 - 2 চিমটি তেঁতুল মরিচ, চকোলেট বার বা চূর্ণ আখরোট, কোকো।

প্রস্তুতি: একটি জল স্নানে চকোলেট দ্রবীভূত করুন এবং দারচিনি এবং গরম মরিচ যোগ করুন। তাপ থেকে সরান এবং সাবধানে চকোলেট উপর ক্রিম.ালা। তারপরে ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন - মিশ্রণটি ভালভাবে শক্ত করা উচিত।

তারপরে বাটিটি বের করুন এবং মিশ্রণটি থেকে বলগুলি তৈরি করা শুরু করুন, তার আগে আপনার হাত কোকোতে সুন্দরভাবে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। আমরা সমাপ্ত ট্রাফলগুলি একটি উপযুক্ত ট্রেতে সাজাই - যদি আপনি চান তবে এগুলি বাদাম বা কাঠিগুলিতে রোল করুন। ভাল করে ফ্রিজে ফ্রিজে রাখুন।

প্রস্তাবিত: