2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ভাজা কুমড়োর অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্য নিখুঁত অবস্থায় বজায় রাখতে সহায়তা করে, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন ধারণ করে।
কুমড়োর মধ্যে থাকা ভিটামিন ই সক্রিয়ভাবে গনাদগুলির ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে এবং অকালকে বৃদ্ধ হওয়া থেকে রোধ করে দেহকে পুনরুজ্জীবিত করে।
কুমড়োর উপকারগুলি বিপুল, কারণ এতে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং সোডিয়াম রয়েছে।
এই প্রাকৃতিক উপহারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, বি ভিটামিন রয়েছে - বি 1, বি 2, বি 12, সেইসাথে ভিটামিন পিপি। কুমড়োর মধ্যে থাকা সবচেয়ে মূল্যবান ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি হ'ল ভিটামিন কে, যা অন্যান্য ফল এবং শাকসব্জিতে কার্যত অনুপস্থিত।
এই ভিটামিনের অভাবে নাক, মাড়ির রক্তপাত হয় এবং সর্বোপরি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির মধ্যে। এই সমস্ত কুমড়ো একটি অপরিহার্য পণ্য করে তোলে।
কুমড়ো চর্মরোগ এবং চিকেন অন্ধত্বের মতো ভিজ্যুয়াল ব্যাধি প্রতিরোধে অত্যন্ত উপকারী। কুমড়ায় বি ভিটামিনের উপস্থিতি স্নায়ুতন্ত্রের রোগগুলিতে সহায়তা করে।
পটাসিয়ামের উচ্চ পরিমাণে হৃদয় এবং ভাস্কুলার রোগগুলি প্রতিরোধ করে। কুমড়ায় সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য, এটি সিদ্ধ করা উচিত নয়, তবে বেক করা উচিত।
কমলা অলৌকিক উপকারগুলি তখনই প্রকাশিত হয় যখন সঠিকভাবে কুমড়ো প্রস্তুত করা হয়। ভুনা কুমড়ো গ্রহণ শরীর থেকে স্ল্যাগ এবং সোডিয়াম লবণ দূর করতে সাহায্য করে, একটি শক্তিশালী রেচক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাবও রয়েছে।
এটি কুমড়োর একটি অত্যন্ত দরকারী সম্পত্তি, বিশেষত যারা অতিরিক্ত ওজনে ভুগছেন। ভাজা কুমড়া কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলিতে অপরিহার্য।
পেট এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিতে কুমড়োটি কেবল ভুনা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুস্বাদু ভাজা কুমড়ো, অত্যন্ত উপকারী হওয়ার পাশাপাশি, একটি নগণ্য পরিমাণ ক্যালোরি রয়েছে যা এটি ডায়েটে বা অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন করতে চিন্তিত লোকদের জন্য অপরিহার্য করে তোলে।
এটি সমস্ত বয়সের বাচ্চাদের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি। বাচ্চাদের আনন্দের সাথে কুমড়ো খেতে শেখাতে জেলি ক্যান্ডিসের সাথে কুমড়োর টুকরো সাজাই।
প্রস্তাবিত:
কুমড়োর বীজ কেন সত্যিই দরকারী?
কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং দরকারী ফ্যাট রয়েছে - তাই এটি বহু ডিরেক্টরিতে লেখা হয়। তবে এটি অবশ্যই বলা উচিত যে সমৃদ্ধ শব্দটি মোটেও আসল চিত্রকে চিত্রিত করে না। এই বীজগুলি আপনার প্রত্যাশার চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর। কুমড়োর বীজে থাকে 52 শতাংশ মাখন এবং 30 শতাংশ পর্যন্ত প্রোটিন। এগুলিতে 22-41% ফ্যাটি অয়েল, রজনীয় পদার্থ, জৈব অ্যাসিড রয়েছে। অতএব, বীজ শিশু, কৈশোর, বয়স্কদের জন্য দরকারী যাদের উচ্চ মানের প্রোটিন এবং শক্তি পদার্থের প্রয়োজন হয়। কুমড়ো বীজ দস্তা স
কুমড়োর নিরাময় বৈশিষ্ট্য
প্রাচীন কাল থেকেই কুমড়ো আমাদের কাছে এসেছে, এটি 3000 বছরেরও বেশি সময় ধরে জন্মেছে। প্রাচীন গ্রীকরা পান করার পাত্র হিসাবে খোসার কুমড়ো ব্যবহার করত। কয়েক শতাব্দী ধরে, যখন লোকেরা যা কিছু আছে তা দিয়ে চিকিত্সা করা হচ্ছে, কুমড়ো বারবার তাদের সাহায্য করেছে। এর সাহায্যে তারা গুরুতর অসুস্থ, চিকিত্সা কোষ্ঠকাঠিন্য, নার্ভাস ডিজঅর্ডার এবং হার্টের ব্যথার তাপমাত্রা হ্রাস করে। এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, কুমড়া সর্বত্রই জন্মেছে। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং অতি
ভাজা ভাজা ছাড়াই রান্না করা যাক
ভাজা খাবার বেশ সুস্বাদু হলেও চরম অস্বাস্থ্যকর। অতএব, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভাজা খাবারের সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে। আপনি যদি এখনও ভাজার বিষয়ে অবলম্বন করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে অবশ্যই বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলতে হবে। এই তাপ চিকিত্সার সময় ফ্যাটটির তাপমাত্রা 130-180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের সীমার মধ্যে হওয়া উচিত, কারণ উচ্চতর তাপমাত্রায় পণ্যগুলির পৃষ্ঠের স্তরটি পোড়া হয় এবং ক্ষতিকারক এবং কার্সিনোজেনিক গঠনগুলি পাওয়া যায়, যা তার উপরে স্বাদকে আরও খারাপ করে তোলে tha
ভাজা শাকসবজি ভাজা ভাজা হিসাবে ক্ষতিকারক ছিল
সাম্প্রতিক একটি গবেষণা একটি ভীতিজনক আবিষ্কারকে পরিচালিত করেছিল - ভাজা খাবারগুলি ভাজা খাবারের মতোই ক্ষতিকারক। চর্বি ভাজা করে অনিবার্যভাবে প্রস্তুত করা ফাস্টফুড জাতীয় খাবার গ্রহণের ভয়ানক পরিণতি সম্পর্কে আমরা একাধিকবার শুনেছি। এবং কয়েক বছর ধরে, পুষ্টিবিদ এবং বিজ্ঞানীরা আমাদের বোঝাতে পেরেছেন যে তাজা হওয়ার পরে শাকসব্জী যখন "
ভাজা মাংস দরকারী বা ক্ষতিকারক?
রান্না বারবিকিউ এবং গ্রিলিং দুটি কারণে সমস্যাযুক্ত হতে পারে। প্রথমত, কাঠকয়লা এবং কাঠ জ্বলতে এবং "নোংরা" উপাদানগুলি নির্গত করে, কেবল হাইড্রোকার্বনই নয়, কাঁচের ছোট ছোট কণাও বায়ুকে দূষিত করে এবং হৃদপিণ্ড এবং ফুসফুসের সমস্যা আরও খারাপ করতে পারে। দ্বিতীয়ত, গ্রিলিং দুটি ধরণের সম্ভাব্য কার্সিনোজেনিক যৌগ তৈরি করতে পারে: