বিটরুট রক্ত এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে

ভিডিও: বিটরুট রক্ত এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে

ভিডিও: বিটরুট রক্ত এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে
ভিডিও: রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে কী খাবেন, কী খাবেন না !!! 2024, নভেম্বর
বিটরুট রক্ত এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে
বিটরুট রক্ত এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে
Anonim

বিটরুট তার অনেক স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এটি প্রচুর রোগ প্রতিরোধের পাশাপাশি প্রচলিত উপায়ে চিকিত্সার জন্য একটি রক্ষণাবেক্ষণ থেরাপির জন্য ব্যবহৃত হয়।

প্রতিকার হিসাবে এই টিউবারস উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগুলি এর রচনার কারণে। এটি স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য পণ্য, এটির 100 গ্রামে এটিতে 40 টি ক্যালোরি রয়েছে। তবে এটি ভিটামিন সি, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ।

এর বিষয়বস্তু বেশিরভাগ জল - 87 শতাংশ, কার্বোহাইড্রেট - 8 শতাংশ এবং ফাইবার - 2-3 শতাংশ। ডায়েটি ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ, উদ্ভিদ যৌগগুলির জন্য ধন্যবাদ, লাল বীটের স্বাস্থ্য উপকারগুলি অনেক দিক থেকে প্রসারিত। উল্লেখযোগ্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল সবজির মানগুলিকে প্রভাবিত করার ক্ষমতা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল.

আমরা জানি যে উচ্চ রক্তচাপে রক্তনালীগুলি এবং হার্টের ক্ষতি করার ক্ষমতা রয়েছে has এটি বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য অন্যতম প্রধান ঝুঁকি যা প্রথম দিকে মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। এগুলি হ'ল স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাক।

নাইট্রেটস যা প্রচুর পরিমাণে রয়েছে লাল বীট, তাদের গ্রহণের পরে নাইট্রেটস এবং নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয় যা ধমনীগুলি কমিয়ে দেয় এবং রক্তচাপকে কমিয়ে দেয়। বিটরুট বা বিটরুটের রস মাত্র কয়েক ঘন্টার মধ্যে রক্তের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে এবং এটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রমাণিত হয়েছে।

লাল বীট
লাল বীট

বীটে থাকা ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। তারা খারাপ কোলেস্টেরলের জারণ হ্রাস করে এবং রক্তনালীগুলির দেওয়ালে ফলক আকারে জমা হতে বাধা দেয়। ফাইবারের উচ্চ উপাদানগুলি একই ভূমিকা পালন করে, কারণ তারা দেহের সমস্ত ক্ষতিকারক সংশ্লেষ দূর করতে সহায়তা করে। নিম্ন রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে।

ভুক্তভোগী ব্যক্তিদের মধ্যে একটি বৃহত আকারের অধ্যয়ন পরিচালিত হয়েছিল উচ্চ রক্তচাপ, দেখিয়েছেন যে দিনে এক গ্লাস বিটের রস খাওয়ার সময় তাদের রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। এই লোকেদের রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতার উন্নতি হ'ল একটি অতিরিক্ত বোনাস, যা শরীরে বিটগুলির ক্রিয়াকলাপ। বিট এর ক্ষমতা আছে এবং যকৃতের উপর জারণ চাপ কমাতে।

হার্টের স্বাস্থ্য এবং রক্তের স্তরের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী খাবার রস হিসাবে এবং সালাদের অন্যান্য ফল এবং শাকসব্জির সাথে দুধে খাওয়া যেতে পারে, চুলাতে বেকড বা স্টিউডযুক্ত।

বিট সালাদ বা বিট স্যুপের জন্য এই সুস্বাদু পরামর্শগুলি দেখতে নিশ্চিত হন।

প্রস্তাবিত: