2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মরক্কোর রুটি বলা হয় হবস । বহিরাগত খাবারে এটি প্রতিটি খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। হবস একটি বৃত্তাকার এবং সমতল রুটি, একটি পাই এর অনুরূপ, একটি ঘন তবে তুলতুলে ভঙ্গুর সাথে ust
মরক্কোর রুটি বিভিন্ন আকারে তৈরি করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, মরোক্কানরা তাজিনার সাধারণ থেকে খাওয়া - সমতল নীচে এবং শঙ্কু lাকনা সহ এক ধরণের ক্যাসরোল। এটি দেশের সর্বাধিক জনপ্রিয় থালাও তৈরি করে, যে খাবারটি এটি পরিবেশিত হয় তার নাম নিয়েছে - তাজিন। কাঁটাচামচ হিসাবে, তারা থালা থেকে খাবার নিতে রুটি ব্যবহার করে।
মরক্কোর রুটি / দেখুন গ্যালারী / ফুলফুল এবং সুস্বাদু। বেকিংয়ের পরে এটি একটি সুন্দর আকার পায়। যদি এর কাটাগুলি সমানভাবে হয় তবে রুটি বেক করার পরে দেখতে সুন্দর ফুলের মতো লাগে।
মরক্কোর রুটি হজ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 400 গ্রাম ময়দা, 20 গ্রাম লাইভ খামির, 40 গ্রাম মাখন, 1 চামচ। চিনি, উষ্ণ দুধ 200 মিলি, 1 চামচ। লবণ, 1 ডিমের কুসুম, 1 চামচ। উষ্ণ জল, 1 চামচ। তিল
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি বড় পাত্রে ময়দা চালান। মাঝখানে একটি কূপ তৈরি করা হয়, যার মধ্যে খামির পিষে দেওয়া হয়। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, হালকা দুধ যুক্ত করুন এবং আপনার আঙ্গুলের সাথে খামিরটি মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়। শেষে লবণ এবং মাখন বিতরণ করুন।
মাঝখানে ময়দা গুঁড়ো, আপনি একটি মসৃণ ময়দা না হওয়া অবধি সামান্য ময়দা যোগ করুন। তোয়ালে দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টা বা ভলিউমে দ্বিগুণ হওয়া অবধি উঠতে ছেড়ে দিন।
ময়দা আরও একবার গুঁড়ো এবং এটি একটি আয়তক্ষেত্রের দিকে রোল আউট। ময়দাটি রোল গঠনের জন্য লম্বা দিকে ঘূর্ণিত হতে শুরু করে, এর পরে এটি পুষ্পস্তবক অর্পণ করা হয়। চিটাগুলি বাইরের দিকে তৈরি করা হয়, যা বেকিংয়ের পরে একটি সুন্দর আকৃতি পেতে সমান দূরত্বে থাকতে হবে। ফয়েল দিয়ে Coverেকে আরও আধা ঘন্টা ধরে উঠতে ছেড়ে দিন।
কুসুম পানিতে মিশ্রিত হয়। খামির সমস্ত খামিতে ব্রাশ দিয়ে ফল প্রয়োগ করা হয়। উপরে তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। রুটিটি প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি সে চুলায় বেক করা হয়। এটি অত্যন্ত fluffy এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।
প্রস্তাবিত:
আসুন ঘরে তৈরি মাখন বানান
ঘরে তৈরি মাখন স্বাস্থ্যকর এবং এতে সাধারণত রঙিন তেল রঞ্জক এবং অ্যাডিটিভ থাকে না। সর্বোপরি, বাড়িতে তৈরি মাখনটি স্বাদযুক্ত। ঘরে বসে কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন তা দেখুন। তিন লিটার গরুর দুধ নিন এবং এটি একটি বৃহত্তর পাত্রে pourালা এবং ফ্রিজে রেখে দিন। দুধ সিদ্ধ করা উচিত নয়। কমপক্ষে 15 ঘন্টা ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকি। এটি সময়ে সময়ে নাড়ুন বা নাড়ুন, কারণ উদ্দেশ্যটি শীর্ষ থেকে প্রাপ্ত ক্রিম সংগ্রহ করা collect যত বেশি আপনি দুধকে থাকতে দিন, তত বেশি ক্রিম আপনি সংগ্রহ করতে সক্ষম হবেন
