2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যেমন আপনি জানেন, পাস্তাকে ইটালিয়ানদের প্রিয় থালা বলা হয়, যখন বিরোধী বিরোধী উপায়গুলি against আসলে, শব্দ অ্যান্টিপাস্টা এর অর্থ পাস্তা, অর্থাৎ এটি মূল থালাটির আগে খাওয়া হয়, যা ইতালীয়দের পক্ষে পাস্তা। ক্লাসিক ইতালীয় খাবারগুলিতে অ্যান্টিপাস্টি গরম বা ঠান্ডা এবং সাধারণ বা সংমিশ্রণে বিভক্ত।
সাধারণভাবে পণ্যগুলি পাশাপাশি তাদের জন্য রেসিপিগুলি বেশিরভাগ ইতালির ভৌগলিক অঞ্চলে নির্ভর করে। কখনও কখনও এগুলি সুস্বাদু সসেজ, চিজ, ফল, ক্যাপ্রেস, ভাজা শাকসবজি এবং জলপাই হতে পারে।
অবশ্যই, এখানে সবকিছুই ইতালিয়ান এবং এমনকি সহজ জিনিসটি স্বাদ সহ পরিবেশিত হয়। হর্স ডি'উভ্রেসের প্রতিটি প্লেট জলপাইয়ের তেল এবং মশলা দিয়ে গরম, সতেজ বেকড রুটির সাথে রয়েছে। আজ আমরা আপনাকে অ্যান্টিপাস্টির জন্য কিছু traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান রেসিপি উপস্থাপন করব যা অত্যন্ত সহজ এবং বেশ সুস্বাদু।
ঠান্ডা শাকসবজি অ্যান্টিপাস্টা
প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ টি বেগুন, ১ টি জুচিনি, ২ টি লাল মরিচ, ২০০ গ্রাম পারমিশান, ২-৩ পুদিনা পাতা, ২-৩ চামচ। জলপাই তেল, নুন, গোলমরিচ, স্বাদে বালসামিক ভিনেগার
প্রস্তুতির পদ্ধতি: বেগুন এবং জুচিনি পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এই সময়ে, আপনি ওভেনে মরিচগুলি বেক করতে পারেন, তাদের খোসা ছাড়িয়ে বীজ পরিষ্কার করতে পারেন। শুকনো ঝুচিনি এবং বেগুনগুলি একটি গ্রিলড প্যানে বা গ্রিলের উপরে বেকড করা হয়, যাতে সেগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে না কাটাতে সাবধানতা অবলম্বন করে। ভাজা শাকসবজি স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা হয়। জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো, পুদিনা পাতা যুক্ত করুন এবং মেরিনেট করার জন্য 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
গুয়াকামোলের ইতালিয়ান সংস্করণ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 ভাল পাকা অ্যাভোকাডো, চুনের রস, ছাগলের পনির 100 গ্রাম, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ, 5-6 পুদিনা পাতা।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডুবানোর জন্য সমস্ত উপাদান ভাল করে মিশিয়ে নিন। আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে একটি সুন্দর একজাত টেক্সচার পেতে আপনি তাদের মিশ্রণ করুন। রুটি টোস্ট করুন এবং মিশ্রণের একটি স্তর প্রয়োগ করুন। Freshচ্ছিকভাবে তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে সাজাইয়া। এক গ্লাস ভালভাবে ঠাণ্ডা করা সাদা ওয়াইন সহ অ্যান্টিপাস্টি উপভোগ করুন।
আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে নিশ্চিত যে অ্যান্টি-পেস্টের সামগ্রীতে বিভিন্ন ধরণের উপাদান থাকতে পারে। এটি পরবর্তী কোনও ধরণের পাস্তা আপনি পরিবেশন করবেন তার উপর নির্ভর করে। যদি এটি ভারী হয় তবে ক্রিম সস বা মাংস সহ ফল, জলপাই এবং প্রচুর শাকসব্জী সহ অ্যান্টিপাস্টিতে বাজি ধরুন।
