2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চিকোরি, যা নীল পিত্ত হিসাবেও পরিচিত, এটি সুন্দর ফ্যাকাশে বেগুনি ফুলের সাথে একটি মাঠের ফুল, যা অনেকেই দেখেছেন, তবে এটি রান্নায় ব্যবহার করা যায় না বলে পরামর্শ দেন না। তদতিরিক্ত, এটির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ফার্মাসিতে ব্যবহৃত হয়।
এটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে, একটি হজম প্রভাব রয়েছে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং শান্ত প্রভাব ফেলে। এর শিকড় এবং ফুল উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সবচেয়ে ভাল জিনিস হ'ল আপনি এটি বুলগেরিয়ার অনেক জায়গায় বন্যভাবে দেখা করতে পারেন। এখানে চিকোরি কীভাবে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে 3 টি ধারণা ideas:
চিকরি ক্রিম স্যুপ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 7 আলু, 1 গাজর, 1 পেঁয়াজ, 100 গ্রাম পাতাগুলি চিকোরি, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, পার্সলে কয়েকটি স্প্রিং, মাখনের একগল।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ফুটন্ত লবণাক্ত জলে টুকরো টুকরো করে কাটা ছোলা এবং কাটা গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু সিদ্ধ করতে দিন। একবার নরম হয়ে গেলে ধুয়ে ও কাটা চিকোরি পাতা এবং মাখন দিয়ে দিন। যখন সমস্ত পণ্য প্রস্তুত হয়ে যায়, স্যুপের টানুন, মরিচটি কালো মরিচ দিয়ে কাটা এবং কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করা হয়েছে।
চিকোরি ফলের সালাদ
প্রয়োজনীয় পণ্য: চিকোরি পাতা 100 গ্রাম, 2 আপেল, 2 নাশপাতি, 1 চামচ দই, কুটির পনির 220 গ্রাম, 2 চামচ মেয়োনিজ, 1 টেবিল চামচ লেবুর রস, স্বাদ মতো লবণ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং কিউব করে কেটে নিন। তাদের জন্য সূক্ষ্ম কাটা চিকোরি পাতা এবং গ্রেটেড বা কাটা পনির যুক্ত করা হয়। সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং অন্যান্য পণ্য এবং মশলা থেকে প্রস্তুত সস.েলে দিন।
চিকোরি উদ্ভিজ্জ সালাদ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম চিকোরি পাতা, ছোট বাঁধাকপির 1/2 মাথা, 1 গাজর, ডিলের কয়েকটি স্প্রিংস, 2 চামচ বালসামিক ভিনেগার, 3 চামচ জলপাই তেল, স্বাদ মতো লবণ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: চিকোরি পাতা এবং বাঁধাকপি পাতা ধুয়ে এবং জরিমানা কাটা হয়, এবং গাজর ছাঁটাই হয়। অন্যান্য মশলার সাথে একসাথে ভাল করে কাটা ডিল যুক্ত করুন এবং সালাদটি ভালভাবে মেশান। যদি ইচ্ছা হয়, তবে এটি মুষ্টিমেয় কিছু সূক্ষ্ম চূর্ণ আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। আমাদের চেষ্টা করুন চিকোরি রান্না করার জন্য ধারণা.
