চাল থেকে তৈরি তিনটি সুপারফুড

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

চাল, সাদা, বাদামী বা অন্য রঙ, একটি খাদ্য পণ্য যা মানব দেহের জন্য শত শত উপকারকে আড়াল করে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে এটি এমন একটি সংস্কৃতি যা বিশ্বের জনসংখ্যার অর্ধেকেরও বেশি খাওয়ায়। আজ, আমরা আপনাকে চাল সহ অন্তর্ভুক্ত সমস্ত পণ্যের দরকারী গুণাবলীর সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।

আমরা থেকে শুরু ভাত জল যা শতাব্দী ধরে এশীয় মহিলারা সৌন্দর্য বৃদ্ধির মাধ্যম হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটিতে থাকা বহু ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য ক্ষতিগ্রস্থ চুল এবং ত্বককে পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা রয়েছে বলে মনে করা হয়।

মুখ এবং চুলের জন্য এই প্রাকৃতিক টনিকটি পাওয়ার উপায়টি অত্যন্ত সহজ। একটি বড় গ্লাস জলে 30 মিনিটের জন্য ছাড়তে আপনার এক মুঠো পরিষ্কার চাল দরকার। এই সময়ের পরে প্রাপ্ত মেঘলা তরলটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা লোড হয়। আপনি যদি আপনার প্রাক-ধোয়া চুল ধুয়ে ফেলেন তবে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর এবং চকচকে মানবেন।

দুধ ভাত অন্যদিকে, আসল দুধের তৃতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় বিকল্প। এটি বাদাম এবং সয়াবিনের পরে রয়েছে। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে এমন লোকদের জন্য এটি অত্যন্ত উপযুক্ত।

ধানের দুধে এটি প্রতিস্থাপন করা অন্যান্য পানীয়ের তুলনায় কমপক্ষে ফ্যাট থাকে। এতে প্রতি 100 মিলি গ্লাসে 0.8 গ্রাম ফ্যাট থাকে। এজন্য এই পণ্যটি একটি ভাল কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বজায় রাখে - ভাতগুলিতে অসম্পৃক্ত চর্বি রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করে। এছাড়াও, চালের দুধ ম্যাগনেসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

আপনি এখনও পর্যন্ত সম্মুখীন না হতে পারে ধানের তুষ থেকে তৈরি তেল, তবে এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই পণ্যটিতে অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দেহে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেলের মতো নয়, ভাত হাইপোলোর্জিক। এটি জীবাণু এবং ভাত বাদামের কুঁচি থেকে বের করা হয়।

ভাত তেলের অন্যতম প্রধান উপাদান ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, যার অর্থ শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি নিরপেক্ষ হয়। রাইস ব্র্যান অয়েলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা হজমে উন্নতি করতে পরিচিত।