মাল্টিকুকারের সাথে রান্না করার সময় সূক্ষ্মতা এবং ভুল

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মাল্টিকুকার এটি এখন আর অভিনবত্ব নয়। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি ১৯৫০ সালে রান্নাঘরের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। পরে তাদের [প্রেসার কুকার] বলা হত। আজ প্রায় প্রতিটি মহিলা একটি কার্যকরী মাল্টিকুকারের সুখী মালিক, যা একটি অনিবার্য সহায়ক। এটি সময়, প্রচেষ্টা সাশ্রয় করে এবং সহজে এবং স্বাদে রান্না করতে সহায়তা করে।

এই সরঞ্জামগুলির ব্যবহারের স্বাচ্ছন্দ্য সত্ত্বেও, হোস্টগুলি প্রায়শই অবিস্মরণীয় ভুল করে যা পছন্দসই খাবারের স্বাদ, গঠন এবং চেহারা নষ্ট করে।

- মনে রাখবেন যে মাল্টিকুকারে তাপের উত্স নীচে is সুতরাং নীচে যে পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা প্রয়োজন তা বিতরণ করা ভাল - উদাহরণস্বরূপ, মাংস বা মটরশুটি;

- সরঞ্জামগুলিতে মাংস রান্না করার আগে আপনাকে এটি ময়দা রোল করতে হবে, তারপরে একটি প্যানে ভাজুন। এটি মাংসকে আরও সুগন্ধযুক্ত এবং সরস করে তোলে;

- মাল্টিকুকারে সফল রান্নার জন্য, প্রয়োজনীয় পরিমাণে জল যোগ করা উচিত, যা রেসিপিটিতে নির্দেশিত। তরল পর্যাপ্ত না হলে, থালা সম্ভবত কাঁচা থাকবে;

- তবে, অ্যাপ্লায়েন্সটি ওভারলোড করবেন না। জলের সাথে পণ্যগুলির সাথে বাটিটির দুই তৃতীয়াংশের বেশি দখল করা উচিত নয়;

- প্রস্তুতি চলাকালীন অ্যালকোহল সংযোজন জড়িত খাবারগুলি সাধারণত কভার ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়। আপনি যদি মাল্টিকুকারে এই জাতীয় খাবার রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে অবশ্যই সর্বনিম্ন তাপমাত্রা চয়ন করতে হবে। এটি স্বাভাবিকের চেয়ে দীর্ঘ রান্না করে;

- টক ক্রিম, দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত খাবার রান্না করা খাবারের 30 মিনিট আগে যুক্ত করা উচিত;

- মাশরুম, পেঁয়াজ, ঝুচিনি এবং অন্যান্য সরস শাকসব্জি রান্নার সময় সরঞ্জামগুলিতে প্রচুর পরিমাণে তরল বের করে দেয়, যা idাকনাটি খোলার মাধ্যমে বাষ্প হয়ে যায় can এই কৌশলটি রান্নার প্রক্রিয়াটিকে গতিতে সহায়তা করবে;

এই টিপসের সাহায্যে মাল্টিকুকারের সাথে রান্না করা অবশ্যই আরও উপভোগযোগ্য এবং সহজ হবে।