প্রস্তাবিত:
সিনকিফয়েলটি কীভাবে তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে তিনটি ধারণা
সিনকোয়েয়েল একটি সুন্দর বন ফুল, যার নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যার কারণে এটি ভেষজদের বিভাগে আসে। সিনকোফিলের ৪০০ টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, তবে আমাদের দেশে নীল এবং হলুদ সিনকোফয়েল সবচেয়ে সাধারণ। নীল সিনকোফয়েল, যা শট এবং তিক্ততা হিসাবে পরিচিত, কার্যকরভাবে গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থির নিঃসরণকে বাড়িয়ে তোলে, ফলে ক্ষুধা জাগায়। এটি বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত এবং লোক medicineষধে এটি এমনকি স্তন্যদানকারী মহিলাদের বুকের দুধ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত
ঘরে তৈরি আইসক্রিমের জন্য তিনটি ধারণা
গ্রীষ্মের উত্তাপে শীতল হওয়ার একটি উপায় হ'ল সুস্বাদু আইসক্রিম খাওয়া। এমন কোনও ব্যক্তি নেই যিনি এই বরফ প্রলোভনকে ভালবাসেন না। তাঁর উত্সাহী ভক্তদের অনেকেই এটি বাড়িতে রান্না করতে পছন্দ করেন। সুতরাং তারা উপাদান এবং যা পরিমাণে প্রস্তুত করতে হয় তা চয়ন করে। রান্নার জন্য এখানে তিনটি সহজ ধারণা রয়েছে ঘরে তৈরি আইসক্রিম । এখানে তারা:
কীভাবে আশ্চর্যজনক হোমমেড সসেজ তৈরি করবেন সে সম্পর্কে তিনটি ধারণা
সসেজগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয় বুলগেরিয়ান খাবারের মধ্যে রয়েছে। সসেজ, রক্তের সসেজ, বাহুরা এবং অন্যান্য সমস্ত সাধারণত বুলগেরিয়ান বিশেষত্বের পাশাপাশি তারা নিয়মিত বুলগেরীয় টেবিলে উপস্থিত থাকে। নিঃসন্দেহে, তবে সবচেয়ে সুস্বাদু সসেজগুলি হ'ল যা আপনি নিজেকে প্রস্তুত করেন, কমপক্ষে কারণ আপনি জানেন যে সেগুলিতে কী রয়েছে। এবং আপনি যেভাবে চান সেগুলি তাদের মরসুমেও কাটাতে পারেন এবং তারা আপনার স্বাদ পুরোপুরি ফিট করে। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে ঘরে তৈরি সসেজগুলি কীভাবে তৈরি করতে পারি ত
চিকোরি থেকে আপনি কী প্রস্তুত করতে পারেন
চিকোরি, যা নীল পিত্ত, নীল দুধ, বারডক, শূকর ইত্যাদি নামে সুপরিচিত, এটি বহুবর্ষজীবী হার্বেসিয়াস উদ্ভিদ যা নাজুক ফুল রয়েছে এবং বুলগেরিয়ার অনেক জায়গায়, প্রধানত ঘাড়ে এবং আবাদযোগ্য জমিতে এটি পাওয়া যায়। যদিও পথচারীদের দৃষ্টি মূলত তার সুন্দর রঙগুলির দিকে নিবদ্ধ থাকে, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নীল এবং ফ্যাকাশে বেগুনির মধ্যে রঙিন হয় তবে এটি সাদাও হতে পারে, এই গাছটি এমন একটি bষধি হিসাবেও পরিচিত যা নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য প্রমাণ করে। চিকরি ক্ষুধায় ভাল কাজ করে, হজমে সহায়তা করে
চাল থেকে তৈরি তিনটি সুপারফুড
চাল , সাদা, বাদামী বা অন্য রঙ, একটি খাদ্য পণ্য যা মানব দেহের জন্য শত শত উপকারকে আড়াল করে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে এটি এমন একটি সংস্কৃতি যা বিশ্বের জনসংখ্যার অর্ধেকেরও বেশি খাওয়ায়। আজ, আমরা আপনাকে চাল সহ অন্তর্ভুক্ত সমস্ত পণ্যের দরকারী গুণাবলীর সাথে পরিচয় করিয়ে দেব। আমরা থেকে শুরু ভাত জল যা শতাব্দী ধরে এশীয় মহিলারা সৌন্দর্য বৃদ্ধির মাধ্যম হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটিতে থাকা বহু ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য ক্ষতিগ্রস্থ চুল এবং ত্বককে পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা রয়েছ