যদি আপনার প্রধান থালা নিরামিষভোজী হয় তবে আপনি এটিকে প্রসেসিউটো, সালামি এবং অন্যান্য সসেজ থেকে সহজেই এন্টিপাস্টার সাথে একত্রিত করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
অ্যান্টিপাস্টি - প্রকার এবং উত্স
ক্ষুধার জন্য বিশ্বের সমস্ত লোকের নিজস্ব নাম রয়েছে: ফরাসিরা একে হর্স ডি'উভ্রেস বলে, রাশিয়ানরা - প্রাতঃরাশ, এবং স্পেনীয়দের তপস রয়েছে have অ্যাপেটিজারদের রেস্তোঁরাগুলির দ্বারা আধুনিক আবিষ্কার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে সত্যটি হ'ল এই খাবারগুলির ইতিহাস কয়েক শতাব্দী, এমনকি সহস্রাব্দ পর্যন্ত বিস্তৃত। এন্টিপাসটো শব্দের হয়ে ওঠার আগে, এটি ইংরেজী ভাষায় কেবল অ্যান্টিপাস্ট হিসাবে প্রবেশ করেছিল। উভয় শব্দের বানানের ক্ষেত্রে খুব কম পার্থক্য রয়েছে তা বাদ দিয়ে, এটি লক্ষ করা উচিত
চক্ষু এবং আত্মার জন্য ফ্রেঞ্চ খাবার
সহকর্মী এবং বিশেষজ্ঞ উভয়ই অনুযায়ী ফরাসি রান্না বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু হিসাবে স্বীকৃত। প্রাচীন কাল থেকেই ফ্রান্সের সাংস্কৃতিক এবং অর্থনৈতিক ক্রিয়াকলাপের কেন্দ্র প্যারিস। এখানেই বেশিরভাগ ফরাসি শেফ জন্মগ্রহণ করেন। ইটালিয়ানরা ফ্রান্সে রান্না করার শিল্প নিয়ে আসে এবং ফরাসি শেফরা পরিবর্তে বিস্তৃত পণ্য ব্যবহার করে এবং তাদের রান্না বাড়িয়ে তোলে এবং আরও সমৃদ্ধ করে। মধ্যযুগের সময়, অভিজাতদের চেনাশোনাগুলিতে বনভোজনগুলি সাধারণ ছিল। অনেকগুলি থালা একসাথে প্রস্তুত করা
আত্মার জন্য শীতকালীন ককটেল উষ্ণ করার জন্য ধারণা I
আমরা আপনাকে সুপারিশ বেশ কয়েকটি শীতের ককটেল যে আপনি পৃথকীকরণ পর্যবেক্ষণ করার সময় কিছুটা বেশি স্বাচ্ছন্দ্য তৈরি করতে বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন। এগুলিতে বেশি পরিমাণে অ্যালকোহল থাকে না তবে আপনার মেজাজ এবং বাড়ির আরামের অনুভূতি বাড়িয়ে তুলতে পারে। 1.
বোলেতা - আত্মার জন্য হালকা পানীয়
এই রোগগুলি স্বল্প-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি পান করতে সুস্বাদু, যা তাদের প্রধান উপাদান হিসাবে প্রস্তুত করা হয় - হালকা ওয়াইন এবং ফলগুলি, তাজা বা ক্যানড, চিনি, কার্বনেটেড জল বা কার্বনেটেড ওয়াইন এবং কখনও কখনও স্বল্প পরিমাণে বিভিন্ন স্বাদে যুক্ত করা হয়। শক্তিশালী ওয়াইনগুলি এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত নয়, কারণ তাদের স্বাদ ফলের সুস্বাদু সুবাসের উপরে বিরাজ করবে। বোলেটস একটি বিশেষ পাত্রে তৈরি করা হয় - একটি প্রশস্ত কাচের বাটি, এবং হ্যান্ডলগুলি দিয়ে কম প্রশস্ত কাপগুলিতে গরম বা ঠান
আত্মার জন্য প্রতিটি সালাদ জন্য - শুধুমাত্র এই দুটি রেসিপি সঙ্গে
শাকসবজি খাওয়া শরীরকে পুষ্টি জোগায় এবং বিপাক এবং পরিষ্কার টক্সিনগুলিকে সমর্থন করে। অনেকেই পছন্দ করেন সালাদ এমনকি একটি প্রধান কোর্স হিসাবে। প্রতিটি দেশ, প্রতিটি সংস্কৃতি, প্রতিবার, প্রতিটি মরসুমে আমাদের প্রত্যেকের কাছে রয়েছে আমাদের পছন্দের সালাদ রেসিপি। আমরা পারি একটি সালাদ তৈরি করতে এর বিভিন্ন ধরণের পণ্য, এটি প্রয়োজনীয় নোনতা বা মিষ্টি নয়, বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে শাকসব্জীগুলিকে ফল, চিজ, বাদাম, মাংস, সসেজ, মাশরুম, শিকড় এবং গাছপালা মূলত মেশিন করার জন্য ব্যবহার করা হয়
