2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
গ্লাস নুডলস বলা হয় চাইনিজ সিঁদুর বা সেলুলয়েড নুডলস এগুলি মুগ ডাল স্টার্চ বা সবুজ মটর মাড় থেকে তৈরি। মুগ ডালগুলি মটর এবং মসুরের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। কোরিয়ানও রয়েছে গ্লাস নুডলস ধরনের যা মিষ্টি আলুর মাড় থেকে তৈরি এবং ডেনগমিয়ান নুডলস বলে। এগুলি সমস্ত ফ্যাটহীন, আঠালো মুক্ত এবং সত্যই সুস্বাদু। গ্লাস নুডলস কীভাবে রান্না করবেন? আরো দেখুন.
তারা দেখতে কেমন?
গ্লাস নুডলস পাতলা ভাত স্প্যাগেটির মত দেখতে। এগুলি প্যাকেজে সাদা এবং অস্বচ্ছ দেখাচ্ছে এবং প্রায়শই বান্ডলে আসে। তারা ভাত বা গ্লাস কিনা তা নিশ্চিত না হলে কেবল উপাদানগুলি পরীক্ষা করুন। এগুলিতে ডিম বা আঠালো থাকে না।
তারা কাচ কেন?
যখন কাচের নুডলসগুলি পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং সেদ্ধ হয়, তারা সাদা এবং অস্বচ্ছ থেকে স্বচ্ছ হয়ে যায়। এই কাচযুক্ত বা স্বচ্ছ সেলোফেন প্রকারটি শিমের স্টার্চ তাদের তৈরিতে ব্যবহৃত হওয়ার কারণে হয়।
তারা কি মত স্বাদ?
কাঁচের নুডলসের স্বাদ গমের মতো, তবে নরম এবং কিছুটা আলাদা টেক্সচারের সাথে। এগুলি সাধারণত প্লেটের নীচে বা একটি বাটিতে অন্যান্য উপাদানের সাথে রেস্তোঁরাগুলিতে পরিবেশন করার জন্য পরিবেশন করা হয়। নুডলসগুলি সহজেই তরল শোষণ করে, তাই আপনি যখন একটি যোগ করেন তখন আপনি সসের সাথে উদার হতে পারেন।
রান্নার নির্দেশাবলী
গ্লাস নুডলস সিদ্ধ করা যেতে পারে নিয়মিত পাস্তা পছন্দ, কিন্তু দীর্ঘ জন্য না। এগুলি রান্না করুন যতক্ষণ না তারা খাওয়ার মতো স্বচ্ছ এবং নরম হয়, যা আপনি একবারে কত রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে প্রায় 3 থেকে 6 মিনিট হওয়া উচিত। অতিরিক্ত স্টার্চটি ধুয়ে ফেলতে ভালভাবে ছেঁকে এবং ঠান্ডা জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। ১/২ চা চামচ তেল দিয়ে নাড়তে নাড়তে আটকে দিন।
পুষ্টিগত তথ্য
গ্লাসের পাস্তা অন্যান্য ধরণের পাস্তার চেয়ে হালকা দেখায় যদিও এটিতে প্রায় একই পরিমাণে শর্করা নিয়মিত স্প্যাগেটি এবং পুরো শস্যের চেয়ে বেশি থাকে। আপনি একটি পরিবেশনা থেকে আপনার প্রতিদিনের কার্বসের 36% পান। এগুলিকে একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা চিনির মতো সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলির চেয়ে শরীরের জন্য "জ্বালানির" একটি ভাল উত্স।
আপনি এগুলি উভয় স্যুপ এবং প্রধান খাবারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। তারা সব ধরণের শাকসব্জী দিয়ে ভালভাবে যায় তাই তারা সালাদের জন্যও উপযুক্ত suitable আপনি এগুলি কীভাবে ব্যবহার করেন তা নির্বিশেষে আপনি তাদের স্বাদ এবং তাদের আকর্ষণীয় স্বচ্ছ চেহারা উভয়ই মুগ্ধ হবেন।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু সস প্রস্তুত