স্বাস্থ্যকর লাইভ রুটি কীভাবে বানাবেন তা (এখানে দেহাতি টক জাতীয় রুটি)
বুলগেরিয়ানরা সেই লোকদের মধ্যে অন্যতম যারা সবচেয়ে বেশি গ্রাস করে রুটি । মানসম্পন্ন এবং সুস্বাদু রুটি আজ পাওয়া মুশকিল। স্টোরগুলিতে বিভিন্ন ধরণের পাস্তা দেওয়া হয় - পুরোমিল, মাল্টিগ্রেইন, নদীর রুটি, কালো, টাইপ, আইকর্ন, শাকসবজি ইত্যাদি offer ফ্যাক্টরিগুলিতে যেখানে রুটি প্রস্তুত করা হয়, সেখানে সব ধরণের সংস্কারক, প্রিজারভেটিভ, লেভেনিং এজেন্ট এবং কলারেন্ট ব্যবহার করা হয়। এটি রুটির আয়তন অর্জন করে এবং তার স্থায়িত্ব বাড়ায়। এইভাবে উত্পাদিত রুটি সুস্বাদু নয়, অনেক কম স্বাস্
আসুন ঘরে বসে কালো রুটি তৈরি করি
আপনি যদি রাই রুটি পছন্দ করেন তবে আপনি সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। প্রথমে আপনাকে টক জাতীয় খাবার প্রস্তুত করতে হবে। এটি রাইয়ের ময়দা এবং গরম জল প্রয়োজন needs এক কাপ রাইয়ের ময়দা এক গ্লাস গরম জলের সাথে মিশ্রিত করা হয়। Coveringেকে কোনও উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন, তবে খামিরের শ্বাস নেওয়ার জন্য একটি ফাটল রাখতে হবে। আপনার এটি দিনে কয়েকবার নাড়াচাড়া করতে হবে। পরের দিন আপনাকে আরও কিছু ময়দা এবং জল যোগ করতে হবে এবং আবার নাড়াচাড়া করতে হবে। তৃতীয় দিন, একই কাজ করুন এবং
আসুন বানান দিয়ে রুটি তৈরি করি - দরকারী এবং অদম্য সুস্বাদু
অতীতে, প্রত্যেকে ঘরে বসে রুটি বানিয়েছিল। এরপরে এটি জল দিয়ে মিশ্রিত দানা দিয়ে তৈরি এবং রোদে শুকনো রেখে দেওয়া হয়েছিল। পরে, মিশরীয়রা খামির তৈরিতে অবলম্বন করেছিল। এর মাধ্যমে, জলের সাথে মিশ্রিত জমির শস্যগুলি আটাতে পরিণত হয়েছিল, যা ফুলে। অনেক পরে, রুটি ময়দা বাড়াতে খামির তৈরি করা হয়। রুটি বানানো দ্রুত এবং সহজ। রুটি তৈরি করার সময় আপনার প্রথমে যা করা উচিত তা হ'ল ময়দার পছন্দ। অন্যতম সেরা বানান। এটি গমের একটি প্রাচীন জাত। এটি ইঙ্কর্নের চেয়ে আগে এবং আঠালো পরিমাণে কম। এটি
আসুন স্মিলিয়ান মটরশুটি রুটি করি
ব্র্যান্ড পেটেন্ট দ্বারা সুরক্ষিত কয়েকটি বুলগেরিয়ান খাবারের মধ্যে স্মিলিয়ান শিম অন্যতম। এটি উচ্চ আর্দা নদীর অববাহিকা অঞ্চলে জন্মে, যেখানে এটি শিম হিসাবে বেশি পরিচিত। এই ধরণের traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান শিম অঞ্চলটিতে 250 বছরেরও বেশি সময় ধরে জন্মে for সুনির্দিষ্ট যে এটি অন্য কোথাও একই ক্রমবর্ধমান ফলাফল দেয় না। বিশেষজ্ঞরা স্মাইলান গ্রামের অঞ্চলে নির্দিষ্ট মাটির পরিস্থিতি, উচ্চ আর্দ্রতা এবং পানির গুণাবলী দিয়ে এটি ব্যাখ্যা করেন explain স্মিলিয়ান মটরশুটি দেশ-বিদ
