দুগ্ধজাত পণ্যগুলি আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

দাম দুগ্ধজাত পণ্য বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং সম্ভবত এই খাবারগুলির দামের আগামি কয়েক মাস ধরে পর্যবেক্ষণ করা অব্যাহত থাকবে।

হলুদ পনির, দই, মাখন এবং পনিরের মতো পণ্যের দাম বৃদ্ধির কারণ হ'ল দুধের হজম মূল্য এবং আটাতে উচ্চ মজুরি এবং বিদ্যুতের ব্যয়। দারিকনিউজবিজি-র দ্বারা উদ্ধৃত দুধ প্রসেসরগুলির সমিতির চেয়ারম্যান - দিমিতর জোরভের কথায় এটি স্পষ্ট হয়ে উঠল।

দুগ্ধজাত পণ্যের মূল্য বাড়ছে কারণ তাদের মধ্যে শীর্ষস্থানীয় কাঁচামাল কাঁচা দুধের দাম বেড়েছে। গত বছর থেকে কাঁচা দুধের দামের তুলনায় প্রায় চল্লিশ শতাংশ বৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে।

তবে এই প্রবণতা কেবল বুলগেরিয়ায় নয়, ইউরোপেও পরিলক্ষিত হয়। ইউরোপীয় ইউনিয়নে গত বছর, এক কেজি দুধের দাম 23 থেকে 25 সেন্টের মধ্যে। এবং এখন এর দাম 41 সেন্টে পৌঁছেছে।

বুলগেরিয়ায়, গত বছর এক লিটার দুধের দাম ছিল 55 স্টোটিনকি, এবং এখন এটি 72 থেকে 80 স্টোটিঙ্কির মধ্যে রয়েছে, জোরভ ব্যাখ্যা করেছিলেন।

কমোডিটি এক্সচেঞ্জ সম্পর্কিত স্টেট কমিশনের প্রধান - ভ্লাদিমির ইভানভ এবং বাজারগুলির মতে, চকোলেটটির শক্তিশালী খরচ হওয়ায় মাখনের দাম বেশি।

তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে গত ছয় বছরে তেলের দাম ক্রমান্বয়ে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা কেবল আমাদের দেশে নয়, বিশ্বজুড়েও একটি প্রবণতা। তাঁর মতে, বুলগেরিয়া যদি বেশি পরিমাণে পণ্য উত্পাদন শুরু করে, তবে দাম বাড়ানো তীব্র হবে না।