ফ্রেঞ্চ শেফরা বলুন, আপনি যত সহজেই একটি নিয়ম অনুসরণ করেন ততক্ষণ আপনি বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু সসগুলি সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন। সস তৈরির গোপন বিষয়টি অনেক আগে থেকেই রাখা হয়েছিল, তবে এটি এখন সকলেরই জানা। সসকে ঘন এবং সমজাতীয় করতে, গলদা ছাড়া, সমস্ত উপাদান একটি নির্দিষ্ট ক্রমে মিশ্রিত করতে হবে। সমস্ত উপাদান তাদের দৃ hard়তার উপর নির্ভর করে মিশ্রণটিতে যুক্ত করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, শুরুতে সলিড এবং শুকনো মিশ্রিত হয় এবং শেষে তরল যুক্ত হয়। সস প্রস্তুত শেষে, মশলা একটি সত্যিই
কীভাবে ঘরে তৈরি নুডলস তৈরি করবেন
নুডলস প্রাতঃরাশের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ, সেখান থেকে আপনি বাড়িতে একটি সুস্বাদু ঘরোয়া পাই বা লোভনীয় মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। আর ঘরে তৈরি নুডলসের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। প্রয়োজনীয় পণ্য: তাজা দুধ 500 মিলি, 15 ডিম, লবণ 1 চা চামচ, ময়দা 1.
কীভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলের রস প্রস্তুত করবেন?
ফলের রসগুলি তাজা এবং স্বাস্থ্যকর ফলগুলি চেপে চেপে চেপে চেপে সেন্ট্রিফাগ করে বা বাষ্প দ্বারা ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এগুলিতে ফলের জল থাকে, যার মধ্যে চিনি, খনিজ, জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন, এনজাইম এবং মানব দেহের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থগুলি দ্রবীভূত হয়। যখন তারা প্রাপ্ত হয়, অব্যবহারযোগ্য এবং অখাদ্য অংশগুলি পৃথক করা হয়:
কীভাবে ঘরে তৈরি উদ্ভিদ প্রস্তুত করবেন এবং কী দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করবেন
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে উদ্ভিদটি হ'ল কী তৈরি? সর্বজনীন মশলা ইদানীং প্রায় প্রতিটি বাড়িতে, রেস্তোঁরা এবং এমনকি একটি স্কুল চেয়ারে উপস্থিত হয়েছে। এটি সত্য যে এটির সাথে রান্না করা আরও সহজ - স্বাদে সমস্ত মশলা এক জায়গায় রয়েছে এবং প্রাকৃতিক মশলা কিনে আপনি যে অর্থ সঞ্চয় করেছেন তা সত্য। তবে আপনি যদি এর বিষয়বস্তুগুলি বিশদভাবে পড়ে থাকেন তবে আপনি এটি আর ব্যবহার করতে চাইবেন না। উদ্ভিদের প্রধান উপাদান হল লবণ salt এটিতে প্রায় 53 শতাংশ সামগ্রী রয়েছে। সন্দেহজনকভাবে শুকনো শা
কীভাবে দ্রুত এবং সহজেই সুস্বাদু ট্রাউট প্রস্তুত করবেন
ট্রাউটকে হাতা বলা হয় কারণ এতে প্রায় কোনও ফ্যাট থাকে না। সেন্ট নিকোলাস রাতের খাবার রান্না করার জন্য এই কোমল মাছ সেরা পছন্দগুলির মধ্যে একটি। এর সুবিধাটি হ'ল এটি ভাজার বা বেক করার জন্য খুব বেশি সময় প্রয়োজন হয় না। ট্রাউট রান্না করার দ্রুত এবং সহজতম উপায় হ'ল এটি একটি প্যানে ফ্রাই করা। পরিষ্কার করা মাছগুলি অংশগুলিতে কাটা হয়, লবণযুক্ত এবং ময়দার মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, তারপরে ভাল-উত্তপ্ত চর্বিতে রাখা হয়। উদাহরণস্বরূপ, রোডোপ অঞ্চলে, traditionalতিহ্যবাহী সাদা ময়দার পরিবর্তে, মা