কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু সস প্রস্তুত

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ফ্রেঞ্চ শেফরা বলুন, আপনি যত সহজেই একটি নিয়ম অনুসরণ করেন ততক্ষণ আপনি বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু সসগুলি সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন। সস তৈরির গোপন বিষয়টি অনেক আগে থেকেই রাখা হয়েছিল, তবে এটি এখন সকলেরই জানা।

সসকে ঘন এবং সমজাতীয় করতে, গলদা ছাড়া, সমস্ত উপাদান একটি নির্দিষ্ট ক্রমে মিশ্রিত করতে হবে। সমস্ত উপাদান তাদের দৃ hard়তার উপর নির্ভর করে মিশ্রণটিতে যুক্ত করতে হবে।

উদাহরণস্বরূপ, শুরুতে সলিড এবং শুকনো মিশ্রিত হয় এবং শেষে তরল যুক্ত হয়। সস প্রস্তুত শেষে, মশলা একটি সত্যিই সমৃদ্ধ সুবাস সঙ্গে সস প্রাপ্ত যোগ করা হয়।

স্প্যাগেটি বা অন্য কোনও পাস্তায় সস যুক্ত করার পরিবর্তে আপনার ঠিক বিপরীতটি করা উচিত: আপনার সসতে পাস্তা যুক্ত করা উচিত।

পাস্তা থেকে সসের ভাল শোষণের একমাত্র উপায় এটি। ফরাসি শেফ এবং তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের মতে স্প্যাগেটি সসকে আলাদা ধরণের থালা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে।

বিশ্বের প্রাচীনতম সস প্রস্তুত করারও সহজতম উপায়: জলপাই তেল, আমরা এতে কাটা বা কাটা রসুনের লবঙ্গ যুক্ত করেছি।

এই বেসিক সসের উপর ভিত্তি করে, আসল রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস প্রস্তুত করা যেতে পারে: আখরোট সস, মশলাদার সস, দুধ সস।

এখানে কিছু দুর্দান্ত স্প্যাগেটি রেসিপি রয়েছে rec